Картофени сортове: снимка, описание, характеристики, рецензии

Картофите са основната зеленчукова градина на селското стопанство в нашата страна. Без този зеленчук е невъзможно да си представите дачи място, тъй като повечето градинари предпочитат да го засадят. В тази статия ще разгледаме подробно описанията на картофените сортове с снимки и рецензии на най-добрите от тях. Но първо нека да научим обща информация за зеленчука и неговите сортове.

Лесно ли е да отглеждате картофи?

За съжаление, не. Прегледите на фермерите показват, че зеленчукът е много чувствителен към външни фактори, т.е. зависи от климатичните условия и често е предразположен към вредители. Освен това, ако не се грижи правилно, тогава културата просто ще загине. Или вкусът на зеленчуците ще бъде мека и нишестена.

Тази статия представя най-добрите сортове картофи според прегледите и препоръките на местните фермери. Каква е разликата между тези сортове един от друг? Да разберем.

Такива различни и многостранни картофи

Подробните характеристики на сортовете картофи включват няколко фактора: за какво ще се използва зеленчукът, кога е необходимо да се събере, къде ще бъде засадена културата и т.н.

Ако говорим за целта на отглеждането, тогава картофите са разделени на няколко разновидности:

• Трапезария. Използва се при готвене за готвене, тъй като има оптимален вкус и хранителни качества.
• Технически. Такива картофи се използват в производството на алкохол или нишесте. Ясно е, че не може да се говори за някакви вкусови качества.
• Кърмата. Използва се в животновъдството, т.е. за хранене на едър рогат добитък. Клубните култури имат много нишесте и протеини, така че те не са подходящи за човешкото хранене.
• Universal. Този вид е подходящ за всички сфери на живота. Това означава, че може да се използва в готвенето, в производството и при отглеждането на говеда.

Ще продължим да изучаваме характеристиките на сортовете картофи. По време на узряването тази култура на градината е разделена на:

• Рано. Плодовете се появяват два месеца след засаждането.
• Средно ранен. Реколтата може да бъде събрана след 2,5 месеца.
• Дали средата. Клубените узряват почти три месеца.
• Srednepozdnie. Плодовете са готови за употреба на 100-110-ия ден след засаждането.
• Късно е. Реколтата се събира след четири месеца.

Ако решите да започнете да отглеждате картофи, географският фактор също трябва да повлияе върху избора на сорт. Трябва да се вземе предвид в коя област на нашата просторна родина ще се развива културата, какви са климата и климатичните условия на тази територия.

Модерните развъдчици са извадили много нови и интересни сортове картофи, описанието на което ще бъде представено по-долу. Благодарение на усилията на учените сега можете да се поглезите с вкусни картофи не само на жителите на умерената климатична зона, но и на сибирския регион или Далечния изток.

По-долу ще бъдат представени сортове картофи (с снимки и ревюта на фермерите), които се препоръчват за засаждане по региони.

Първо, обаче, нека да се запознаем с разнообразието на видовете култура във времето на нейното узряване. Първо, ние изброява ранните сортове картофи, след това - средно, а в края - късно.

на добър час

Сортът принадлежи към ранните култури, тъй като той трябва да бъде изкопан още на 60-ия и 70-ия ден след засяването. Според местните фермери, сортът на картофите е доста висок. Дори и при ранните разкопки от сто, можем да съберем до 120 и дори 150 килограма. Това се постига благодарение на голямото тегло на клубените. Теглото на един картоф може да надвишава 150 грама. Вкусът на зеленчука на височина, тъй като нивото на нишесте в него не е много голям (само 12%). Той може да се съхранява дълго време и да транспортира добре.

Ако говорим за външните характеристики на сорта, тогава растението за възрастни е храст със средна височина, с обилна яркозелена листа. Самите клубени са големи, имат овална форма и светло жълта кожа, покрити с малки "очи".

Какво правят градинарите, които отглеждат картофи, късмет, по отношение на грижата за културата? Мнозина смятат, че това разнообразие е неуспешно, тъй като практически не е подложено на гниене и неблагоприятни метеорологични условия. Според земеделските стопани картофите търпят суша и напояване и практически не са изложени на вредители.

Къде е най-добрият късмет? Въз основа на наблюденията на земеделските стопани този сорт е най-добре засаден в Централна, Северозападна, Северен Кавказкия, Далечния Изток и Средния Волга в нашата родина.

Жуковски рано

Този сорт може да бъде изкопан два месеца след засаждането. Културата има средни вкусови качества, практически не потъмнява при рязане, то толерира добре съхранението през зимата (отпадъците са минимални). Клубените имат овална форма и гладка розова коричка, теглото на всеки картоф може да надвишава 100 грама.

Как специалистите говорят за този сорт? Те препоръчват да се отглеждат култури в по-топла климатична зона, като се избягва засаждането в Северен и Източен Сибирски район. Както се вижда от редица прегледи, сортът на Жуковски практически не се влияе от картофения нематод и рак, той е устойчив на суша, но след две или три години растеж в сух климат може да се разложи. Културата е податлива на отрицателни последици от късния блато, а също така трудно толерира разпадането на почвата.

ранната поява

Този сорт също се смята за ранна култура. Въпреки това, когато изкопават два месеца след засаждането, културата добива средно 200 килограма от сто. Ако събирате малко, можете да съберете 350-400 килограма.

Вкусът на картофите е добър, нивото на нишестето не надвишава петнадесет процента. Сортът често се използва за правене на чипове, перфектно понася съхранението през зимата. Формата на клубените е кръгла овална, кожата е бяла, плътта е също така.

Какво казват фермерите за отглеждането на Скороплъкди? Сортът практически не е изложен на вирусни заболявания, сухо гниене, бръчки. Може да бъде засегната от късния гной. Той расте най-добре в централните райони на Русия и в Урал.

Impala

Съдейки по характеристиките и рецензиите, разнообразието от картофи Impala е един от най-добрите за отглеждане на територията на нашата родина. Картофите могат да бъдат изкопани след 40 дни след засаждането, то толерира както сушата, така и прекомерната влажност. Разнообразието практически не е подложено на такива специфични заболявания като нематоди и рак, болки и вирусни инфекции. Въпреки това, то често е засегнато от ризоконтония и късмета.

Характерна особеност на картофите е високата доходност. От една храст е възможно да се съберат около 20 клубена, теглото на които може да достигне индивидуално 150 грама. Обикновено плодовете са малки по размер, имат гладка жълтеникава кора, на повърхността на която се виждат малки очи.

Вкусът на картофи Impala е приятен, нишестето не надвишава 10-15%. Културата е добре запазена и транспортирана, препоръчва се за отглеждане в северозападните, нижневолски и централни райони на Русия. Може да се отглежда и в Северен Кавказ, но на територията на този район сортът бързо се разлага.

Холандски сортове

Най-ранната е Клеопатра. Тази култура има висок добив (до 200-240 килограма от сто квадратни метра), особено ако не бързате да я изкопаете. Клубените са големи, редовни овални. На червената кора се виждат малки "очи".

Сортът се оказа добре с фермерите в Кубан. Могат да бъдат записани дълго време, без да губят зрението си. Културата е устойчива на суша и къс, може да растат и на тежки почви. Възприемчива на бръчките.

Фреско - друг ранен сорт, заимстван от холандците. Има приятни вкусови качества (нивото на скорбяла варира в района от 12-15%), има имунитет срещу рак и нематод, рядко се излага на негативни ефекти от вируси, износване и ризоктония. Слабо толерира горещите климатични условия, често страда от късмет.

Клубените, чието средно тегло не надвишава 110-130 грама, са кръгли овални, покрити с жълта кожа, на които са разположени малки очи. Картофите според прегледите на градинарите са най-добре засадени в северните и северозападните райони, както и в районите Волга-Вятка, Далечния Изток и Западен Сибир.

Друг плод от работата на холандските животновъди е Ред Скарлет. Разновидността картофи с такова романтично име се нарича ранно узряване на културите. Зеленчуците имат тънка гладка кожа с червен цвят, на която едва забележими сиви или жълтеникави очи. Разширените овални клубени имат малко количество нишесте (около 10-16%) и приятни вкусови качества. Средното тегло на плодовете варира между 90-130 грама, на един храст може да бъде около 20 грудки.

Доходността на картофите се смята за висока, така че от един квадратен метър можете да съберете до 90 килограма зеленчук. Културата има известен имунитет срещу рак на картофи, нематод, вируси, но страда от блато и бръмбар от Колорадо. Опитни градинари препоръчват култивирането на Red Scarlett в южната и централната част на нашата родина.

розова градина

Този сорт дойде при нас от отдалечена Германия. Апетитни към вкуса, ароматни, с малко количество нишесте в състава (не повече от 12-16%), практически не се вари и изобилно се опложда. Клетките за възрастни имат средна дължина и ярко зелен цвят на листата. Клубените, с малки размери, с тегло, могат да достигнат сто грама. Оголените плодове са с овална форма, покрити с червена кожа.

Според прегледите на градинарите, Росара практически не претърпява нематоди, късна подутина, ракови заболявания и болки. Обича влажна почва и хладен климат.

Земеделските производители препоръчват отглеждането на култури в районите Волга-Вятка, Средна Волга, Централна (тук по-голямата част от Черната земя) и Далечния Изток.

Така че, отделихме достатъчно внимание на ранното узряване на културите. И сега нека да се запознаят с описанието на картофените сортове със средна зрялост. Има и разнообразие от видове и вкусове.

Разнообразие от галати от картофи

Според прегледите тази култура може да се отдаде както на ранните, така и на средно ранните сортове. По принцип, след 80 дни след засаждането картофите вече са подходящи за изкопни работи. Най-често един храст дава от 12 до 16 плода, но със съответната грижа може да се размножава много повече - до 25 плода от храсталака.

Съгласно описанието, картофите от гала сорт имат закръглена форма и бледожълт цвят. Повърхността на клубените е леко лъскава, вкусът е отличен, нишестето не надвишава 16%.

Опитен градинар отбелязва, че културата не се страхува от износване, но е много взискателна в грижата.

Невски

Вече 2,5 месеца след засаждането можете да копаете този сорт картофи. Растението за възрастни е ниско храсти с гъста яркозелена зеленина.

Картофите имат среден добив. На всеки храст могат да бъдат разположени 12-15 грудки. Овални плодове, покрити със светло кафява кожа, с тегло достигат 110-130 грама. Вкусът на зеленчуците е приятен, нишестето не надвишава 15%.

Според коментарите на фермерите Невски се понася добре от засушаването, зачервяване и вирусни инфекции. Въпреки това, тя е много податлива на scab, нематоди, не обича, когато кълнове разбива по време на засаждане. Няма конкретни препоръки относно района на растежа на картофите.

резерват

Този сорт картофи се отличава със своя светлобежов цвят на кожата и средно ниво на нишесте (около 14-17%). Теглото на всеки клубен е малко, около деветдесет грама. Картофите се използват при готвене, добре поддържани през зимата, особено по пулсиран начин.

Ogorodniki отбелязват, че културата е особено имунизирана срещу късна подутина, alternaria, бактериоза и дори механични щети. От друга страна, сортът е предразположен към негативните ефекти на ризоконтонията и износването. Земеделските производители съветват засаждането на картофи в северозападния и централен район на нашата родина.

Bezhitsk

Картофи от този сорт са малки плодове от розов цвят с тъмни очи на повърхността. Теглото на клубените е малко (около 90 грама всеки), вкусът е нормален, нивото на нишестето е малко надценено - около 15-17 процента. Културата не е добре запазена, но нейното специално предимство е, че този сорт е подходящ за култивиране на две култури.

Ogorodniki съветва да засаждате картофи в Урал. Bezhitsky не обича прекомерната почвена влага, има имунитет срещу ризоконтония и нематоди. Въпреки това, тя често се повлиява от зачервяване и вирусни заболявания.

Калинка

Друго разнообразие от руски разплод. Това е малък закръглени плодове с розова кожа. Теглото на всеки клубен варира между 80-100 грама, нивото на нишестето е леко увеличено (около 15-17 процента). Въпреки това, сортът активно се използва в производството на храни при производството на чипове. Освен това, тя е добре запазена през зимата, устойчива на вирусни заболявания и болки, добре толерира суша.

Опитните земеделски производители препоръчват отглеждането на картофи в южните райони на Русия, особено там, където преобладават почвите от чернозем.

Ilyinsky

Таблица степен, която е грудка от червен цвят с гладка кожа. Плодовете на овалната форма имат различна маса. Теглото на всеки клубен варира от 50 до 150 грама, нивото на скорбяла достига почти 18 процента. Тя е добре запазена и транспортирана.

Както казват много земеделци, този картоф е най-добре засаден в района на Долна Волга. Разнообразието има силен имунитет срещу рак, но често се влияе от късогледство и нематод.

Украински селекция

Сред средните култури е необходимо да се разграничи сорта Lugovskaya. Този картоф се характеризира с добър добив и приятен вкус, устойчив на суша на почвата. Клубените обикновено са малки или средни по размер. Този сорт расте добре през почти цялата Русия, обаче летните жители не препоръчват да се засаждат в региона на Средния Волга.

Друга средна по размер култура е Свиванкок Киев, характеризиращ се с висок добив и приятни вкусови качества. Нивото на нишесте в този сорт картофи е много високо - около 19%. Големите плодове имат закръглена форма и розова коричка, върху които се виждат малки "очи". Сортът е добре запазен през зимата, устойчив е на рак, практически не се влияе от мозаечни вируси, скала, черен крак, късна половинка и ризоконтония. Често се подлагат на такъв негативен феномен, като завъртането на листата.

Земеделските производители се съветват да засаждат картофи в Централна, Волга-Вятка, Урал, Далечния Изток, Средния Волга.

Европейски сортове

Животновъдите по света се занимават с размножаване на различни сортове картофи, които могат успешно да бъдат засадени в нашите климатични условия. Например, Адрет. Тази култура дойде при нас от Германия. Клубените със светло жълт цвят са кръгли овални, големи, с тегло около 150 грама. От един храст е възможно да се съберат до 2,5 кг плодове. Средното съдържание на нишесте варира от 13 до 17 процента.

Адрет се препоръчва от земеделските производители за отглеждане в условията на Сибир и Далечния Изток. Според рецензиите, сортът не толерира топлината, когато зимното съхранение бързо започва да покълва, сравнително устойчиво на вируси и късмета. Това е много високопроизводителна култура, използвана активно при готвене.

Холандия обогати руското земеделие с разнообразие от полезни сортове. Те са устойчиви на външни неблагоприятни фактори и имат отлични вкусови качества. Variety Escort - един от тях. Културата е устойчива на суша, толерира добре съхранението през зимата. Санте е друг вид картоф, характеризиращ се с висок добив и приятен вкус. Зеленчуците често се използват за правене на чипс, но имат малки клубени и са разположени, за да израснат. От друга страна, културата може да се съхранява и транспортира за дълго време, без да губи представянето си, има силен имунитет срещу различни заболявания. Фермерите препоръчват отглеждането на Дядо Коледа в централната и северозападната част на нашата родина, както и в Урал, Западен Сибир и Далечния Изток.

Raj е високодобивна култура (до 460 килограма от сто части), предназначена за универсална употреба. Нивото на нишесте в плодовете варира между 14 и 22 процента. Закръглените грудки са покрити с червена кожа, плътта се характеризира със светло жълти нюанси. Сортът е практически устойчив на всички заболявания, но не толерира топлина и може бързо да се разложи. Препоръчва се за отглеждане в региона на Волга-Вятка.

Кардинал. Този сорт е добре запазен през зимата и има хранителни свойства. Клубените - малки или средни, покрити с червена кожа. Романо - друго червено клубно вино, добре толерира зимното складиране. Плодове - късо яйце, малко, средно тегло варира между 70-80 грама. Съдържанието на нишесте в зеленчука не надвишава 10-12%. Устойчив на повечето видове заболявания, но е изложен на негативни ефекти от брадата. Слабо толерира сушата. Фермерите препоръчват Романо за отглеждане в Централна и Далечен Източна Европа.

Така че, отделихме достатъчно внимание на средно големи култури. Да се ​​запознаем с късните разновидности на картофите.

srednepozdnie

• За тях е необходимо да се включи сорт, който дойде при нас от Холандия, - Пикасо. Тази култура може да достигне до 140 дни. Големите клубени имат овална форма и необичаен цвят - жълт, с червени безформени петна. При плодовете, много малко нишесте (около 10%), ако културата не е хранена по време на вегетативния период, вкусът на зеленчука е значително развален. Сортът е много лесно поносим от горещия климат и различни болести. Тя е ефективна за отглеждане в централните райони на нашата родина.
• Блейк - отличен среднозреещ сорт, характеризиращ се с висок добив и големи грудки. Картофите са пригодени за отглеждане на всякакъв вид почви, имат силен имунитет срещу болести и вредители и имат добри вкусови качества.
• Aurora. Този сорт картофи също е изключително жизнеспособен и траен, може да се съхранява дълго време без загуба на вкус и външни качества.
• Ragneda. Тази култура се препоръчва на опитни земеделски производители да растат за продажба, тъй като класът добре толерира механични повреди, транспортиране, съхранение. Устойчив на различни вируси, има приятен вкус.

Късни оценки

Те включват Russet Burbank, които получихме от развъдчиците в Холандия. Самият зеленчук има бяла плът, но плодът е покрит с гъста кафява кожа. Най-често културата се използва за приготвяне на картофи или чипс. Според някои отзиви, той е устойчив на колорадския бръмбар.

Vesnyanka е невероятно плодотворно разнообразие, което обаче не се отличава със своите специални вкусови качества и издръжливост. Вярно е, че зеленчукът е добре установен на всякакъв вид почви, но е податлив на различни заболявания и лошо се запазва през зимата.

Атлант - хубав вкус на картофи, с добра грижа може да варира в богат добив. Има силен имунитет срещу вируси и късна подутина, но е чувствителен към нематоди и болки.

Алпинерът е друг сорт с приятни вкусови качества и добри показатели за доходност. Лесно се адаптира дори до най-неблагоприятно за отглеждане на почви, не е податлив на последиците от късната бълха, нематодите и мокрото гниене.

Temp е култура, използвана за обработка, но може да се използва и в домашно приготвяне. Сортът е податлив на вирусни заболявания, но е устойчив на късогледство и бръчки. Той толерира добре всички видове почви и много харесва калиевите торове.

Някои съвети

Разрешихме различни сортове картофи. Коментари, описания и снимки бяха също представени в статията. И сега нека се опитаме да разберем защо не е възможно да се отглежда любим вид зеленчуци в продължение на много години.

Много опитни земеделски стопани, които са взели решение за оптималното качество на посадъчния материал от картофи, се сблъскват с проблема, че с течение на времето културата израства и престава да задоволява не само вкусовите качества, но и изобилната реколта. Защо се случва това?

Факт е, че през годините на отглеждане на същия сорт в грудки се натрупват много различни вируси и други микроорганизми. Те активно се размножават, причинявайки щети на зеленчуците. Това се проявява под формата на смилане на плодове и загуба на приятен вкус при приготвянето на картофи. Ето защо много опитни фермери съветват периодично да актуализират посадъчния материал, закупувайки картофи за засаждане в специализирани магазини или посредници.

За да сте сигурни, че реколтата винаги е доволна от ненадминатия си вкус, количество и дълъг срок на годност, не забравяйте да се грижите за картофи правилно, като се има предвид неговия сорт и други характеристики на отглеждането.