Картофи: калории и ползи

Ако зададете въпрос на никого от нас, кой зеленчук веднага идва на ум? Отговорът е, разбира се, картофи! Много, ако не всички, обожават картофите и различни ястия от него. И както знаете, има много от тях! Интересуваме се от всичко: каква е ползата от този зеленчук, а също така колко калории в картофите и така нататък. Всъщност, за голям брой хора тези въпроси са от голямо значение. Някои дори се интересуват от съдържанието на калории в суровите картофи!

Е, да разберем по-подробно въпроса, който ни интересува. А именно: картофи, калорично съдържание на картофи. Нека да започнем с обозначаването на ползите от този продукт за човешкото тяло. Дори бебетата се хранят с картофено пюре, което, разбира се, се приготвя по специален начин: внимателно се избърсва през сито и се прибавя малко масло. Очевидно, ако картофите могат да се консумират дори от най-малките, той говори сам за себе си и ползите от него са извън съмнение. Независимо от това, не е необходимо да се злоупотребява, разбира се ...

Картофите съдържат много фибри, които са необходими за поддържане на здравето на тялото. Дори и първите ястия, приготвени за бебета на възраст 5-6 месеца, могат да съдържат картофи, тъй като не дразнят нито стомаха, нито червата на детето. Трябва да се отбележи, че картофените пюрета са на вкуса на толкова много деца - затова трябва внимателно да следите да не "прекарате твърде далеч" с това ястие в ежедневната си диета.

В допълнение към горното, ние също така подчертаваме, че картофите съдържат нишесте - и това е много необходимо за тялото на детето. Нишестето е отговорно да гарантира нормалното развитие на кожните клетки на бебето.

Говорейки за картофи, калорични картофи, забележете следното: на сто грама картоф, средно около 72-73 калории. Очевидно, калоричното съдържание на приготвената чиния от картофи зависи главно от това как точно се приготвя този зеленчук. Ако просто го сваряте във вода, без да добавяте сол и други подправки, в този случай ще получите картофи, чието съдържание на калории ще бъде ниско. Но ако го запържете с растително масло и добавите различни "пълнители" като сирене, майонеза, лук, заквасена сметана и т.н. по време на подготовката, резултатът ще бъде различен. Разбира се, в този случай един напълно различен картоф ще падне в чинията, калоричното му съдържание ще се увеличи драстично.

Какво друго е включено в зеленчука? Този протеин в количество от 2 грама, мазнините е много малко - само 0,4 грама. Въглехидрати, обаче, повече: около 16 грама. Картофите съдържат голямо количество вода, около 78-79 грама. Там можете да намерите и органични киселини, полезни хранителни влакна и така нататък.

Много от тях са загрижени за това колко мощен е картофите, чието съдържание на калории зависи от много фактори ... Интересно ли е да знаете какви витамини са включени в неговия състав? Това и витамин А - 0.02 mg, и В1 - 0.1 mg. В допълнение, В2 в количество от 0.07 mg, както и ВЗ в количество 0.3 и много други.

Освен това има различни минерали в картофите. Така че, нека да обобщим малко. Картофите не са случайно наричани понякога "втори хляб" - за мнозина това е така. Това е много ценен хранителен продукт. Енергийната му стойност се обяснява с факта, че зеленчукът съдържа голямо количество нишесте. Сред полезните свойства и ефекти на картофите, които имат благоприятен ефект върху организма, можем да наречем следното. Положителен ефект върху работата на сърцето. Укрепване на имунитета. Възможност за поддържане на еластичността на кръвоносните съдове и много, много повече!

Очевидно стойността на картофите е неоспорима. Основното нещо - да го готвя правилно, не злоупотребявайте мазнини и масла, и не се опитвай да се превърне в нещо, картофи солено, преварен, поръсва се с черен пипер и други подправки - това е безполезно. Съхранявайте възможно най-много витамини и хранителни вещества - готвайте зеленчук в двоен котел или го пригответе в една униформа, тя ще бъде както вкусна, така и много полезна за тялото ви. Имате хубав апетит за вас.