Калорично съдържание на картофи: варено, печено и в униформа.

Сякаш днес хората не са доволни от модерната здравословна храна, картофите винаги ще бъдат един от най-любимите и популярни зеленчуци, защото не е без причина да казват, че картофите са вторият хляб. Без картофи, практически без празник и без дневен прием на храна, защото за този продукт можете да сервирате почти всичко: месо, риба, зеленчуци, сосове и т.н. Картофите са почти идеален хранителен продукт, а калоричното съдържание на картофи, варени или печени, зависи основно от това, какво сервира този картоф и как се готви.

Суровите картофи, например, съдържат 70 ккал на 100 грама продукт. Това е съвсем малко, като се има предвид, че човек трябва да консумира средно 1200-1500 kcal на ден. Калорична стойност картофно сварено не много по-високи - само 75-80kcal. Но картофите в единното си калорично съдържание са по-малко от суровите картофи - около 66 ккал. Ето защо тези, за които броят на калориите е важен, картофите в униформа - най-добрият вариант: и не е нужно да почиствате преди готвене и няма да получите по-добре, ако ядете няколко парчета. но изпечени картофи в еднакво калорично съдържание е същият като варен картоф - 80kcal. Обелете се от всеки картофи в униформа добре е да се премахне, преди да ядете картофи. Някои смятат, че в кората има много витамини, но това не е вярно: всички витамини от кората отиват към картофите и остават токсини с пестициди.

От пържени картофи, Ако голяма част от месото не е прикрепена към него, също е малко вероятно да можете да се възстановите, защото пържени картофи съдържа 150 kcal. Всички други калории са в месото. Заслужава си да бъдете внимателни с пържените картофи. Това ястие се приготвя в огромно количество масло, което увеличава съдържанието на калории в картофите до 400 kcal.

Любими от много чипове вече могат да бъдат приписани на категорията на вредните продукти. Първо, освен производителите, никой не знае как и какво всъщност правят, а на второ място, 100 грама вкусни и хрупкави чипове съдържат до 500 ккал! Два или три малки пакета чипове - и днес не се нуждаете от калории, въпреки че все още има желание. Чиповете, за разлика от варени или пържени картофи, не предизвикват чувство на ситост, защото се състоят главно от въглерод, който много харесва да се депозира в местата, в чието име работите така активно във фитнеса.

По-добре не бъдете прекалено мързеливи и се пригответе малко картофено пюре. Нейната калории по-високи от калорични варени картофи, защото пюре прибавете маслото и млякото, и калории картофено пюре съдържа количество около 300kkal, но това е по-добре и по-здравословно, отколкото яденето чипове.

Полезно е да знаете, че в най-малкото количество калории картофите съдържат, когато са млади. В млади картофи много протеини и малко въглехидрати. Човешкото тяло не може да преработи протеина в мазнини, така че енергията, която тялото произвежда за храносмилането на младите картофи, почти изцяло покрива енергийната стойност на картофите. Ето защо, като се използват пресни картофи в чиста форма, шансовете за подобряване се намаляват до минимум.

Но колкото по-дълго се съхранява картофите, толкова повече нишесте се натрупва в него, което е същият въглехидрат в неговата чиста форма. Следователно, съдържанието на калории в картофите е варено, но не е много младо, е по-високо. И ако го използвате в големи количества и дори в комбинация с мазни храни, тогава съществува риск от получаване на допълнителни паунда.

И накрая, няколко интересни факти за картофите. Така например, най-скъпите картофи в света се отглеждат на малкия френски остров Noirmoutier. Грудките на този картоф са толкова нежни, че го събират изключително ръчно, така че един килограм от това деликатно разнообразие струва около 500 евро. И в Ирландия картофите се считат за отличен афродизиак, което увеличава сексуалната активност.