Калорично съдържание на студа в детайли и подробности

Преди да определите калорийно съдържание на студа, нека да определим какво точно имате предвид под него. Студът е малко охладен, между другото. Но можете да вземете предвид и желе, подобно на него на външен вид.

Така че желето, това е желе, е замразено месо или рибен бульон с парчета месо. В рецептата, най-често се използва класическо съотношение на обемите, а именно: две части от бульона се добавят към една част от месото. В някои рецепти, използването на зеленчуци е допустимо. В резултат на това е трудно да се знае истината, колко души добавят към ястието, е почти невъзможно да се изчисли. Това означава, че понятието калорично съдържание в този случай е много условно. За желе, те често приемат и желеобразен, бульон-базиран, но не силен и мастен и постно, вливан в желатин. Калорична стойност това ястие е много по-ниско, но вкусът му е различен.

И сега какво е калоричното съдържание на Холандия в подробности. Помислете за свине, най-често, което включва силен бульон (24 ккал на 100 грама) и постно месо, т.е. крака, джолан, уши, опашка (210-260 ккал на 100 грама). В резултат на това се получават около 180 ккал на 100 грама, от които обемът е бульон. Възможно е да се използва готвене на горните части на трупа, но в самата чиния поставени постно месо (160 kcal на 100 g).

Калорична стойност печено говеждо месо много по-ниски. Бульонът се получава почти постно - 4 kcal на 100 ml (= 100 g). Като добавим към това правилното количество нискомаслено месо с калорийно съдържание от 160 до 180, в крайна сметка получаваме само 80 kcal на 100 g от крайния продукт.

Калорична стойност пилешко пиле не включва много тежки мазнини (от 158 до 186 kcal), но доста висок калориен бульон (36 kcal). В резултат на това се получава около 120 ккал на 100 грама. Приготвеното ястие ще бъде много нежно и считано за хранене.

Възможно е да се направят изводи, като се има предвид и друго калорично съдържание. Желирано свинско месо ще бъде много по-лесно, ако основния обем ще моркови или целина, които не са с тегло ястие допълнителни мазнини. Украсени по този начин пудинг е по-скоро като пълнител, но на вкус е, повярвайте ми, няма да пострадат. Ако се страхувате, ще запази формата на крайния закуска, това би било безопасно за укрепване на 10 грама желатин. Той е 35 ккал калории, а обемът е достатъчно за получаване на 0,5 литра бульон, който в крайна сметка "ще тегло" желе около 5 ккал на сто грама.

Желирано месо, което е ниско калорични, така че може да се направи по-диетичен, ако добавите нарязани филийки красив език, който не разполага с повече калории 146. Освен това, този вариант ще бъде по-изискан и може спокойно да претендира, че е на празничните ястия, които не се срамува да подадат дори и много скъпи гости.

В заключение, бих искал да кажа, че въпреки високото съдържание на калории в някой от сортовете на студа, ястието наистина е обичано в нашата страна. Лекарите препоръчват яденето на това ястие по време на бременност и след фрактури, с отслабване на имунитета. Основното нещо е да знаете мярката.