Как да си направим желе

Желе е вкусна деликатес, обичана от толкова много хора. Особено важно е през лятото желе, тъй като може да ви спести от летните горещини, но в други сезони е популярен, главно поради отличните си вкусови качества.

Желе от различни марки могат да бъдат закупени в много магазини, но няма нищо по-добро от това да се направи желе вкъщи със собствените ти ръце, защото само по този начин можете да създадете точно кулинарния шедьовър, който искате, а не да се адаптирате към вече произведените опции.

Подгответе желе от плодове и плодови сокове, плодови есенции, екстракти от ягодоплодни, мляко и други вкусни и здравословни продукти. В тази статия ще говорим не само за това как да се направи желе, но и за процеса на образуване на желета със слоеве, характеристиките на създаване на вкусно от различни плодове и плодове. Не пренебрегвайте страничните и полезни практически съвети.

Как да готвя желе?

За приготвянето на този десерт ще трябва да въведете желатин в горещ плод и сироп от зрънце, приготвен на базата на отвара. Изчисляването на добавеното количество желатин е както следва: за всеки петстотин милилитра вода, трябва да се добавят една и половина лъжици от масажен желатин. Когато желатинът се разтваря, трябва да съчетаете сироп с плодове и плодов сок. За да подобрите вкуса, можете да добавите лимонена киселина, винено грозде или лимонов сок. След това сместа трябва да бъде избистрена, излята в предварително приготвена форма и охладена. Ако имате пресни или консервирани плодове или плодове, можете да ги добавите към желето по време на наливане в матрицата, тогава ще получите комбиниран продукт с интересен и приятен вкус.

Преди да поставите желязото върху масата, формата с него трябва да се затвори с чиния и да се свали за известно време (буквално няколко секунди) в топла вода, след това да се разклати и да се обърне. След като поставите готовия продукт на табела, той може да бъде декориран с консервирани или свежи плодове, листа от мента и можете също да излеете желета със сироп от плодове или зрънце, най-добре ако не е от същия цвят като самия продукт.

Готовият желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желеобразен желе. И със сигурност ще угоди на вашите гости или членовете на домакинството!

Ако искате да направите млечно желе, тогава е необходимо да смесите млякото и захар-желатиновия сироп. По този начин в млякото предварително е необходимо да добавите какао, ванилин или кафе бульон, ако това е необходимо.

Как да направите гел слоеве?

Процесът на производство на желе, имащ няколко слоя, се различава от обичайното. Тук ще трябва да приготвите желатина за начало: изсипете го със студена вода, най-добре се вари, разбъркайте, след това оставяйте докато се подуе (обикновено е необходимо в този момент, отбелязано върху опаковката). След това, набъбналият желатин се разтваря в микровълнова печка или във водна баня. В крайна сметка, прозрачен хомогенна смес, без зърна и буци.

Получената смес е разделена на три части, като една от частите трябва да е малко по-голяма от другите две.

Ще говорим как да направите желе с три слоя: крем, шоколад и череша.

За да направите това, кремът трябва да бъде разделен на две части, след което първата смес със захар и ванилия, а вторият - с какао и захар. И двете смеси отделно една от друга се набиват с миксер или мивка, докато всички захарни кристали се разтварят.

Две по-малки парчета от събрания желатин се добавят към сместа от шоколад и сметана и се смесват. В по-голямата част от желатина се добавя сиреният от череша, както и захар и лимонов сок.

Под формата на желе първо се излива в около една трета шоколадово желе, след това - една лъжица трапезария черешо желе. След това - кремообразния слой, а само тогава - череша. Разбира се, всеки слой трябва да се остави да се охлади в хладилника, преди да направи следващия слой.

Това желе се сервира в калъпи или без тях, украсено с череши - захаросани, консервирани или свежи.

Така че, от тази статия научихте как да направите желе - обикновен или пуф. Разбира се, това са двете най-достъпни рецепти и винаги можете да намерите други, които ще бъдат по-приемливи за вас. Освен това, това е готвене и не само е възможно тук, но и вие трябва да покажете въображение. Така че ...

Бъдете креативни! Подгответе! Наслаждавайте се!