Десертът е желе. Рецепта за всички сезони

Ние сме свикнали да плод желе, рецепта който е известен на абсолютно всички домакини. Освен това за подготовката му са необходими съставки, които почти винаги са на разположение. В действителност обаче има много възможности за този освежаващ, нискокалоричен и вкусен десерт. Остава само да отбележите и да изненадате семейството си с нови ястия.

Желе от извара

Можете бързо да се забърквате извара желе. Рецептата му е много стара и е известна почти по целия свят. Ще ви трябва извара, а ако искате по-сладко, тогава ще направите маслото от извара (около 400 грама). Вие определено се нуждаете от чаша заквасена сметана, толкова захар и вода. Няма да правя без плодове. Можете да използвате възможността и банани, праскови и ябълки. И накрая, царят в това ястие ще бъде желатин.

Чувал от желатин се излива в гореща вода. В това състояние остава за една четвърт час, за да се надуе. В отделна купа междувременно захарта, извара и заквасената сметана се смесват. По-късно, тук е добавен желатин и всичко отново отново е смесено. В дълбок контейнер или специален мухъл нарязани плодове и се разпространява на дъното. От горе се изсипват с получената смес и се изпращат в хладилника, така че желето е замразено. Това обикновено отнема 2-3 часа. След това десертът се разпространява върху чиния и украсява с плодове, прах, шоколад или бадемови люспи.

Желе с шоколад

Няма да е трудно да готвя и шоколадово желе. Рецептата е съвсем проста и свръхестествените съставки няма да се изискват. Трябва ви само 4 чаши мляко, един и половина плочки шоколад, една трета чаша захар, пакет желатин и малко ванилия.

Млякото се загрява при ниска топлина и в него се разтрива шоколад и се излива захар. Всичко е добре смесено до разтваряне. Тук също се добавят ванилин и желатин. Всичко това се постави отново в огъня, трябва да се разбърква, трябва да изчакате, докато сместа започне да се вари. Само след това ароматната течност се излива в калъпи и се изпраща в хладилника за няколко часа.

Мед желе. Рецептата е оригинална

За да изненада посетителите е възможно красиво желе, което става от мед. За подготовка ще са необходими половината чаша от този полезен продукт (мед), 1 пакет желатин, лимонов сок и вода (не по-малко от 4 чаши). Самият мед се отглежда във вода и тази смес се запалва. Веднага след като кипене, тя се отстранява от чинията и се излива желатин, а след това отново се изпраща към огъня да заври. И накрая, в бъдещето на желето добавете лимонов сок (буквално 1 супена лъжица) и се изсипва в плесени или красиви винени чаши, които отиват в хладилника, за да се замразят правилно.

Желе от плодове

Възможно е да се приготвят и ягодоплодни желе, рецептата предполага наличието на следните съставки:

• вода
• Плодове (могат да бъдат замразени),
• захар,
• Лимонена киселина,
• Желатинът.

Започнете с накисване на торбичка от желатин във вода (може да е студено). В същото време, подгответе плодове. Те могат да бъдат различни, вкусът на любовницата. Те се измиват и изстискват сок. Останалото се изсипва с 3 чаши вода и се огъва. По този начин, трябва да се вари тази смес на ягодоплодни и след това щам и добавете половин чаша захар и малко лимонена киселина за да даде оригиналния вкус на желе. Всичко това отново се довежда до врязване, а след това има желатин, който е добре смесен в сместа. Освен това се налива сок от ягодоплодни и течността е готова за трансфузионния процес в матриците, които по-късно ще попаднат в хладилника.

Украински желе. Рецепта с алкохол

Много възрастен като мекото и нежно желе, наречено "Vershkovka". Това ястие идва от Украйна. И за да го създадете, ви трябва вино (около 25 гр.), Торбичка от желатин, крем (можете да мазни, 400 гр.), Захар (малко повече от 0,5 стъкло) и ванилин.

Желатинът, както обикновено, се разтваря в топла вода и вино, добавя се към него ванилин (около върха на ножа) и захар. Всичко това е поставено върху печката и доведено до точка на кипене. След като сиропът се охлади и филтрира. Отделно, с помощта на миксер, сметана сметана и се изсипва в сладък желатин смес. И сега получената маса е изпратена до матриците и в хладилника.

Желе винаги е много оригинален десерт. Въпреки това, не е трудно да го готвя!