Желе мляко: рецепта с снимка

Когато богатото хранене приключи, много гости не са ентусиазирани от предложението да опитат тортата за десерт. Тежки за стомашните сладкиши, тлъсти кремове на торти са малко хора, привлечени. Сервирайте гостите за сирене с десертно сирене. Рецепта с снимка ще ви помогне да го направите бързо и без усилие. Десерти са най-добре с украса на фантазия. Техният ярък цвят и богат вкус ще бъдат запомнени за дълго време от гостите. Можете също да готвите цяла торта от желе. Това е минимално висококалорично, защото ще се състои от единичен гъста торта.

От извара и мляко

За затопляне може би ще започнем с най-лесната рецепта. На празнично ястие това извара желе не издърпва, но заслужава да се яде от семейството на вечеря. Направихме бавен огън с тенджера с чаша мляко. Добавете две супени лъжици захар, разбъркайте добре, докато се разтвори напълно. Веднага след появяването на първите признаци на кипене на млякото, изключваме огъня. Добавете супена лъжица мигновено хранителен желатин. Разбъркайте, охладете до стайна температура и почистете в хладилника (или в студения сезон незабавно поставете тигана на балкона). Когато масата сгъсти достатъчно, за да бъде тя се разбърква с миксер със сто грама бебе извара (с ванилия, стафиди или сушени кайсии). Десертът се разстила на кремански и се изпратил в хладилника да чака вечеря. Преди да сервирате, можете да украсите с мента листа или плодове.

Десерт "Zebra"

Сега нека усложним задачата си. Накиснете 25 грама желатин в половин чаша хладен 10% крем или пълномаслено мляко. Правим това в желязна чаша. Когато след половин час кристалите набъбнат, поставяме контейнера във водна баня. Това означава, че в голяма купа с вряла вода ще поставим чаша. През цялото време разбъркайте сместа, докато желатинът се разтвори напълно. Не изпарявайте, извадете от топлина. Овесено (400 g) се прекарва през сито. Това ще ни улесни при разбъркване с шест супени лъжици захар. В сладкото кашкавал маса добавете 400 ml заквасена сметана. Ние го замесим. Свързваме я със сметана с желатин. Ние споделяме всичко в две чаши. В една от тях добавете четири лъжици какао на прах и разбъркайте добре. Сега започваме да поставяме на крутоните нашия десерт от женско сирене "Zebra". На дъното поставете малко бяла маса, изравнявайки повърхността на ножа. След това поставете кафявия слой. След това отново бяло и така нататък. Украсете горната част на десерта с кокосов чипс и го поставете в хладилника в продължение на няколко часа.

Извара желе с плодове

За това ястие е по-добре да използвате консервирани ананаси в сироп, пъпеши или праскови. Накратко, всички плодове, в които има много сок, ще направят. Първо, напълнете желатиновата опаковка с чаша топла вода. Поставете я на огъня и нагряване, докато сгъстителят за желето се разтвори. Докато сместа се охлажда, нарязваме плодовете в кубчета и ги разстиламе около керамасите, като ги напълваме почти наполовина. Четиристотин грама извара се търкат през сито. Омесваме го с две чаши нискомаслена сметана и чаша пудра захар. Добавете разтворения желатин към масата. Половината от сместа се разпростира върху кремани - върху плодовете. Подравнете горната част с нож. През втората половина добавете две или три супени лъжици какао. Омесваме и поставяме в гробовете над белия слой. Ще поставим десерта в хладилника за три часа. Преди да сервирате, украсете с листа от мента.

Желе от пресни плодове

Пресният фермер сирене с боровинки е класически. И ако се съчетаят в желе, тогава ще получите истинска фарс на вкус! Ние започваме да се приготвя по същия начин, както в предишната рецепта - правим сгъстител на желатин и вода. 200 грама извара се изтриват през сито. Напълнете я с чаша портокалов сок (свежият е по-предпочитан). Добавете няколко лъжици тръстикова захар. Омесваме с миксер. Ние влагаме в тази маса една трета от сгъстителя и чаша сметана. Разбърква се и се изсипва на кремаманка. Поставяме вазите в хладилника и поемаме плодовете. За 150 грама боровинки и малини търкаме в различни съдове в пюре. Добавете към всяка купа една трета от сгъстителя. Когато извара желира малко, излейте малини върху него. Слагаме хладилника за една четвърт час. Кога и пурпурно желе вземете, положете боровинката маса. Затваряме всеки филм за храна "kremanku". Декорирането на десерти ще започне четири часа след престоя им в хладилника. За декора, бита сметана и няколко парчета пресни цели плодове ще направи.

Желе с извара и кисело мляко

Започваме с приготвянето на сгъстител. Докато се охлажда, разтрошете или разтрийте през сито 200 грама прясно извара. Сега тази пухкава маса се смесва с три супени лъжици с чаша захар. Добавете две стандартни опаковки от кисело мляко (не пиене) с плодов аромат. Разбъркайте и изсипете половин чаша сметана (средна мазнина). Накрая добавете разведения желатин. Сега ще помислим как да служим на нашите сирене желе по оригинален начин. Снимки на кулинарни сайтове ни дават много интересни идеи. Ето един от тях. Купа с високи страни се полага с хранителен филм. Нека за момента изливаме буйна маса. Оставете да замръзне в студа. Сега ще сеят на малки кубчета. В дъното на тарталета се постави една супена лъжица гъста конфитюр. Ще поставим желе в кисело мляко в кошници. Върнете се в началото.

Желе с извара и кисело мляко

Този десерт е подходящ за тези, които са на диета. Накиснете две супени лъжици нежелан желатин във вода. След половин час се постави върху огъня, разбърква се и се оставя да се охлади. Изварата (200 г) се избърсва през сито и се смесва със същото количество гранулирана захар. Можете да замените част от него с течен мед. Кефир обикновена мазнина (400 ml) леко затоплена. Изсипете го в извара. Там добавяме и желатин. Една шепа пресни или замразени ягоди (но всякакви други плодове ще отговарят също така) се смесва с блендер или обикновена вилица. Също така добавете към извара желе. Potrim все още има лимон или портокалова кора. Това ще добави вкус към десерта. Потопете ръба на кремани във водата и после в кокосовите таласи. Това ще се окаже като измръзване. Ще разпространим желето върху креманимите. Сложихме я в хладилника за три часа. Ще декорираме десерта с цели плодове, листа от менто и сладко.

Желе с извара и заквасена сметана

Ще използваме консервирани плодове в този продукт: праскови, ананаси или асортимент от коктейли. За да се балансира кисел вкус на заквасена сметана, основната съставка не е обикновена извара, но теглото на децата - с ванилия или стафиди. Но ние започваме да работим, както винаги, когато става въпрос за желе, с подготовката на сгъстител. Докато желатинът се охлажда, фино нарязани плодове (2 праскови или няколко ананаси пръстени). В детска извара (400 грама), добавете чаша заквасена сметана и гранулирана захар. Омесваме до хомогенност. Сега можете да добавите малко охладен желатин. Омесваме отново извара и заквасена сметана. Поставете плодове на дъното на креманока. Поставяме върху тях половината количество желе. За останалата част поставете две супени лъжици какао на прах. Разбърква се и се поставя върху върха на белия десерт. Слагаме кремани в студено в продължение на два или три часа. Ние украсяваме със сметана, захаросани плодове и ядки.

Бисквитена торта с желе

Този десерт ще бъде отлично решение след обилен празник. Хладното желе в горната част на тортата изглежда страхотно и вълнува апетита, особено в горещото лято. Първо, изпечете бисквитна торта. Омекотеното масло (50 g) се смесва със 75 g захар. Добавете три яйца и две лъжици заквасена сметана. Омесваме до хомогенност. Добавете брашно и торбичка за бакпулвер. Тестото трябва да е "мокро". Добавете 2-3 лъжици какао и няколко ядки. Смесете го, поставете го в мухъл и го подправете. Сега подготвяме втория слой от сиренето. Пресяваме двеста грама извара през сито. Смесва се с чаша заквасена сметана и 2-3 супени лъжици пудра захар. Разстелете тази маса върху готовата и вече охладена бисквитна торта. Слагаме тортата в хладилника, така че тортата се "взима". Отгоре може да се постави както обикновено, плодове и извара желе. За да направите това, ние приготвяме сгъстителя, смесете го със сирената маса, поставете я в студено. Когато желето стане вискозно, разпространете го върху тортата.