Тортата е извара. Как да готвя?

Изненадващият сладък зъб не е труден. Те харесват всичко, което се приготвя за десерт, особено със собствените си ръце. Кюспеът от извара винаги е стоял сам сред многобройните рецепти за печене. В крайна сметка не винаги е необходимо да готвите във фурната. И все пак, тя е много полезна и за организма на децата.

Днес тортата може да бъде подготвена за всяка домакиня. Има много рецепти. Един от тях със сигурност ще бъде вашият любим.

Торта с плодове

Кулинарната рецепта за тази торта е много проста. Не е необходимо да се пече, а да се направи много бързо. Това ще отнеме един килограм извара, пакет от бисквитка с къри бисквитки (За 200 грама), същото количество масло, една торба с желатин, лимонов сок, малко на захаросани плодове и плодове (портокали, киви, банани, праскови, ябълки и круши). За начало бисквитките трябва да бъдат смачкани. Можете да направите това с миксер или чрез превъртане през месомелачка. Получената маса се смесва с омекотено масло. Всичко това е изложено във форма, която задължително има свалящо се дъно. Този вид оригинална торта се поставя в хладилника за замразяване.

Лимоновият сок се изстисква в купа, леко се затопля и в нея се разтваря желатин. Отделно биче сирене със захар и захаросани плодове. Желатинът се добавя в лимонов сок. Всичко е смесено и поставено върху тортата. Изпечено сирене торта може да бъде украсена с клинове от различни плодове, след което тя се изпраща обратно в хладилника. Тук, в рамките на 3 часа, той ще придобие своя оригинален и невероятен външен вид.

Нежна торта торта от ягоди

Кюфтеният десерт може да бъде приготвен на две нива. И ще бъде много лесно и подходящо за тези, които внимателно следят фигурата си. Между другото, ягода извара тортата е почти не сладко, но много нежна и топене в устата. Ще са необходими доста продукти:

• Ягодите (около 300 грама),
• Пакет от желатин,
• Захар (3 супени лъжици),
• Чаша вода,
• Вино сирене, добре е да вземем по-дебел (300 грама),
• Чаша сметана, със съдържание на мазнини 35%
• Прах от какао (2 малки лъжици),
• Шоколад (настърган).

Желатинът трябва да набъбва. За да направите това, тя трябва да се напълни със студена вода за около 30 минути. Междувременно смесителят се пребива с извара, сметана и захар, докато стане гладко.

Подутият желатин се нагрява в огън, като се разбърква непрекъснато, докато се разпадне напълно. Основното нещо е да не го доведе до възпаление. След като е необходимо да се охлади желатиновата маса и да се добави сметанов крем.

Една четвърт от масата се прехвърля в друга купа и към нея се добавя какао. И тук започва най-интересното - сглобяването на тортата. За да направите това, вземете силиконова форма. От нея, тогава е много по-лесно да се получи варен десерт.

1 слой: попълнете формата кашкавал маса с какао. Сложете тортата в хладилника за 10 минути. През това време слоят "шоколад" ще се втвърди.

2 слой: слагаме ягоди. Препоръчително е да го поставите във възможно най-голяма степен в средата.

3 слой: горната част се запълва с останалите тестото от кашкавал. Отново тортата отива в хладилника, докато не се втвърди напълно.

Преди да сервирате вкусен десерт на масата, можете да го украсите с настърган шоколад или дори останалите плодове.

Изпечено сирене торта с желе

Тази торта се приготвя просто и също така не изисква печене във фурната. Стопанката му се наложи един килограм сирене, чаша захар, лимон, половин литър бита сметана, ванилия, пакетче желатин и мармалад. Много важно в този десерт е декорацията. Това ще изисква 1 чаша червен сок, захар, желатин (10 г), оранжево или праскова.

Изварата се предава през месомелачка. Можете да го победите с миксер. В същото време желатинът се излива в топла вода. Лимонската кора се втрива върху фина ренде и се прибавя към извара. Също така пада и гранулирана захар с ванилин и смачкана мармалада. Отделно с миксер сметана и също се изсипва в извара маса. След като набъбне желатина, то се нагрява, за да се разтваря и също така се добавя към цялото тесто.

Подгответе предварително формата на тортата. Изплаква се със студена вода. Вътрешно разстилане на получената сметана, която отива в хладилника.

След 20 минути можете да украсите тортата с допълнително желе. За това приготвеният десерт се слага с приготвените плодове. В отделна купа смесете сока, малко захар и набъбнал желатин. Всичко това се излива в мухъл на върха на тортата и отново се поставя в хладилника, така че този път желето се замразява. След това можете да украсите получения деликатес със сметана.