Cheesecake рецепта от извара с захаросани плодове и без

Cheesecake със сигурност ще бъде харесван от всички членове на семейството, и е подготвен с подходящо умение не е дълго. Рецепта за чийз трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня.

Cheesecake рецепта от извара

Преди готвене трябва да се вземат чаша захар и брашно, 5 яйца, ванилия, лимон, сол, вода, мляко, извара и 1/2 килограм опаковките масло. Първо подгответе пълнежа - смесете 2 супени лъжици брашно и три големи лъжици мляко. Яйца разделени на жълтъци и бели, яйчни жълтъци стриват със захар и бита бялото отделно със сока от един лимон и щипка сол, докато пухкава пяна. Захарта поставя почти всичко, оставяйте само една супена лъжица за тестото. Останалата лимонова кора се втрива върху малък ренде. Смесете тази кора със брашно, яйца, добавете извара и ванилин.

След това се готви тестото - останалите брашно, една супена лъжица захар, наводнява масло се разбърква добре, добавете 4 големи лъжици вода. Извадете тестото, което трябва да се окаже трудно. Pave печене лист пергамент и разпространява тесто, така че ръбовете му дойдоха в страничната стена на мухъл 3 см. Загрейте фурната до 180 градуса, а след това го постави в тестото за 10 минути. Когато е готова, разстилайте пълнежа и оставете чийзкейк във фурната за още 20 минути.

Cheesecake рецепта от извара и "бисквитките"

За получаването на нужда: паунд на сирене, 1 чаша захар и сметана, супена лъжица лимонова кора, 300 г и 100 г сладкарски орехи, 3 яйца и масло 0,5 опаковки. Бисквитите са много фино натрошени и изляти с разтопено масло. Prominaetsya до гладка и разточва на тънък лист, който се поставя на дъното на формата за печене. Формулярът е предварително облицован с пергамент. Докато пълненето се подготвя, основата на теста трябва да бъде отстранена във фризера. Смесете сирене, яйца, захар, заквасена сметана, натрошени ядки и лимонова кора. За вкус можете да добавите ванилин. Всички се смесват и запълват матрицата с получената маса. Печен чийзкейк час в пещ при най-ниската температура, а след това изключете котлона и го оставете в гореща фурна за 50 минути на масата се сервира охладено ястие.

Cheesecake рецепта от извара и бисквити с захаросани плодове

За готвене се нуждаете от: 250 грама бисквити, лимон, 750 грама извара, чаша захар, сол, три яйца, половин чаши масло, 400 г заквасена сметана и захаросани плодове. Захаросани плодове се изсипват с вряла вода. Бисквитите са ситно нарязани и смляни с омекотено масло. Тестото се разточва и се разстила върху тавичка, облицована или облицована с пергамент и поставена в хладилника. Вкусното сирене е смляно с яйца, добавете захар, щипка сол, лимонов сок и заквасена сметана. Лимоновата кора се търка и се прибавя към извара. Напълнете захаросаните плодове и разбъркайте добре. Curd маса се излива върху втвърдения база пай поставя в пещ и се пече в продължение на един час при минимална температура.

Cheesecake рецепта за сирене с ябълки

За готвене се нуждаете от: 100 грама захар, масло и бисквити, супена лъжица брашно, 3 яйца, лимонена кора, 3 големи ябълки, 300 грама извара и 3 супени лъжици стафиди. Стафидите се измиват и се изсипват с вряла вода. Ябълките се обелват и ядрото се отстранява от тях и след това се нарязва на тънки филийки. Пригответе основата - смилайте бисквитите, разбърквайте с две супени лъжици захар и разтопено масло. Базата е тънко навита и положена върху пропуснатата форма, леко долепена към страничната й стена. Останалата захар се смесва с брашно, добавете яйца, жар, извара, стафиди и нарязани ябълки. Всички се смесват и се разпространяват в основата. Преди това, как да се готви чийзкейк от варено сирене, фурната се нагрява до 180 градуса, поставя се във формата за един час и след един час огънят се изключва и ястието се оставя да се охлади във фурната.

Можете да готвите cheesecake извара без печене. В този случай той просто се съхранява в хладилника за 2 часа.