Бъни със захар: рецепта за готвене

Бъни със захар - любима и известна на всички от печенето в детството. Следователно всяка домакиня трябва да може да ги подготви.

Бъни със захар, рецепта за начинаещи:

За теста ви трябва: килограм брашно, frac14 - една малка супена лъжица сол, половин чаша захар, масло, малка опаковка със суха мая, чаша мляко и няколко яйца. Млякото се загрява леко и се разтваря в него. Част от маслото (60-70 гр.) Се нагрява и се смесва с мляко. Там добавете брашно, яйца, сол, захар, разбъркайте всичко и омесвайте тестото. Сложете го в горещината, за да се оправи добре. Когато обемът на теста се увеличи два до три пъти, можете да започнете да печете. Преди да направите котлет, трябва да смажете маслото за печене. След това на маса, изляна от брашно, се изваждат тънки парчета тесто, които се сгъстяват в гримове. Кюфтетата се оказаха напоени с устата и червени, те могат да бъдат поръсени със захар, предварително натрошени с яйца. Тавата се поставя в предварително загрята фурна и се пече 20 минути на 180 градуса.

Бъни със захар, рецепта за водата:

Състав: 2 чаши вода, 1 паунд брашно, опаковка суха мая, половин чаша захар, 3 яйца и няколко щипка сол. В топлата вода се разтваря мая, захар и сол. Добавете яйцата и брашното, омесете тестото, което в консистенция трябва да прилича на мая и го поставете на топло място. Когато е правилно - започват да се образуват кифли. Можете да ги направите под формата на изтъкани препари, ако времето е кратко - просто разделете цялото тесто на еднакви топки кръг. След това се разпространяват на предварително приготвен лист за печене и се изпращат в пещта за 20 минути при печене при ниски температури.

Баници със захар, рецепта с канела на земята:

За подготовката ще ви трябва: една чаша мляко, един фунт пресява брашно, мая пакет, чаша захар, маргарин и щипка сол, три супени лъжици канела и яйце. Маята се разтваря в топло мляко, добавя се захар, сол, frac12 - пакет от маргарин, който е леко podtaplivayut, и яйца. Всички смесени, накрая добавете брашно и омесвайте тестото. След 30 минути, когато тестото ще се увеличи и увеличение на обема, неговото разпространение на набрашнена маса и валцувани в образуването на тънък правоъгълна. Разтопете малко парче маргарин и ги намажете с тесто. След това я напръскайте равномерно с канела и я разточете по валяка. Ролката се нарязва на парчета, с дебелина 3 см и се разстила върху предварително смазаната тава за печене. Поръсете със захар и поставете фурната при минимална температура в продължение на 40 минути.

Бъни със захар, рецепта на мляко с маково семе:

Това ще отнеме: 1,5 чаши мляко, 40 грама. пресни или пакет суха мая, половин чаена лъжичка сол и супена лъжица захар, брашно, масло и 2 яйца. В мляко, леко затоплено, отглеждани мая, добавете сол, яйца и брашно към него. Разбъркайте до хомогенност и оставете за известно време, така че да се покачи леко. След 40 минути те започват да правят кифлички - целият обем на тестото е разделен на равни части и всеки от тях прави кръгла топка. На върха на кръстосано нарязан крен, намажете ги с яйца и поръсете с макови семена. Тавата се полага от специален хартия за печене и разпространявайте кифлички върху него. Фурната се нагрява до двеста градуса, поставя се печене в нея с бисквити и се пече за половин час.

рецепта "Сладки бисквити брио":

Това ще отнеме: чаша мляко, 400 гр. брашно, чаена лъжичка суха мая, яйце, 1,5 супена лъжица. супена лъжица захар и щипка сол, масло. Млякото се загрее малко, разтваря се в него захар, сол и мая. Добавете яйцето, брашното, 100 гр. разтопено масло и месят тестото. Оставете го да се издигне на топло място за 30-60 минути. Когато тестото е подходящо, се смазват с масло и валцувани в тънък правоъгълен лист. Fold ролката лист и се нарязва на парчета с дебелина 2 см. Всяка от назъбени части в средата, оставяйки 1 см от ръба, и след това разгънат така че кок прилича осем. Буншките се поръсват със захар и се пекат при температура от 180 градуса и 20 минути.