Буншове с канела, рецепта в три версии

Канела е не само оригинален подправка, която има необичаен вкус. Той има благоприятен ефект върху работата на нашето тяло. По-специално, тя привлича към апетита и насърчава по-бързо асимилиране на храната, нормализира нивото на захарта и нормализира кръвообращението. Канела се използва и в медицината, като антисептик, отхрачващо и антипиретично средство.

Това растение, което е отлично свойство, се използва активно при готвене. Колко прекрасно кифли с канела! Рецептата ви позволява да направите ястие със специален вкус и уникален вкус. И как да готвя кифли с канела? Много просто!

Бъни с канела, рецепта със сметана

В малка тенджера се налее 125 мл мляко, нарязано на 100 грама масло. Поставете огъня, маслото трябва да се стопи, след това извадете тенджерата от топлината и оставете съдържанието да се охлади.

В купа налейте торба суха мая с половин чаша топла вода. Добавете към тях 50 грама захар, един жълтък и щипка сол. Разбърква се и след това се излива в смес от млечно-масло. Постепенно се изсипва 600 - 700 грама брашно. Тестото в края не трябва да е прекалено стегнато. Покрийте купата с тестовия филм и оставете да остане за 30 минути.

Попълване. Смесете 150 г захар (ако решите кафявото, ролките ще изглеждат по-впечатляващи), три големи супени лъжици канела, няколко щипки сол.

Крем. Сложете в чаша 250 грама кремообразно сирене, 120 грама захар на прах, две големи лъжици сметана и малко ванилия. Разбийте тези съставки със смесител.

Тестото се навива в правоъгълник, поръсва се със смес от канела. Свалете ролката и я нарязайте на малки кифлички. Печете ги за половин час, след това смажете със сметана.

Сладки с канела, рецепта с ядки и стафиди

Разтварят се две сашета суха мая в една четвърт чаша топла вода, изсипете половин чаша топло кисело мляко в маята. След като налеете 4,5 чаши брашно, половин малка супена лъжица сода, 4 големи лъжици захар, една чаена лъжичка сол. Омесете тестото, навийте го в купа и го поставете в купа, покрита с филм, за 30 минути. След като го превъртите в правоъгълник 20 на 40 см и оставете да остане още половин час.

Попълване. Смесват се 100 грама масло, голяма лъжица канела, половин чаша ядки и стафиди. Поставете пълнежа върху подготвения слой тесто и навийте плътната ролка, ръбовете на притиснатите.

Нарежете ролката на ролки с широчина около 3 сантиметра, поставете ги на печене с масло и оставете да изчакат малко, 30 минути. След това сложете във фурната и печете 20 минути. Вкусни кифли са готови!

Сладки с канела Sinabon, рецепта

В чаша топло мляко изсипете 100 грама захар, половин чаена лъжичка сол и торба суха мая. Поставете на топло място.

Разтопете 100 грама масло от масло, изчакайте да се охлади. В отделна купа пребийте няколко яйца. Сега, в една голяма чаша, комбинирайте млякото, яйцето и разтопеното масло. Постепенно добавете половин килограм брашно. В резултат на това тестото не трябва да се окаже прекалено стегнато, за да може то да измине час.

След като смесите тестото и го превъртите в слой с дебелина половин сантиметър и с размери 40/60 сантиметра. Поръсете го със смес от лъжица тръстикова захар и канела (количество на вкус). Плътно завъртете ролката, окачена на ръба. С остър нож отрежете ролката на парчета с дебелина не повече от 4 сантиметра. Поставете ги на тава за печене на разстояние от три сантиметра една от друга. Поставете печеното в продължение на 20 минути.

Готвене глазура. 100 грама Сирене Филаделфия и 100 грама масло предварително да излезете от хладилника, за да станат по-меки. Разбъркайте ги, добавете чаша пудра захар и ги разбийте добре с миксер. Получената глазура се излива върху още топли кифлички.

Буншките с канела, чиято рецепта е съвсем проста, без съмнение ще се харесат на местни!