Полезно и вкусно желе от ябълки: рецептата за приготвяне

Желето от ябълки (рецептата ще бъде разгледана по-нататък) е полезно и много вкусно ястие. Трябва да се отбележи специално, че такъв плодов десерт подготвени много бързо и лесно. В допълнение, тя не се нуждае от скъпи и редки съставки. Този факт особено привлича тези, които често обичат да се отдадат на любимите си с такова необичайно сладко ястие.

Желе от ябълки: рецепта за стъпка по стъпка подготовка на плодов десерт

Необходими съставки:

• пречистена вода - 2,5 чаши;
• узрелите ябълки са сладки - 500 г;
• пясъчна захар - Frac34-лицеви стъкла;
• желатин - 15 g;
• канела на прах - добавете на вкус.

Избиране на основния продукт

Желе от ябълки, чиято рецепта предвижда използването на евтини съставки, се оказва особено вкусна, ако за такъв десерт купувате само сладки и зрели плодове. Цветът на този продукт няма значение. Основното е, че представеният компонент трябва да бъде без червеи и киселини.

Постепенно обработване на плодове

Преди това, как да направите желе от ябълки (снимката на крайния продукт може да се види в тази статия), е необходимо да се обработват старателно всеки закупен плод. За да направите това, всички съставки трябва да бъдат измити и нарязани на четвъртинки. След това ябълките трябва да бъдат почистени от капсулата за семе и пепелянките.

Топлинна обработка на плодове

Преди да се образува желе от ябълки с желатин, е необходимо да се гаси основния компонент. За да направите това, всички преработени плодове трябва да се поставят в малка тенджера и след това да се добавят към тях питейна вода и гранулирана захар. В такъв състав, съставките трябва да се готвят, докато напълно омекнат. След това ябълки е желателно да се охлади малко в студен въздух, а след това да се разтри с хаван през фино сито. В резултат на такива действия ще получите гъста и ароматна каша от изгасения плод. Приготвянето на кека може да се използва по време на приготвянето на компот.

Процес на желатин

Желе от ябълки, чиято рецепта се обмисля днес, изисква задължително използване на неотложен желатин. Трябва да се изсипят в чаша и да се изсипят с вряла вода. След като компонентът набъбне, трябва да се постави в метална купа и леко да се нагрява (в никакъв случай да не доведе до възпаление). Освен това е необходим топъл желатин, за да се опъне през сито, напълно да се излее пюре от ябълки и разбъркайте добре.

Образуване на десерт

Представеното ястие се прави доста лесно. За да направите това, вземете красиви форми, малко ги масла с масло и разпространете цялата маса ябълка и желатин върху тях. За да бъде десертът добре замразен и запази формата си в готовата форма, препоръчително е да го поставите в хладилник за 5-7 часа.

Как да служим правилно на масата

След втвърдяване ябълковото желе трябва да бъде извадено от матрицата и да бъде преобърната върху плоска чиния. За да придадете на десерта красив външен вид, тя може да бъде поръсена с прах, украсена със сметана или парчета пресни плодове и плодове. Сервираше такова сладко ястие на масата с или без чай.