Apple конфитюр с портокали: рецепта за коледни празници

Ябълките са може би най-често срещаните плодове у нас. Как много разновидности и вкусове там - просто не се брои: сладко-кисел-сладък, мек и хрупкаво, сочно и да не е много добра, големи и малки, зелено, жълто, червено, колоритен! Въпреки факта, че можете да ги купите навсякъде, а цената е на разположение, те не престават да бъдат сред любимите на всички други плодове на много от нашите сънародници. Разбира се, те се консумират не само в прясна форма, но също така се събират за зимата по различни начини. Предлагаме да се приготви деликатес, който не беше изпитан от всички. Но това е много ароматно, полезно и вкусно лечение за чай. Ние ще направим конфитюр на ябълки с портокали. Рецепта за този плод подготовка, за да овладеят всеки, който има поне някои елементарни умения в кулинарния бизнес. Съставките са много достъпни и евтини, продавани целогодишно.

Как да направите конфитюр на ябълки с портокали? За готвене ще имаме нужда от:

• ябълки - 1 килограм, достатъчно твърди (да не се вари много), сладки или кисело-сладки;
• портокали - 2 броя, сочни, тънки;
• захар - 500 грама;
• вода 100-125 грама;
• ароматни подправки (канела, карамфил) - на вкус.

Как да започнете да конфигурирате ябълка с портокали? Рецептата е разделена на два етапа: подготовката на портокалов сироп, добавянето на ябълки и последното готвене.

Първо имаме нужда от портокали. Те трябва да бъдат нарязани на кръгчета, да се отстранят семената и да се обелват. Сгънете в тенджера, изсипете вряла вода и се вари, като се заври, за една минута. След това добавете захар и готвене, разбъркване, докато тя напълно се разтваря, и сироп започва да се сгъсти. Следват ябълки. Те трябва да бъдат измити, изсушени, отстранени и нарязани на сегменти (ако е необходимо, могат да бъдат обелени, но не задължително).

Сиропът трябва да бъде изваден от огъня и да добавите ябълкови филийки към него. Така че те трябва да се варят за 3-4 часа. След това слагаме тенджерата на бавен огън и готвем, докато сме готови, внимателно разбърквайки, за да предотвратим загубата на ябълките. Няколко минути преди края на готвенето добавете канела и други подбрани подправки. Готовият конфитюр на ябълка с оранжево все още се изсипва на кутии (трябва предварително да се стерилизира) и да се затвори.

Този цветен плод се оказва много красив, меден и златист цвят. Вкус на нея какво! Благодарение на комбинацията от ябълки и канела, миризмата създава много празнично Коледно настроение, така че не забравяйте да отворите буркана в навечерието на Коледа.

Как иначе, освен подправките, можете да промените конфитюра на ябълка с портокали? Рецептата може да бъде допълнена с такива компоненти като лимон (ако искате да получите по-изразен сладко-кисел вкус), боровинки или боровинки (тези плодове са много добре комбинирани с ябълки). Може би това са най-интересните и успешни допълнения.

Това сладко не само е изключително вкусно, но и много полезна, особено в студения сезон: богати на витамини плодове, подправки, повишаване на имунитета и даване на енергия - всичко това заедно ще ви помогнат да избегнете настинки.

Между другото, за възрастни можете да добавите малко пикантност към конфитюр от ябълки с портокали. Рецептата е същата, но в края на готвенето добавете няколко капки добър коняк. Вкусът ще се играе с нови цветове!