Конфитюр от круши - ябълка - комбинация от вкусове

Jam се приготвя от почти всички плодове, всеки от които въвежда вкусовите си бележки. Някои плодове имат подчертан вкус и вкус, други не могат да се похвалят с такива предимства, но имат много витамини. За да съчетаете бизнеса с удоволствието, можете да комбинирате вкусове и вкусове. Така че можете да правите с ябълки и круши. Тези две плодове съвпадат перфектно помежду си, допълвайки се един с друг. Конфитюрът от ябълкови круши е прекрасен десерт, за който ще говорим.

Колкото по-просто, толкова по-вкусно

За тази рецепта ще са необходими круши и ябълки (1 килограм) и килограм гранулирана захар. Крушата дава нежна текстура на конфитюра, а ябълките на вкус и аромат. Конфитюр от круши и ябълки готвенето е много просто, но дълго. Първоначално срязваме плодовете на средни резени (без семена) и ги слагаме в купа, предназначена за готвене. Заспиваме с круши и ябълки със захар и оставаме няколко часа. Необходимо е сокът да се формира. След това поставете ястията на огъня и гответе за около 10 минути. Тогава ще си починем за 8 часа. След това поставете контейнера на огъня и отново гответе за 5-10 минути. Отново го извадете от плочата и я оставете за 8 часа. За последен път готвите конфитюр от круша и ябълка в продължение на 5 минути и го поставете в приготвени кутии. Затваряме плътно с капаци и обвивка. Когато конфитюрът се охлади, поставете го на хладно място.

Jam от ябълки и круши с макови семена

Тази рецепта може да бъде приписана на оригинала. За подготовката му ще са необходими 500 грама круши, 250 грама ябълки, 200 грама захар, голяма лъжица мак, лимонов сок със средна големина, половин малка лъжичка канела и толкова много кардамом. Почистваме плодове от кората и семената. Крушите се нарязват на кубчета и се поставят в контейнер с дебело дъно. Поръсете ги с лимонов сок и заспивайте със захар. Ябълките са смачкани с блендер или три върху ренде. Ние ги разпространихме към крушите. Сложихме контейнер с конфитюр върху огъня, но малък. След варене добавете канела и кардамон. Сега трябва да готвите конфитюр от ябълка около 20 минути. Не забравяйте да го разбърквате, така че да не изгори. Междувременно запържете мак в сух тиган. Тогава трябва да бъде леко смачкано. Добавете го в тигана и готвяйте още 5 минути. Разстиламе конфитюр от круша и ябълка в кутии и я затваряме. През зимата такава деликатес ще предизвика наслада.

Замръзване от малки круши

Особено искам да кажа за малки круши. Те могат да се използват при готвене на сладко. За готвене вземете един килограм плодове, 6 чаши захар и 2,5 чаши вода. Крушите се измиват много внимателно. След това пробиваме кората им с клечка за зъби на няколко места. Необходимо е да остане непокътната по време на приготвянето, а сладкото има по-естетически вид. След това крушите трябва да се затоплят с вряла вода и да се запалят в продължение на 5 минути. След като те бъдат извадени от бульона и добавете захар към него. Пригответе сиропа и поставете плода в него. Сега трябва да готвите конфитюр от малки круши, докато бъдат готови. В този случай плодовете трябва да се утаят на дъното. Ако върху горната страна се появи пяна, то трябва да се отстрани. Сложете готовото сладко в кутии и го обвийте в одеяло. Когато се охлади, трябва да се постави на студено място.