Как да направите конфитюр на ябълка

Ако имате хляб с конфитюр в хладилника, няма да ви се налага да мислите за пълненето на пай или палачинките. С чай и кок Той служи като отличен десерт, създаден без много усилия. Jam е слива, дюля, касис, но най-често е направена от ябълки. Плътен, сладък продукт се съхранява дълго време и съхранява витамини, които са толкова много в пресните плодове. му ябълка конфитюр за зимата трябва да бъде при всяка любовница. Ето няколко добри възможности за готвене.

Как да направите конфитюр на ябълка: класическата версия

Вие ще трябва четиристотин милилитра вода, два килограма ябълки кисели класове, килограм и шестстотин грама захар. Измийте добре ябълките и ги изсушете с хартиени кърпи или салфетки. Изрежете на четвъртинки и отстранете костите, поставете ги в обемна емайлирана тенджера, изсипете вода и гответе на слаб огън. Веднага щом всичко започне да се вари, започнете да смесвате от време на време. Варените ябълки се охлаждат и се избърсват през сито, добавя се захар към тях, разбърква се всичко и се изпраща към печката. Не забравяйте, преди да направите конфитюр на ябълка, е необходимо да приготвите стъклени буркани. Те трябва да бъдат стерилизирани. Една четвърт от един час след началото на готвене в банките ще трябва да се излее готовия конфитюр. Затегнете пълните буркани плътно с капаци, обвийте ги и след охлаждане ги поставете на хладно място за съхранение.

Как да го направя конфитюр на ябълки с канела

На килограм ябълки ще ви трябва три четвърти чаша вода, седемстотин грама захар, малко лимонов сок и канела. Изплакнете и обелете ябълките, нарязани на парчета и ги поставете в емайлирана купа. Добавете вода и поставете на табела, включена на минимум. Изчакайте да заври, след това гответе за около двадесет минути. Готов ябълки търкайте през сито, смесва се със захар и канела и се готви за петдесет минути, като се разбърква от време на време, така че нищо не се изгаря. Преди да изключите табела, добавете лимоновия сок. Завършеното конфитюр се разпространява на стъклени стерилни буркани, затегнете капачките и обвийте заготовките, докато се охладят. Те могат да се съхраняват при стайна температура.

Как да направите конфитюр с круши

Нуждаете се от килограм плодове и осемстотин грама гранулирана захар. Изплакнете и обелете плода, нарязани на филийки, поставете в тенджера и излейте вода. При тих огън да се вари и гответе в продължение на двадесет и пет минути. Почистете плода в пюре със сито, като ги избършете на малки порции. Добавете захар към получената маса, разбъркайте добре и поставете огън. Опитайте се да смесите добре от време на време, така че конфитюрът да не гори. Сварете желаната плътност и изцедете според подготвените банки.

Как да направите конфитюр на ябълка с тиква

Ще ви трябва четиристотин и петдесет грама пюре от ябълки, триста и петдесет грама - тиква, лимонена киселина, шестстотин грама захар, вода. Почистете плодовете и зеленчуците по начина, описан по-горе. Смесете в тенджера, поставете в огъня и гответе за половин час, като постепенно изливате цялата захар. Двадесет минути преди готовността добавете лимонената киселина, приготвеното пюре се разстила върху стерилни буркани и се охлажда.