Как да готвя конфитюр от черна chokeberry за зимата

Скъпоценност от Аронията - отличен детайл за зимата. Това ястие е много непретенциозно за съхранение (поради съдържанието на голямо количество киселина, плюс много захар се добавя при готвене). От сладкото е възможно да се правят компоти и целувки през зимата, да се използва като пълнеж за пайове или като средство за настинка - планинската пепел е богата на витамини С и каротин.

Как да направите сладко от черен chokeberry

Вземете 1 кг пресни плодове:

• 1,2 кг гранулирана захар;
• една чаша вода и половина.

Rowan измийте, отлепете отломки (клонки, листа и т.н.), след това поставете в тенджера, излейте вода (един и половина чаши) и пара под затворения капак. Плодовете трябва да са напълно меки. След това, chokeberry през сито. Трябва да имаш картофено пюре. Поставете определено количество захар в нея, поставете я на чиния и гответе докато сте готови - обикновено отнема малко повече от половин час. Готовият конфитюр от черен chokeberry трябва да бъде опакован върху стерилизирани буркани, навити и капак за съхранение на хладно място. Между другото, тази рецепта може да се промени леко. Как да направите вкусен детайл с ябълки или дюля, прочетете по-долу.

конфитюр от chokeberry с ябълки

За готвене ще ви трябва:

• 1 кг черна chokeberry;
• три до четири парчета ябълки;
• един и половина килограма захар;
• 2 чаши вода.

Първо, направете картофено пюре от плодовете, както е описано в предишната рецепта: Ред на роууна до мекота и след изсипване през сито. Вие също трябва да направите с ябълки: почистване на плодове, а след това нарязани на парчета. Пригответе ги в много малко количество вода, достатъчно е половината стъкло. След като направите ябълки от ябълки и го комбинирайте с паста от ягодоплодни, добавете захар и поставете върху чиния, докато готвите. Половин час е достатъчно, за да получите голямо количество конфитюр от планинска пепел. Той също така трябва да бъде опакован в стерилизирани буркани, навити с капаци и изпратени на хладно място преди началото на зимния студ.

Скъпоценност от черен пепел и дюля

За готвене ще ви трябва:

• 1 кг плодови плодове;
• 400 грама дюля (това е един достатъчно голям плод);
• 1 (или малко повече) килограм гранулирана захар;
• чаша вода.

Бери добре изплакнете, а след това се вари, докато мека в малко количество вода. Достатъчно е да добавите 1 стъкло на килограм пепел. След Разбъркайте в захар в тенджера и оставете да къкри за около 5-10 минути, не забравяйте да се разбърква от време на време. Дюля чисти от кожата и семена, нарязани на филийки и се потопите в задръстването. Този плод е доста плътна текстура, така че яденето ще бъде дълго време - един час или повече. След като всичко е готово, изсипете конфитюр над бурканите и ги навийте. А знаеш ли как не само да подготви зимата деликатес от арония, но също така да се направи неговите две разновидности - ябълки и ароматно дюля. Между другото, както вече беше споменато, този детайл е много полезно при лечение на обикновена настинка през зимата, тъй като той съдържа голямо количество витамин С (около 100 мг на 100 г продукт), витамини А, Е, и аминокиселини и голям брой микроелементи. Следователно, това конфитюр е не само вкусно, но и изключително полезно за здравето. Варени у дома, тя не съдържа оцветители, консерванти и други изкуствени добавки и е напълно естествено.