Ликьор от черен chokeberry у дома: рецепти и методи

Ликьор от Аронията у дома, можете да готвите по различни рецепти. Много хора се придържат към тези методи на подготовка, които отдавна са познавали от близки или познати. Но винаги трябва да опитате нещо, което все още не сте яли. Например, домашно алкохол от черен chokeberry с допълнителни съставки.

Класическа рецепта

Това ще изисква узряло изплакване и сушене на зрънце. Натрошете я със захар в дълбок контейнер. По-добре е да имаш дървени пестици в ръка. Например, дъб. Това ще даде на плодовете специален вкус и вкус. Изсипете цялото пиперче с водка или алкохол (разреден). Изчисляването е проста: за да бъде по-силен, алкохолът добавя повече (за 1,5 килограма плодове 0,5 алкохол). Ако предпочитате слаб алкохол, имате нужда от повече роудън. На тъмно и топло място поставете контейнер за няколко седмици. За да проверите дали протича процесът на ферментация, трябва да поставите на шията обичайна медицинска ръкавица. Ако ще бъде забавно да се вдишвате и пушите, тогава алкохолът ви е наполовина до завършеното състояние. Ако лъжи и не дава никакви признаци, тогава нещо се обърка. В този случай сместа трябва да бъде усвоена и подсилена с алкохол. След като ферментацията е преминала, всичко трябва да се филтрира през марля. Оставете ликьора и се насладете на вкуса!

смесвам

Ликьорът на черен chokeberry у дома може да се приготви с листа от малини и череши. Самите плодове няма да са необходими, а само зелените. За всеки килограм планинска пепел се изисква сто листа и от двете. Трябва да готвите компот от ягодоплодни със захар. След това, при кипене, добавете листата и гответе за около половин час. Пригответе се да охладите бульона естествено и се изсипете в голяма бутилка. Листата напускат същото. След великолепно излейте цялата водка, алкохол или коняк от изчислението: за всеки литър от сместа - 300 грама алкохол. Оставете всичко на тъмно място за няколко седмици. Не е необходима ръкавицата. В края на периода дренирайте всичко, оставете течността. Това е ликьор от планинска пепел в дома с уникален вкус и аромат.

Пийте укрепена

Рецепта за ликьори от черна chokeberry със съдържание на 20% е както следва:

• изберете една от обичайните рецепти;
• пий.
• на последния етап добавете 0,5 литра водка;
• отпуск за няколко седмици;
• всички изтичане, добавете захар;
• оставете чиста напитка за още една седмица.

В крайна сметка ще получим продукт, който удари главата доста неспокойно. Трябва да се отбележи, че алкохолът от черен chokeberry в дома си запазва всички полезни свойства на плодовете - понижава кръвното налягане, разрежда кръвта, разширява кръвоносните съдове. Но колкото по-силна е питието, толкова по-слаба е. Не се препоръчва за хора с хронични и сериозни заболявания на черния дроб, бъбреците и сърцето. И, разбира се, деца. Но бременни и лактиращи можете да на супена лъжица на ден. Злоупотребата не причинява това, но ще помогне да спи спокойно вечер. Цветът на напитката е богата червена, почти черна. Ароматът и вкусът зависят от рецептата, но алкохолът обикновено не се усеща. Ликьорът на черен chokeberry у дома ще бъде по-вкусен, ако остане около 1,5 месеца.