Вкусно сладко от череша: рецепта за класически заготовки, както и цитрусови плодове, ябълки и цвекло

Скъпоценни камъни от карамфил - чудесен начин да поддържате здрави плодове до студа. За да запазите имунитет към себе си и вашето семейство през зимата или да използвате подготвен продукт за лечение на настинки, използвайте една от нашите рецепти. В статията предлагаме 4 начина за готвене на конфитюр от череша. Между другото, за това няма да се нуждаете от специални умения и много време - обикновено дори и начинаеща любовница ще може да готви такива екстри. Единственото нещо на пазара (или в гората), което трябва да изберете зрели плодове, най-добре без боклук и листа, защото е трудно да се сортира чрез боровинки. И едва тогава можете да стигнете до бизнеса.

Скъпоценност от череша: класическа рецепта

За него ще трябва:

• 4 чаши зрели плодове;
• 300 грама гранулирана захар (ако обичате пратеника, отнеме малко повече);
• 3 супени лъжици чиста вода.

Измийте и вземете плодове, след което добавете захар и изсипете определено количество чиста вода. Разбъркайте и поставете в огън. Веднага щом карамфилът стане мек, свалете паничката от плочата и смажете ябълките с толкова много или разбъркайте масата, като използвате потопяем пасатор. Сега поставете ястията на средна температура, донесете конфитюра до кипене, след което гответе за три минути. Готово - може да бъде бутилирано и изпратено за дълго съхранение.

Скъпоценност от череша: рецепта с цитрусови плодове

За 1 килограм зрели плодове имате нужда от килограм захар, половин лимон и 1 портокал. Плодовете се измиват и излизат, нарязват се цитрусови филийки, очистват семена. Не е необходимо да премахвате кората. И сега, боровинки и цитрусови свитък в блендер, напълнете със захар и гответе на умерена температура до варене. След това е необходимо да намалите топлината и да позволите на масата да заври за 10-15 минути. Готово - можете да излеете бреговете.

Скъпоценност от череша: рецепта с ябълки

Вземете килограм плодове:

• половин килограм кисели ябълки от твърди сортове;
• 3 кг гранулирана захар;
• 4 чаши чиста вода.

Ябълките се измиват и се почистват, готвят във вода до мека, след което ги готвят с картофено пюре. Изсипете го в тенджера, добавете боровинки и захар и гответе докато сте готови (докато зърната станат меки) на слаб огън. Ще ви трябват между 30 и 40 минути. След изсипването на заготовки в стерилизирани буркани, запечатайте и съхранявайте до зимния студ.

Необичайно конфитюр от череша: рецепта със цвекло

Подгответе се:

• 1 килограм плодове;
• килограм сладка цвекло;
• 300-500 g захар.

Карамеличката се измива, поставя се в кипяща вода и се готви за няколко минути. След като я поставите в отделно ястие, изсипете захарта и гответе за около 10 минути. Цвеклото се измива, четка и нарязва на кубчета или малки плочи. Приготвя се в кипяща вода в продължение на 8-10 минути, след което се прибавя към къпина. Разбъркайте и донесете конфитюра, докато не го направите. След това поставете детайла в кутии и го поставете. Тези заготовки ще послужат като отлично допълнение към чаша горещ чай на студени зимни вечери, а също и перфектно за пълнене на пайове или кифлички. И за да стане едно питие, че ще подкрепя имунната система по време на настинки, просто смесете една супена лъжица сладко в чаша топла вода, добавете мед на вкус и забавно да се пие. На здравето!