Apple confiture: рецепта за апетитни заготовки

дебел ябълка confiture ще бъде идеален десерт за ценителите на ябълки. В сезона на тези плодове изобилстват, така че запасите им за зимата по такъв оригинален начин е много проста. В това, как да готвя ябълка confiture, дори и един начинаещ готвач ще го разбере. Има няколко подходящи рецепти.

Класически ябълки

Рецептата за тази подготовка е изключително проста. Нуждаете се от килограм ябълки, петстотин грама гранулирана захар, сто милилитра вода. Подготовката няма да отнеме толкова време, а полученият продукт не може просто да се наслаждава на чаша чай, а също така да напълни домашно приготвени торти или сандвичи. Преди това, как да готвя ябълка confiture, ябълки трябва да изплакнете старателно, да отлепете и отстранявате сърцевината, да скарите всичко. След това изсипете плода със захар, разбъркайте всичко и оставете за една четвърт час, за да извлечете сока. Изсипете го в тенджера, разредете с вода и заври, поставете там ябълките. Около двадесет минути готвяйте десерта, периодично го смесвате. Стерилизирайте стъклените буркани и ги изсипете с още една гореща ябълка. Рецептата е проучена! Със сигурност ще го използвате често. Поздравителите на по-пикантни вкусове могат използвайте следния метод на приготвяне.

Аромат на ябълки

Рецептата за този десерт е различна с помощта на канела. На килограм белени ябълки ще са необходими петстотин грама гранулирана захар и малко канела. Ако не обичате сладко, количеството захар може да бъде намалено. Измийте и отлепете ябълките от кората, отстранете семената и настържете плодовете на рендето. Добавете захар, разбъркайте и оставете за десет минути. Изпратете го до печката и го загрейте. След това варете масата на малък огън, докато стане гъст. Конфигурирането трябва да стане по-светло и прозрачно, но ще отнеме около четвърт час. Преди да изключите огъня, изсипете канела и смесете конфита. Все още кипващата маса се разпространява на чисти стъклени буркани и ги търкаля стерилизирано вряща вода. Съхранявайте десерта на хладно място, например в хладилника.

Оригинални ябълки

Рецептата за този заготовка е най-необичайна, тъй като ще ви трябва джинджифил и лимон. Вкусът е много светъл и приятен. Вземете един и половина килограма обелен и нарязан на филийки ябълки, сок един лимон, един килограм гранулирана захар, сто грама корен на джинджифил. Нарежете ябълките в малки кубчета, обелени джинджифил ситно решетка. Загрейте двеста милилитра вода с лимонов сок и захар, загрейте и гответе в продължение на пет минути. С получения сироп сипете ябълките с джинджифила, разбъркайте и гответе на малък огън за 45 минути. Ако плодовете не са варени, смилайте масата с блендер, оставете го да готви малко повече, така че консистенцията на конфитюрата ще стане особено нежна. Завършеният десерт все още е горещ, разпределен върху чисти стъклени буркани и отложен за съхранение на сухо и хладно място.