Забележка за господарката: Компот от круши и ябълки - рецепти за готвене

Компоти от плодове и плодове са много вкусни. Те могат да бъдат приготвени както от един вид храна, така и от различни видове. Добре подбрани и комбинират, те перфектно се допълват аромат, сладост или кисело, и течност цвят става по-светъл, по-богати, по-приятна.

Apple-круша асортиран

Компотът от круши и ябълки има полезни свойства и отличен вкус. Със същото удоволствие е затворено за зимата и готвено всеки ден. Всяка домакиня има любимите си рецепти за напитки. Ние също ще ги споделим. Например, тук е компот от круши и ябълки с мед и лимон: за подготовката му и двата плода се вземат в еднаква степен. Те трябва да бъдат нарязани на малки парчета, след като са изчистени от семена и резници. Поставете в тенджера. Трябва да се отбележи, че компотът от круши и ябълки ще бъде толкова вкусен, колкото повече плодове той поставя. За подобряване на хранителните качества на приготвените фигури стиснете сок от един лимон. Добавете вода, поставете силен огън за варене, а след това на малък готвач за половин час. Не забравяйте да се объркате. В готов и леко охладен компот от круши и ябълки, поставете меда на вкус и го поставете в хладилника. Сервирайте охладено, като добавите към очилата парчета плодове. Или натоварете напитката и на ръба на очилата, нанесете парче прясна ябълка, круша или лимон. Този компот напълно успокоява жаждата, сервира се за обяд или закуска.

Слънце плодове в буркан

Ако мислите за това как да подготвите компот от круши за зимата, можете да опитате такава рецепта тук. Нейната особеност е, че плодовете се накисват в лимонена киселина, която е добър консервант. Благодарение на нея, напитката се съхранява дълго време в кутии, не се формова, а вместо сладка сладост тя придобива особена киселост. Изчисляването на продуктите е, както следва: за всеки килограм круши се взима същото количество захар и киселината се поставя на 1 грам на литър. Разтваря се киселината. Крушите, нарязани на половинки или четвъртинки, премахват семена и петна, развалени места. Излива се разтворът и се оставя за 20 минути. След това щам, оставете останалата вода от лимона да се отцеди и поставете в кутии (напълнете ги с круши половина или малко по-малко). Напълнете със сироп (2 литра вода на 1 кг захар), стерилизирайте 25 минути и го завъртете. Поставете бурканчетата върху капачките, обвийте ги и ги охладете за един ден. След това прехвърлете в сутерена на рафтовете или в килера.

Компот круша-ябълка "Рай"

Изглежда, че много домакини ще харесат такъв прекрасен деликатес компот от ябълки и круши, наречени "Рай". Така че е необичайно да го наречете, защото е приготвено от изключително вкусни ябълки. Количеството плодове се приема производно, но за всеки от техните килограми има 600 грама обикновена захар и 10 - ванилия. Плодове изберете, измийте. Пробийте ябълките с наточени дървени пръчки. Крушите се нарязват на половинки, като се премахва сърцевината. Разпространява се на брега. Запалете сиропа, изсипете плодовете и ги оставете да заври - литър за 15 минути, три литра - за половин час. Сгънете, обърнете се с главата надолу, покрийте и оставете да стоят около един ден. След това - изпратете до останалите зимни доставки.

Пийте с удоволствие и помнете сладкото плодово лято!