Как да готвя круши от круши

Можете да приготвите плодове, зеленчуци и плодове за зимата по различни начини: например във формата конфитюр, конфитюр, сокове. Тази статия ще ви покаже как да направите свежи круши. Може да попитате: "По какво се различава от сладко?" А фактът, че когато детайла с помощта на конвенционални захар и сладко да - желиращ захар и евентуално допълнително добавя желатин. Конфигурирането на крушите е лесно да се подготви. Процесът на подготовка не ви отнема много време. Така че, нека да започнем.

Конфигурация на круши: рецепта

Основни съставки:

• зрели круши (1 кг);
• вода;
• канела;
• желеобразна захар;
• карамфил;
• индийско орехче.

Технология на подготовката

Измийте крушите, изсушете и нарязайте опашките, отстранете семената. След това нарязани на малки парченца. Вземи дълбока купа. Поставете парчетата круша, добавете карамфил и покрийте с желеобразна захар. Оставете за дванадесет часа, за да накарате сока да изпъкне. Веднага след като изтече времето, вземете тигана, преместете масата и добавете вода, канела, индийско орехче. Гответе всичко на малък огън за около час, докато захарта напълно се разтваря. Поставете тигана на хладно място и спрете процеса на готвене. Ще продължим следващия ден. Ще готвим за още 20 минути, след това изсипваме сметаната в стерилизирани и сухи буркани. Затворете капачките, обърнете го нагоре и го оставете да се охлади. Кой не харесва канела и неговия вкус, че конфитюрът може да готви без него.

Конфигурация на круши и ябълки: рецепта

Основни съставки:

• узрели круши (1 кг);
• вода (1 стъкло);
• ябълки (1 кг);
• желирана захар (1 кг).

Технология на подготовката

Моите ябълки, нарязани на парчета. Ние готвя картофено пюре. В пота се слагат нарязаните ябълки, напълва се със захар и се поставя върху печката (винаги на слаб огън). Ябълките трябва да дават сок след 10 минути. Ами ние се намесваме, силата на огъня се увеличава до максимум и се загрява. Отново поставете минималната мощност и все още гответе за 20 минути. Сместа трябва леко да се охлади и да се избърше през сито или специално устройство. По-нататък моите и ние изрязани в крушите ядро ​​със семена, опашки и развалини места. Ножът се нарязва на парчета, прибавя се към висок съд и се прибавя желираща захар. Разбъркайте добре. Покрийте капака и го оставете за нощта, както в предишната рецепта. На следващия ден се смесват крушите пюре от ябълки и сложи малък огън. Доведете всичко до кипене. След това готвяйте още 4 минути, докато бъркате непрекъснато. Когато конфитюрът е готов, ще го оставим да се охлади малко. Стерилизирайте бурканчетата и налейте маса. Плътно затворете капака. Поставете дъното нагоре.

Конфигурация на круши с лимон: рецепта

Основни съставки:

• сочни круши (500 g);
• 1 лимон;
• желе захар;
• вода.

Технология на подготовката

Моят лимон. След това сваряме водата в тенджера, слагаме лимона, оставяме да излее около 30 секунди. След това извадете от вряща вода и изсипете студена вода. Този процес се повтаря няколко пъти. Нарязахме на парчета. Крушите също са мои, изрязани на средата, обелени и нарязани на парчета. Нарязаните плодове се поставят в тенджера. Заспиваме със захар, смесваме се и оставяме дванайсет часа. Когато изтече времето, поставете плода в широк тиган и го поставете на печката. Веднага след като се вари, намалете топлината до минимум и го пригответе за около 40 минути. Не забравяйте постоянно да разбърквате и отстранявате образуваната пяна. Повторете отново плодовата маса за 5 минути. Извадете конфигурацията и я оставете да се охлади. Поставяме го в чисти буркани и го покриваме с капак. Готовността на конфитюрните плодове се проверява по следния начин: ние го капем малко на плочата, ако не се разпространи, тя е готова.

Консумирането на круши с ябълки и лимони се обича от всички, независимо от възрастта. Така че подгответе бързо и приятно чай парти за вас и вашите близки!