Конфитюр от круши - сладък деликатес

Колко разновидности на конфитюр и конфитюр могат да бъдат приготвени в сезона на събиране на плодове! Има толкова много възможности, че може би всичко не може да се преброи. Ето защо, ние ще ви разкажем подробно как да направите круши сладко. За да посрещне зимата, като има такава сладост в мазето, ще бъде много приятно. Крушата е плод, който е на разположение на всички, е често срещан на всяка територия и е много вкусен. Той произвежда вкусно, сладко и ароматно лечение.

Минимални съставки - максимален вкус

Нека започнем с проста рецепта. Това ще отнеме 1,5 килограма круши, 3 грама лимонена киселина, 750 грама захар и коричка от един лимон. Нека започнем с подготовката на плодове. Нарежете крушите на две половини, отстранете стеблото и стеблото. Лимон Зест свържете се с ядрото и ги напълнете със 150 грама вода. След това ги кипваме за 10 минути под капака и разваляме отвара. Крушите се нарязват на тънки филийки и се поставят в тиган с бульон. Пригответе ги, докато те омекнат. След това изсипете захарта в тигана и изчакайте крушата да се сгъсти. Рецептата предполага използването на лимонена киселина. Добавяме го в края на готвенето. Изсипваме горещо сладко в кутии, които трябва да бъдат подготвени предварително. Затворете ги плътно с капаци и оставяйте да се охладят. Съхранявайте сладкото крушово месо на хладно място.

Скъпоценност с коняк

Тази рецепта е различна поради своята оригиналност, защото по време на готвенето ще използваме коняк. Вземете един килограм круши, портокалова кора и лимон, половин килограм захар, ванилия и 50 милилитра коняк. Крушите се измиват, нарязват, отстраняват ядрото и се разделят на парчета. Ние ги разстиламе в тиган, в който ще приготвим крушовица и ще заспим със захар. Оставете плодовете в захарта за през нощта, така че сокът да се появи. На следващия ден поставихме крушието на огъня и започнахме да готвим. Добавете към него коричка от лимон и портокал. Гответе на слаб огън около час. Jam трябва да се разбърква постоянно, в противен случай ще се изгори. Накрая добавете коняк и очертайте деликатесите в бурканите. Затваряме ги с капаци и ги обвиваме, докато се охладят напълно. Съхраняваме на студено място.

Сладки и вкусни

Най-сетне още един рецепта: круша-карамел конфитюр с ром. Това ще изисква повече съставки, отколкото в предишни случаи. Вземете 800 грама круши, които трябва да бъдат почистени и нарязани на филийки melenkimi, 100 грама захар, щипка ванилия, сок от един лимон, две големи супени лъжици студена вода, 400 грама желатин, 100 мл гореща вода и голяма лъжица ром.

Използвайте тенджера с дебело дъно. Слагаме в него 100 грама захар и две супени лъжици студена вода. Ние правим карамел. След това извадете тавата от огъня и добавете гореща вода към нея. Необходимо е карамелът да се разтвори. Сега в течния карамел добавяме круши, желатин, лимонов сок и ванилия. Поставете тигана обратно на огъня и донесете съдържанието на кипене. Без да намалявате топлината, гответе за около 3 минути. След това извадете тигана от топлината и изсипете рома. Замърсеното крушово се разбърква и се поставя в буркани. Благодарение на някои съставки се получава необичаен вкус. Добавете задължително ванилия, тя ще украси с аромата си този деликатес. Ром или коняк дава на сладкото сладко аромат, което също няма да бъде излишно. Пригответе конфитюр от круши е много проста, просто трябва да опитате малко.