Начало круши от круши: няколко прости рецепти

Плодовите плодове съдържат полезни микроелементи, каротин, органични киселини, танини и витамини. Те се препоръчват да използват медицинско хранене. Но този плод, уви, не се съхранява дълго. Ето защо съветваме да изработвате палети от круши. Те могат да бъдат изсушени, консервирани и обработени за конфитюр, компоти, захаросани плодове, мармалад и т.н. За да направите палети от круши, ще ви трябват зрели, твърди плодове, без никакви щети. Ето някои опции.

Начало палети от круши

компот

Основни съставки:

• круши (един кг);
• гранулирана захар (1.5 kg);
• лимонена киселина;
• вода (3/4 чаша);
• ванилова захар.

Процес на готвене

Измийте крушите. Вземете гърне, изсипете вода, покрийте със захар. Поставете върху огъня. След това сложете крушите (можете да ги цели или нарязани на половин плодове). Приведете до кипене. Пригответе го за десет минути при минимална топлина. След това поставете крушите в бурканите. Готвене на сиропа. Ще използваме вода, където се приготвят круши. Добавянето лимонена киселина и ванилова захар. Кук. Как да се вари, попълнете банките. Стерилизирайте в продължение на петнадесет минути и въртете. След това помислете за такива заготовки от круши, като конфитюр и желе.

конфитюр

Основни съставки:

• круши (един кг);
• захар (1 кг);
• вода (литър).

Процес на готвене

Вземете силно узрели круши. Изплакнете ги внимателно. Обелете и обелете семената. Изрежете плодовете в лобули. Вземете тиган, излейте вода, сложете круши и добавете захар. Бланшир за шест минути. Ние се охлаждаме. След това поставете крушите в таза и изсипете сиропа, в който плодът е бледо, добавяме вода. Сложихме на огъня. Кук, докато се приготвят ярки круши. След това разпространяваме клиничките в кутиите. Напълнете със сироп. Забележка: горещо! Затворете капачките. Започваме да пастьоризираме. Ако сте избрали половин литър буркани, след това стерилизирайте двадесет минути и литър - половин час.

желе

Основни съставки:

• захар (1 кг);
• лимонов сок;
• канела;
• круши (един кг).

Процес на готвене

Вземаме узрели круши. Моя, ние очистваме кожата и семената. След това нарязайте плодовете на осем части. Вземете тигана, излейте водата. Кук на крушите, докато станат меки. Разполагаме с чиста кърпа. Сложете лъжица на парчета. Изолирайте сока, който събираме в съдовете. След това добавете захар, канела и лимонов сок. Сместа се излива в купа и се задушава. Не забравяйте да премахнете пяната. Гответе, докато желето започне да се сгъстява. Как да проверя? Капка върху чиния, ако се сгъсти, тогава желето е готово. След това ги напълнете с горещи буркани. Покрийте и покрийте. Както можете да видите, такива препарати от круши, които правят у дома, са много прости.

Крушата в собствен сок

Основни съставки:

• круши (500 грама);
• захар (750 грама);
• лимонена киселина.

Процес на готвене

Моите и почистване на крушите. Нарязахме на резени. Сложихме я здраво в буркани. Налейте две супени лъжици захар и лимонена киселина. Стерилизирайте бурканите и ги навийте.

От този плод можете да направите и сос. Така че, нека започнем да готвим.

Сок от круши

Основни съставки:

• круши (пет броя);
• захар (стъкло).

Процес на готвене

Измийте добре крушите. След това гответе в тенджера с вода в продължение на петнадесет минути. Разтриваме плодовете през котлен камък. След това поставете теглото в таза, добавете захарта. Оставете да заври и гответе за още пет минути. Разбъркайте добре. След това сосът се излива в буркани. Покрива се с капаци и пастьоризира. Завъртаме банките.

Обработките, които сте направили от крушите за зимата, са добра помощ за имунитета. В крайна сметка тези плодове са много полезни. Те съдържат витамини и минерали.