Замръзнало от цели круши: рецепти

Замърляването от цели круши е не само вкусно, но и красиво удоволствие. Рецепти могат да бъдат различни, но във всеки случай, това ястие ще бъде отлична декорация на масата. Крушите не са само вкусни, но и полезни. Ето защо е необходимо да се лекуват деца с такива конфитюри. Те лесно заменят други десерти. Те могат да се използват и за други десерти, като например декориране на торти или сладкиши.

Круши консерви: списък на съставките

В повечето случаи за класическа рецепта за конфитюри от цели круши е необходимо минимално количество съставки. За тази рецепта трябва да се подготвите:

• Пет килограма малки круши.
• Три килограма захар.
• Пет чаши вода.
• Една трета от една чаена лъжичка лимонена киселина.

Преди да готвите крушите трябва да се бране и изплакнат. Това конфитюр е направено от круши с опашки, така че не ги отстранявайте. Тази рецепта привлича домакини не само поради техния вкус, но и поради факта, че плодовете не трябва да се преработват, нарязват или почистват дълго. Въпреки това, ако крушата има тъмни петна, е по-добре да ги отрежете. Или използвайте само чист плод без гниене.

Рецепта стъпка по стъпка за конфитюра

Налейте вода в саксията, когато се загрее, добавете захар. Загрейте сиропа за около двадесет минути, докато захарта се разтвори и водата не се сгъсти. Добавете лимоновия ксилитол към сместа пет минути преди сиропа да е готов.

Измитите круши се пробиват с вилица на няколко места. Сега те се поставят в друга тенджера и се изсипват с горещ сироп. Оставете да се охлади.

Сега отново се запалва, изчакайте да кипете, гответе за около десет минути и се охладете. Тази процедура се повтаря още четири пъти.

Готовото конфитюр се изпраща в стерилни буркани. Дръжте го на хладно място.

Ябълки и круши: конфитюр

Много хора знаят, че ябълките и крушите могат да бъдат вкусни и сочни. Все пак, не всеки знае, че и двата могат да бъдат същите малки размери. Тази рецепта за конфитюр от цели круши предполага използването на ябълки, което го прави по-интересно. Трябва да се отбележи, че такъв десерт е много привързан към децата.

За да го подготвите, трябва да вземете:

• Половин килограм круши и ябълки са малки по размер.
• Един килограм захар.
• Чаша вода.

Както в предишната рецепта, започнете с приготвянето на сиропа. Водата се изпраща в тигана, чакайки да се вари. Изсипете захарта, разбъркайте. Сега изпратете и плод.

Ябълките и крушите се измиват преди готвене, пробити с мач или клечка за зъби на няколко места. Ако има някакви синини или гниене, тези места се отрязват.

Пригответе плода със сиропа, докато първото се омекне. Завършеният плод се излива върху стерилни буркани, покрива се с капак. В допълнение, конфитюрът се стерилизира за около половин час. Сега тя може да бъде навита и извадена през зимата.

Замръзване от диви круши

Дивите круши са по-малки. Все пак е грешка да мислите, че те трябва да бъдат по-малко подготвени. Те, напротив, са по-строги от домашните сортове. Замърляването от цели круши на такъв план се отличава със специфичен, но приятен вкус.

За подготовката му е необходимо да се вземат:

• Един килограм дива коса.
• Един и половина килограма захар.
• Половин литър вода.

Крушите се измиват. По-добре е да премахнете опашките. Също така, всички петна и потъмняване се отрязват от кора. Някои отстраняват цялата кожа, но това не е необходимо.

Крушите се поставят във вряща вода и се приготвят, докато станат меки. Можете да проверите това с клечка за зъби. Ако безопасно влезе в пулпата, тогава можете да я свалите. Крушите се изваждат с шум и се поставят на сито, като се оставя водата да се отцеди.

Сиропът се приготвя върху получения отвара от круши. Захарта се добавя тук и се вари. Сега можете да добавите круши. Те се варят за около двадесет минути, след това се оставят за един ден да се охладят. Повторете тази процедура още два пъти.

Тази рецепта за конфитюри от цели круши отнема време. Въпреки това, има фенове на дивото разнообразие от този плод, и те са готови за това, за да получите вкусни зимни лечение.

Замърляването от цели круши за зимата е вкусен десерт. Самият Jam е обичан както от възрастни, така и от деца. Никакви сладкиши и торти не можеха да го изтръгнат от кухнята. Цели дребни плодове, като круши и ябълки, погледнете в буркан, а след това във ваза за конфитюр, е особено интересно. Очевидно е, че такъв вариант на този десерт е избран от много деца. И ползите от плодовете са неоспорими.