Компот от ябълки за зимата

Лятото е времето на прибиране на реколтата. Любовница на солени и кисели краставички и домати, навивам до бреговете на захаросани плодове и, разбира се, се готви компоти. Те могат да бъдат много различни - слива, череша, от смес от плодове и плодове и, разбира се, ябълка.

Райс компот за зимата те практически във всяко семейство. Тези ябълки растат в много градини, а в годината на прибиране на реколтата дървото стои, покрито до дъното, поръсено със сочни плодове.

Как да готвя компот от ябълки за зимата?

Първо трябва да се подготвят банките, измийте ги с перилен препарат и се стерилизират в продължение на няколко продължение на 15-20 минути. Ябълките се измиват и се поставят в чисти съдове, така че да заемат третата част от обема. Подгответе сладък сироп - изсипете половин килограм захар с два литра вода, разбърква се и се вари, докато кристалите се разтвори напълно. Ябълките в банката се изсипват с врящ сироп и веднага се търкалят.

Можете да приготвите компот от ябълки за зимата, съгласно следната рецепта:

Напълнете буркана с плодове до врата. Разтворете една килограм захар в един литър вода, кипене и когато захарта се разтваря, изсипете ябълките. Според тази рецепта, компотът се оказва много наситен и концентриран, в банката няма да има много. Този метод на съхранение е по-подходящ за запазване на ябълките.

Много вкусни се превръща в компот от ябълки и черна череша.

За да го направите, трябва да вземете: захар, чаша шоколад и литър рани, нарязани на 2 части.

Преди да приготвите компот от ябълки, трябва да подготвите сиропа. Приготвя се от изчислението: 300 грама гранулирана захар на литър вода. Напълнете захарта с вода и поставете тигана на минимален огън. Плодовете и ябълките се поставят в подготвени банки. Сиропът се приготвя и се разбърква непрекъснато, докато цялата захар се разтвори, след това извадете тигана от огъня и напълнете ябълките с пепел. Банките се търкалят, обръщат се и се покриват с одеяло или голяма кърпа.

Компот от ябълки за зимата може да се приготви съгласно следната рецепта:

Състав: ябълки, захар и вода. При обелени ябълки, отстранете ядрото и махнете дръжките. Нарежете ги на 4-6 парчета и ги добавете към парите, обработени, така че да заемат четвъртата част от обема си. Подгответе сироп - заспи в тиган 2 чаши захар и излейте два литра вода. Сварете при минимална топлина, като разбърквате непрекъснато, докато захарта напълно се разтвори. Изсипете сиропа в бурканчета и оставете за 20 минути. След това се изсипва обратно в тигана, варен отново и отново излее ябълки. Свалете банките с варени капаци и завъртете детайлите.

Много вкусно се оказва компот от ябълки за зимата с добавяне на круши.

За да го направите, трябва: килограм ябълки, килограм круши, 1,5 чаши захар и вода. При големите ябълки и круши, отстранете резници и ядро ​​със семена. Ако плодовете са малки, те могат да бъдат поставени в буркан изцяло. Захарта се изсипва с един литър вода и се вари, разбърква се, при ниска температура до пълно разтваряне. Напълнете плодовете с сладък сироп и поставете буркана стерилизиран в продължение на 20 минути. След това кутията е затворена с варени капаци, обърната и покрита с кърпа.

За зимата можете да готвите вкусно ябълков черешов компот.

Плодовете могат да се вземат в различни пропорции. Че черешата се почувства по-силна, трябва да вземеш череши и ябълки на равни части. Тези, които предпочитат ябълков вкус, само малко засенчена череша, заслужава да се вземат плодове в съотношение 2 към 1.

Компот от ябълки за зимата с череши

За да го направите, трябва да вземете: 700 грама пресни ябълки и 300 грама череши, две чаши захар и 1,5 литра вода. Подгответе сладък сироп - разтваряйте захарта във вода и кипете над минималната топлина. Пречистете ябълките - отстранете кора от тях и премахнете семена, премахнете череши от череша. Прехвърлете плодовете в бурканчета, изсипете ги в сироп, стерилизирайте в продължение на една четвърт час и се въртете събиране на реколтата за зимата.