Как да подготвим компот от ябълки и черни череши за зимата

Бери, популярно известен като chokeberry, не е нищо повече от черна chokeberry или chokeberry. Този обичаен жител на паркове, гори и селища, или скромно извисяващ се край оградата на селото, бил веднъж докаран в Европа от Северна Америка. Също така се е свикнал в Стария свят така, сякаш там винаги е имало родната си земя тук. Не по-малко органично смесени арония и в руския пейзаж, заедно с червената си сестра - роуд червено.

Начало Зали

Опитните домакини знаят, че почти всички плодове и плодове, създадени от майката природа, са подходящи не само за нас, но и са много полезни. Аронията в това отношение не се отличава. В прясна форма, разбира се, не е много вкусно: горчив, прекалено проститутлен, труден. Но като основна съставка за съхранение на дома за зимата, тази роба е просто перфектна. Забележително вкусно, например, компот от ябълки и chernoplodki или с него и сливи. И какво конфитюр, сладко, мармалад са получени - вкусни! И най-важното, с топлинна обработка, зрънце не губи своите полезни свойства. От нашата статия ще научите как да приготвите и запазите компот от ябълки и черен череша, компот само от chokeberry и много други полезни рецепти.

Роуан с ябълки

Тази напитка е прекрасна по много начини. Неговият благороден тъмни цветове напомня за едно старо вино с дългогодишно стареене. Деликатен аромат на ябълка с деликатен букет горски плодове буквално опиянява. И вкусът е толкова приятен, че компотът от ябълки и овесени ядки е вашият любим от първите глътки! Консумацията на продукти за 1 пратка е следната: плодове без четки се нуждаят от 400-450 гр., Ябълки 1 кг или 1,2 кг, захар на литър от наливане от 650 до 750 гр. (в зависимост от вида на плодовете). Изпечен компот от ябълки и chernoplodki, както следва: нарязани ябълки на половинки или квартали (ако малки, нежни летни сортове). Не можете да олющете кожата, но не залепете филиите (обаче, ако заготовката е направена от есенно-зимни сортове, по-добре е да изпуснете парчетата плодове за няколко минути във вряща вода и незабавно да ги охладите). Плодове от chokeberry, които ще поставите в компот "Ябълки с chokeberry", внимателно сортиране, изплакнете. Vzmeshku ги запълват в 3-литрови кутии, пълни около половината. Подгответе запълването: в топла вода, разтваряйте захарта, заври, извадете изгорелите. С горещ сироп напълнете бурканите, покрийте, стерилизирайте в продължение на 45 минути и завъртете.

Компот от смокини

Тя също може да бъде запазена само по себе си арония.Компот за зимата от него ще бъде добра помощ за поддържане на здравето, увеличаване на хемоглобина, укрепване на имунитета. Вярно е, че ароматът вкусва прекалено силно и горчиво. Ето защо, преди консервиране, накиснете вече избраните плодове в студена вода в продължение на 2 дни. Вода няколко пъти на ден, промяна. След това ги разстилайте, за да направите стъклената вода, разпределете ги в бурканчета и напълнете с горещ сироп. Пълнежът е както следва: за всеки литър вода се изисква 400 гр. захар. Стерилизирайте за 40-45 минути. и затворете. Колко просто е всичко, нали? И колко вкусно!

Асортиран асортиран

Любителите на деликатеси могат да се поглезят с още една прекрасна напитка - компот от черна череша и слива. Вие ще трябва: за всеки килограм плодове за 200 грама. плодове. Аронията ще се накисва във вода, както е описано в предишната рецепта. Измийте слива. Смесете го с кутии и го поставете в кутии, за 3/4 или половина напълнете контейнерите. Запълнете оставащото пространство с горещо пълнене (300 грама захар се изисква на литър вода). Стерилизирайте компота за 35 минути и затворете.

Компот оригинал

И вие искате да опитате напълно невероятна напитка - компот от chokeberry на базата ябълков сок? В началото, разбира се, трябва да се сдобиете с най-пълна. Сокът трябва да е свеж. Загрейте го, изсипете захарта (за всеки литър течност отива от 500 до 600 грама захар), кипете, отстранете пяната. Разстелете плодовете на кутиите, изсипете сок, 3-литровите кутии стерилизират 45 минути. И пийте питието на боговете за здраве!