Консервиране на дома: как да затворите асортимента за зимата

Компоти от пресни плодове и плодове се различават през зимата на "ура". Те са не само вкусни и ароматни, напомнят ни за лятото червено и ни угодят с приятна гледка. Консервираните храни са един от основните доставчици на витамини в нашето тяло през есенно-зимния период.

Компот асорти от череша-малина

Много разновидности на плодовете и плодовете съвпадат перфектно помежду си, придавайки прекрасен цвят и отлично качество на напитката. За да затворите компот за зимата, можете да направите например от ябълки и малини. Като цяло добавянето на малини дава допълнителен плюс благодарение на божествения аромат. Подгответе го по този начин: сортирайте плодовете, изплакнете ги, ги изцедете. В три-литрови кутии да се поставят продукти от изчислението: 1 шепа малини за 3 - череши. Напълнете контейнера с четвърт или повече (вкусът на напитката ще се насити). След това добавете захар. Ако компот за зимата е направен от плодове от кисело, тогава за всеки банката ще тръгне 2 чаши всеки. За по-сладки, имате нужда от малко по-малко - един и половина. Напълнете водата (в началото на врата), покрийте с капачки (калай) и кипете за 25-30 минути на средна температура. След това, преобръщайте бреговете, обърнете ги, покрийте ги, оставяйте ги да се охладят за един ден.

Слива с асортимент

Той е много вкусен и полезен асортимент от сливи. За зимата най-често се затваря от златисто-оранжеви сливи и тъмни сливи. Технологията на подготовка за процеса е същата като в рецептата, описана по-горе. Комбинацията от дренажи в буркани е произволна. Тъй като тези плодове са доста кисели, те изискват 2,5-3 чаши за всеки контейнер. След това отново според схемата: стерилизация (15-20 минути във вряща вода) и залез. Като правят такъв компот за зимата, сливи от костите не могат да бъдат почистени.

Нектар от малина и къпина

Но да се върнем отново към малините. Ако добавите къпина към него, ягодоплодни е сладко, леко торта, напитката ще бъде освежаващо, истинско лятно лечение. Незабавно дайте полезни съвети, приложими за всички опазване, свързани с тях плодове и ягодоплодни храсти. Ако плодовете крият глоба белезникави червеи или ларви на бръмбари, градински продукти, трябва да се постави във вода, към него се прибавя малко сол (около 100 грама на 1 кофа). След 10-15 минути, слейте разтвор, малини, къпини и т.н., изплакнете. В този компот от ягодов асортиран рецепта препоръчва да се поставят 350-400 грама захар в 3-литров буркан. Тара пълна с плодове малко по-малко от половината. След това се добавя вода. Стерилизацията продължава 15-18 минути.

Ябълка-морски зърнастец усъвършенстване

Златото, което е безценен за осигуряване на благоприятно въздействие върху човешкото здраве, се счита за морски зърнастец. Особено популярно е маслото от плодовете на това дърво. И много малко хора знаят, че конфитюри, конфитюри и компоти от тях са истинска килера от естествени, витамини, аминокиселини, микроелементи, дадени на човека по природа. Следователно, ще бъде правилно да се запази компот, набор от морски зърнастец и други плодове. Много вкусно е питие в комбинация с ябълки. Приготвя се, както следва: плодовете се измиват, водата се оттича. За всеки килограм морски зърнастец се използват 600 грама ябълки и един и половина килограма захар. Ябълките трябва да бъдат почистени, нарязани на малки резени. Предварително опаковани от банките. Налейте точното количество захар. Изсипете водата над раменете в бурканчета, кипете в продължение на 15 минути и свийте.

Нека домашните приготовления ви моля през зимата и да поддържате добро здраве!