Заготовки за зимата: как да приготвяте сладки череши и други рецепти

Чери - вкусно ястие, деликатно, богато на минерални соли. В районите, където расте, сладката череша се яде прясно и прясно в разнообразие от консервирани храни. И в северните региони, където се внасят плодовете, се смята за изискан деликатес.

Често срещан сладък черешов компот

Преди да приготвите компот от сладката череша, трябва да обърнете внимание на нейната оценка. За тези цели най-подходящият е консервиран, черен (червен) или бяло-розов и жълт (популярно наричан бял в хората). По-дълго е питие от тъмни плодове. Продуктът от леки плодове трябва да се пие бързо - около 3-5 месеца след консервирането. Сега, по-подробно, как да готвите компот от сладката череша. Плодове, за да се подреди, измийте в течаща вода, изтичане. Заспиване в трилитрови кутии приблизително на половината от обема. Добавете захар - от изчислението от 150 грама във всяка. Изсипете вода. Поставете във водна баня и когато водата кипи, оставете да готвите за 20-25 минути. След това се преобърнете, обърнете капака, обвийте го и го оставете за един ден. След като можете да изпратите в мазето или килера. От време на време да проверявате дали мухълът се е появил в напитката или дали течността в бурканчетата е станала мътна.

Асортиран асортиран

Един от най-популярните варианти за това как да приготвите компот от череши: направете асортимент от плодове. Изненадващо ароматен и приятен вкус на напитката се получава, ако комбинирате например череша с малини. Приготвя се приблизително по същия начин, както в рецептата, описана по-горе. Само главните плодове ще се нуждаят от малко по-малко - липсващият обем ще се запълни малина. Компот от бели череши, между другото, ще придобият нежно розово, много красив цвят. Така че, действаме според описания сценарий: подреждаме продуктите, моите, опаковани от банките. Захарите може да се нуждаят от малко повече, тъй като в малините има естествена киселина. Sypem на 160-170 грама на буркан с обем от 3 литра. Добавете вода - и за стерилизация и залез. Всичко, божествената напитка е готова, можете да я пиете след месец и половина. просто как да готвите компот от череша плод с малини, можете да се приготвите и асортирайте с ябълки или череши, кайсии - череша идеално се комбинира с почти всеки плод, и особено - със сладко и кисело. Благодарение на собствената си сладост, той омекотява богатия вкус на други плодове. Ето защо, напитките от този тип са много популярни и се оценяват от гастрономите.

Сладка череша с роза

Също така, красив аромат, цвят и вкус има компот от череши и венчелистчета чай (розов) роза. На три литровия буркан има малка шепа от венчелистчета. Те трябва да бъдат отделени от цветята, измити, изсушени (изложени върху кърпа). След това плодовете се поставят първо, а след това и венчелистчетата. Допълнителна захар, вода и банки са изпратени за опазване.

Jam от бяла череша

Запазването на сладките череши може да бъде много различно. Например, тук е вкусно сладко от плодове и ядки. Това е прекрасно лечение, което от един вид и миризмата на слюнчив поток. Тъй като бялата череша в този план е по-приятна от черна (червена). На килограм плодове е над 1 кг захар, водно стъкло, 10 обелени узрели орехи и лимон до 1 (без киселина преситена задръстване не се съхранява дълго време). Cherry да се измие, премахване на камък. Орехите леко се смилат, нарязваме лимона на малки парченца. Всички смесени в басейн за готвене. Захарта се разтваря във вода, сипелът се налива в басейна и се вари в сладкото, докато се приготви за 3-4 хранения. След това опаковайте на кутии, близо.

Бон апетит, сладък зъб!