Как да подготвим черешов компот за зимата. Няколко добри рецепти

За това как да затворите черешовия компот за зимата, добър собственик не трябва да се казва. Тя със сигурност ще има "дълга" рецепта за тази подготовка, а може би и няколко. Но за да разберете нов, необичаен начин да създадете тази напитка, ще се радвате и на най-опитния занаятчия. Тъй като черешовият компот за зимата се приготвя от много хора и с каквото удоволствие ползват тази светла, ароматна и вкусна напитка, спомняйки си лятото!

Класическа рецепта

Сложните стюардеси ще бъде трудно да изненада този начин на готвене, но за начинаещ, че ще бъде добър помощ, за да направи няколко образци. Един килограм свежи череши ще изискват половин килограм захар и една чаена лъжичка лимонов сок. Освен това е необходим доста голям тиган, както и кутии с капаци. Затворете черешата компот за зимата това е възможно както в трилитрови буркани, така и в по-малки съдове, ако е необходимо. Първо трябва да подготвите плодове. Те трябва да бъдат измити и освободени от опашките. Компотът е по-вкусен, ако го използвате цяло, без да изваждате костите. обаче циановодородна киселина, намиращи се вътре, могат да навлязат в течността под влияние на времето и температурата. Това количество няма да е достатъчно, за да предизвика отравяне, но хората със свръхчувствителност към това вещество могат да получат алергия. Ето защо, да се използват череши изцяло или все още премахване на костите - всяка любовница решава за себе си.

Зърната излива в чисти буркани, пълнене приблизително една трета от обема, излива се до ръба с кипяща вода и се оставят да се влеят в продължение на 15-20 минути, покрити с капак. След това течността се излива в голяма тенджера, добавя се захар, лимонов сок и се заври. Сиропът се излива върху кутии, капаците се извиват и се оставят да се охладят. Един прост и вкусен черешов компот за зимата е готов. Поддържайте го най-добре в сутерена или на друго хладно и тъмно място, така че да не губи цвета си във времето.

Рецептата за черешов компот за зимата с канела и други подправки

Тези, които са овладели консервирането на плодове, по-изтънчен начин да ги събират, ще бъдат полезни. Благодарение на перфектната комбинация с черешовите подправки, напитката ще има отличен вкус и уникален аромат. На трилитров буркан трябва да се вземат 300 гр. череши, чаша захар, чаена лъжичка канела (без слайд) и същото количество сух джинджифил. Тези, които обичат аромата на карамфил, можете да посъветвате да добавите и нея (само няколко парчета).

Плодовете се приготвят по същия начин като в предходната рецепта и се изсипват с вряща вода. След 10 минути водата се излива в тенджера, добавя се захар и подправки и се довежда до кипене. Сиропът трябва да се приготви малко, докато кристалите се разтвори напълно, след което се изсипва в кутии и ги запушва с капаци. След един ден ще бъде готов ароматен черешов компот за зимата. Ако изглежда някой прекалено сладък, тогава можете да добавите малко варена вода, когато се консумира. Но, настоявайки, компотът с времето става по-сладък, благодарение на киселината, която постепенно се отказва от черешата. Такава напитка, ароматна и пикантна, ще бъде по пътя към всяко празненство, да не говорим за ежедневната употреба.