Вкусни заготовки за зимата: компот от цариградско грозде

Компотът е приятна и здравословна напитка. Той напълно успокоява жаждата и освежава в летните жеги и ни подхранва с необходимите витамини през зимата и извън сезона. Сладка, със задължителен кисел вкус, компотът става любимо лечение за цялото семейство, а не само за децата, както мнозина биха могли да мислят. Тя може да бъде събрана от почти всички плодове и плодове. Но това е удивително вкусно, той идва от кралски ягодоплодни - цариградско грозде.

Компот "kozhovenny обикновен"

За тази напитка плодовете обикновено са узрели, но твърди. Те трябва да бъдат добре сортирани и добре измити, тъй като на плодовете често има сив цъфтеж. За да затворите компот от цариградско грозде, за всеки килограм плодове се изисква половин килограм захар. Приготвените продукти са покрити с кутии, пълни с 1/3. След това те докладват захарта, разпределяйки равномерно между резервоарите (разделяме грамите от това изчисление). Като алтернатива, сиропът може да се приготви поотделно, като се изчисли количеството вода, от което се нуждаете, за количеството и размерите на кутиите, в които приготвяте компот от цариградско грозде. Преди началото на шията напълнете контейнерите с течност и стерилизирайте: половин литър - 10 минути, литър - 15, 3 литра - половин час. След това се преобърнете, обърнете се, покрийте с одеяло или покривало и в един ден поставете в мазето.

Царевица с ванилия

Оригинален компот от цариградско грозде ще бъде получен, ако плодовете могат да бъдат запазени шушулките на ванилия, мелиса и рома. 2,5 кг на основния продукт необходими 4 чаша захар, няколко листа от Melissa (прясна), литър ром, ванилия под наполовина във всеки буркан. Правилата за подготовка за консервиране вече са ви известни. В началото плодовете се пакетират. В компота на цариградско грозде за тази рецепта, те са взети малко зеленикави. Тогава захарта се разпределя. Няколко листа или клонки от зеленина заспиват, ванилията се поставя. Ако няма нар, то ще се побере в чантите. Приблизително половин опаковка на бурканче. Тогава ромът се разпределя, водата се добавя последно. Стерилизирайте консервите за 20 минути, след което ги навийте. Затвореният по този начин компот ще бъде добре запазен за около година и половина в суха готина стая.

Ягода с ягоди

Как да приготвяме компот от цариградско грозде, за да го наситим на вкус? За тази цел можете да комбинирате плодове от няколко вида. Например, с ягоди. За 1 кг грейпфрут се вземат 700-750 г от този плод и един килограм захар. Плодове за сортиране, сушене, разпределяне на банките. Изсипете сиропа (захарта се разтваря и се вари в 2 литра вода). Стерилизирането трябва да се извърши както следва: банки от 3 литра - 25 минути, 1 литър - 18-20 минути. Затворете с капачките на калай, покрийте, охладете и занесете в мазето или килера.

Царевица с круши

И накрая още една интересна рецепта: как да подготвите компот от цариградско грозде с круши. Състав: зрели круши, сладки - 2 килограма, плодове - 1 килограм. Захар - чаша на 3-литров буркан. Круши за почистване, нарязани на филийки или квадратчета. Разпределете ги в кутии, добавете измити и сушени цариградско грозде, захар и вода. Стерилизирайте за 15-20 минути, затворете. Важно е след седмица и половина да проверите банките за "бомбардиране".

Насладете се на вкусен и полезен компот!