Как да се подготви компот от слива за зимата без стерилизация?

Компотът е здравословна, вкусна и питателна напитка, направена от плодове и плодове, която се радва на удоволствие във всяко семейство. Заготовки компот за зимата - това е най-често срещаният вид консервиране, което ви позволява да спасите голям брой хранителни вещества, намиращи се в пресните плодове и плодове. Компотът може да бъде събран от един вид плодове или от няколко, като се приготвя плодова плодова плоча. В консервираните домашни компоти има органични киселини, пектинови вещества и витамини. Сред големия асортимент от напитки, рецептата за затваряне на компот от сливи без стерилизация не е последната.

Компот от сливи без ями

трябва:

• Сливи - двадесет парчета.
• Захарта е сто и петдесет грама.
• Водата е шестстотин милилитра.

Броят на съставките е посочен за един литър буркан.

Практическа част

За да приготвите компот от слива за зимата без стерилизация, трябва да вземете зрели, сочни, не развалени плодове. Сливите трябва да бъдат добре измити, нарязани на дължина на две части и да изваждат костите. Поставете приготвените сливи в буркана. След това кипете необходимото количество вода. Веднага след като водата кипи, незабавно я излейте в буркана. Покрийте и оставете да стои за двадесет минути. След това излейте водата от консервите и мивки обратно в тигана и го оставете да кипне отново. Изсипете захарта и гответе в продължение на пет минути, след това веднага сипете сипете в буркана с мивки и завийте капака. Банката е добре покрита с нещо топло и остава за един ден да се охлади. Вкусен и здрав компот от сливи за зимата без стерилизация е готов.

Компот от сливи и мента

По този начин празната слива е не само вкусна и полезна, но и много ароматна, и всичко това благодарение на свойствата на мента.

Имаме нужда от следните съставки:

• Слива - един килограм.
• Захарта е петстотин грама.
• Монета - четири клона.
• Водата - шест литра.

Подготовка на компота

За да се запази този компот от слива за зимата без стерилизация, с добавка на мента, плодовете трябва да бъдат избрани зрели, но не и зрели и, разбира се, не се развалят. Сливите трябва внимателно да се сортират, да се отделят зелените и да се развалят. Останалото се измива добре и се разстила над кутиите. След това се приготвя сиропът. За да направите това, поставете петнадесет предварително пробити сливи в голям саксия, за повече сок, напълнете половината от варена захар, добавете варена вода и мента. Поставете тенджерата на огън.

Само след като първата част от захарта се разтвори във вода, останалото може да се излее. Когато сиропът кипне и цялата захар в него се разтвори, трябва да го извадите от огъня и след това да го покриете с капак. Процесът на приготвяне на компот от сливи за зимата без стерилизация на кутии е свършил. Остава да напълниш сиропа с буркани и сливи. Поставете с главата надолу, покрийте с покривало и оставете да изстине.

В допълнение, че плодовете на слива са вкусни, сочни и ароматни, те съдържат витамини. Експертите препоръчват да се използват за тези с бъбречни проблеми, с диабет, атеросклероза, с чернодробно заболяване. Сливите имат благоприятен ефект върху работата на червата, така че те се опитват да подготвят повече за зимата под всякаква форма. Помислете за тази възможност за запазване, като компот.

Компот от сливи с подправки

За укрепване на вкуса и аромата на компот, трябва да се добавят подправки.

Необходими съставки:

• Сливи - седем килограма.
• Захарта е един килограм.
• Водата е три литра.
• Канела - две пръчици.
• Карамфил - двадесет цвята.
• Ванилин.

Метод на компот

При подготовката на този компот от сливи за зимата без стерилизация и с подправки, плодовете трябва да са малко неузрели. Желателно е те да не са много различни по размер. Сливите са добре измити, поставени гнили или развалени настрани, те не могат да бъдат използвани за консервиране. Всички останали трябва да бъдат внимателно отрязани и извлечени от тях кости. След това трябва да направим сироп. За да направите това, в голям тиган с дебело дъно, излейте вода в количеството, посочено в рецептата, и изсипете захарта, разбъркайте и кипете.

Разбърквайте непрекъснато, пригответе за варене и поставете в него приготвени сливи, гответе в слаб огън за тридесет минути. След това добавете карамфил, канела и ванилин и заври още десет минути. За времето, когато компотът се произвежда от мивки без стерилизация, трябва да приготвите консервите: да ги измиете и да ги стерилизирате. Когато времето за кипене на компот приключи, трябва да извадите сливичките от тигана по подходящ начин за вас и да ги разпределите на банките. И сипете кутиите със сироп с врящ сироп. Незабавно вдигнете капака. Издърпайте кутиите с дъна нагоре и ги покрийте с одеяло или одеяло. Не докосвайте, докато не се охладите напълно.

Компот от сливи и грозде

Компотът от сливи и грозде е вкусна и здравословна напитка, която доставя на човешкото тяло много витамини, минерали и микроелементи.

За да го направим, ще ни трябва:

• Сливи - един килограм.
• Захарта е петстотин грама.
• Гроздето е десет средно големи грозде.
• Вода.

Преди да започнете директно подготовката на компота, първо трябва да приготвите консервите, особено, тъй като няма да отнеме много време. Банките се измиват добре с добавянето на сода и се вари няколко минути във вряща вода. Обърнете се и ги оставете да изсъхнат. След това трябва да подредите сливи и грозде. Всички гнили, развалени или повредени плодове и плодове трябва да се оставят настрана - за компот те са абсолютно неприемливи.

Процес на готвене

Избрани плодове и плодове внимателно под моето кранче и да се разположи на брега. Най-накрая извадете слива, след което поставете гроздето на върха. Между другото, гроздето от сини сортове прави компот по-ароматни, и все пак се оказва красив цвят. Плодовете трябва да вземат малко повече от половината от кутията.

Отделно, в голяма тенджера, вари вода и напълнете кутиите с вряла вода. И оставете ги така за четиридесет и четиридесет и пет. След това водата от консервите може да се излее обратно в тигана, сливи и грозде да останат в кутиите. Поставете тигана на огъня, веднага щом водата кипене, покриване на варена захар, разбъркайте добре. Уверете се, че захарта е разтворена и, без да забравяте да се разбърква, вари около пет минути. Полученият врящ сироп се изсипва върху кутии и незабавно затваря компота от мивки за зимата без стерилизация с капаци.

Завъртете капака върху бурканите. Внимателно покрийте с топло одеяло - това ще даде ефект на топлинна обработка. След два дни банките трябва да бъдат преместени на друго място.

Сливов компот за зимата

Затваряне на компот от сливи за зимата без стерилизация капак няма да бъде голяма работа. И въпреки че се състои само от един компонент, все още се оказва, че е вкусно, ароматно и сладко-кисел. Компотът запазва всички полезни свойства като витамини, магнезий, желязо, фосфор, калций и много други.

Литературна банка ще изисква:

• Сливите са триста и петдесет грама.
• Захарта е сто и петдесет грама.
• Водата е един литър.
• Лимонената киселина е една трета от една чаена лъжичка.

Подготовка на компота

Узрели, без да повреждате, плодовете на слива, добре изплакнете, нарязани на половина и отстранете ями. След това сложете слива в буркан, който не е стерилизиран, но е добре измит с помощта на сода за хляб. Банката може да бъде запълнена и с половин и една трета. Всичко зависи от вашето желание.

Сварете водата на огъня и я напълнете с мивка на самия врата. Изчакайте двадесет минути и изтеглете водата обратно в тигана, след това отново поставете на огъня. Когато водата кипи, залейте в нея захар, разбъркайте и напълнете буркана. С сироп от слив настояват половин час. И отново сипете сипете в тенджера, оставете да заври, добавете лимонена киселина и веднага излейте в буркана. Затворете компота с капак. За кутия консервиран компот от сливи без стерилизация, обърнете се, покрийте и го охладете. Компотът е готов.