Слива или ябълка? Какво да предпочитате?

Слива и ябълка са най-често срещаните плодове в нашите градини и градини по целия свят. Тези двама представители на света на плодовете са най-непретенциозни, адаптирани към различни климатични условия. Следователно, не е нужно да избирате, слива или ябълка ще стане фаворит за следващия сезон. Дори в картините на художниците те често се срещат заедно.

слива

Сливата е известна като плодово дърво или храст VIII векПреди ерата ни. Това плодово растение е отглеждано в древния Рим. Родната земя на слива е Кавказ, Мала Азия, Северна Иран.

Сливата е богата на полезни биологични вещества: органични киселини, танини, захари, витамини, минерали. Листата, кората на дърветата и плодовете се използват за медицински цели.

Листата се използват като средство за лечение на рани, както и с възпалено гърло. Кора - антипиретик, плодове - леко слабително, пречистващо, антипиретично.

ябълка

Ябълката е плод на още по-древен произход. Много народи го даряват и все още го даряват с магически свойства. Британците имат една поговорка: "В деня на ябълка и не е необходим лекар."

Списък на всички полезни свойства на ябълката много трудно, тъй като това ще остави научен трактат, следователно, честно да спомена само тези органи на човешкото тяло, което влияе положително на ябълката: сърцето и кръвоносните съдове, мозъка, черния дроб, зъби, стомах, жлъчен мехур. Ябълките се препоръчва за употреба от жени по време на бременност и менопауза, за нормализиране на налягане, диабет, астма, висок холестерол. Полезни плодове, семена, плодове кожа, дори пъна - тя има концентрация на много хранителни вещества е най-високата.

Слива или ябълка?

Заслужава ли си да избирате между тези две плодове? Слива или ябълка? Всеки от нас има свои собствени предпочитания, но съчетавайки полезните свойства на тези плодове заедно, можете да получите универсален продукт, който да удължи младостта на тялото.

Компот от ябълки и източване. Вкусно и полезно!

Слива или ябълка са чудесни съставки за различни ястия. Те готвят, пекат, гасят, сухи. Сосове, конфитюри, желета, картофено пюре, компоти - не е пълен списък с ястия, които могат да се приготвят отделно от слива или ябълка и да се комбинират с други продукти.

Най-бързо, но въпреки лекотата и скоростта на готвене, вкусно ястие, което може да комбинира тези две плодове, е компот от ябълки и сливи. Можете да подготвите това прекрасно напитка за ежедневна употреба - докато полезните свойства на плодовете, за да спестите колкото е възможно повече, и можете да направите празно за зимата. Компот в този случай ще остане вкусен и полезен, но някои от веществата, необходими на организма поради по-продължително топлинно третиране, ще загубят своите свойства.

Компот без стерилизация

Един от най-лесните начини за приготвяне на напитка за зимата е компот от ябълки и сливи без стерилизация.

Три литров буркан ще се нуждае от 8-10 ябълки от лятните сортове, 5-6 сливи, 1,5 чаши захар и три литра вода. Можете да променяте съотношението на плодовете в напитката или да намалите или увеличите общия брой на ябълките и сливаците. В края на краищата някой друг обича вкусна вода, някой с удоволствие яде плодове, някой има добра реколта от ябълки, някой - сливи. Независимо от начина, по който правите пропорциите, компотът ще бъде вкусен и красив.

Сливите за компот трябва да се вземат като цяло, да се измиват и да се отделят стъблата. Костите дават напитката специален вкус, а плодовете не се разпадат в банката и ще имат красив външен вид.

Ябълките трябва да бъдат измити, нарязани на филийки, без излишък.

Банките за компот трябва да се измият обилно със сода и да се задушат във фурната или върху саксия с вряла вода. Капачки за варене.

Напълнете буркана с плодове една трета. Всичко е готово, сега е време да излеем плодовете с вряла вода. Тя трябва да се излива спретнато. Ако врящата вода се изсипва незабавно със силен струй, банката може да избухне. Компотът трябва да се влива в продължение на 5-10 минути.

Сега в тигана трябва да излеете захарта и да я източите с капак с дупки с вода от буркана и да го варете. Захарта трябва да се разтвори напълно. Готовият сироп се излива в буркани с плодове. Банките се търкалят и се объркват с главата надолу. След като се охладят, можете да почистите готовия компот на уединено място за съхранение.

Компотът, приготвен по този начин, може перфектно да се съхранява както в сухото сутеренно помещение, така и при стайна температура.