Как да приготвите компот от замразени плодове, препоръки и рецепти.

През зимата тялото ни иска пресни плодове. Ето защо ще бъде добре да пиете компот, произведен от замразени плодове. Ако използвате съвременна технология за замразяване на плодовете, тогава те ще задържат много витамини. Как да се приготви компот от замразени плодове, като същевременно се запазят витамините?

Рецептата за компот може да се намери в интернет или да попитате някого от приятели и можете да направите това: просто излейте вода в тигана, в точното количество, изсипете захарта и кипете. Проверете дали захарта се е разтворила, ако това не се случи, след това разбъркайте водата с лъжица или лъжица. Най-добре е да не използвате алуминий.

Плодовете съдържат голям брой киселини, които реагират с алуминий, което означава, че във вашия компот може да не са много полезни вещества. Също така, компот, приготвен в тава, ще загуби повечето от полезните минерали и витамин С.

Вие, например, може да кипнете компот от замразени ягоди, но можете да използвате други плодове. Не ги размразявайте, в противен случай плодовете ще изгубят много сок. Ето защо, поставете плодовете в кипяща вода трябва да бъдат замразени. Ако искате вашия компот да има аромат на цитрусови плодове, то просто добавете малко настърган лимон или портокалова кора.

Изчакайте, докато водата отново се свари, а след това направете по-малък огън и изчакайте пет минути. Изключете компота и капака. Оставете компот за половин час, за да настоявате. По този начин тя ще запази максималния брой витамини, съдържащи се в плодовете, и също ще стане по-ароматен. Сега тя трябва да бъде филтрирана, излята и оставена да се охлади. Ако искате, можете и не натоварвайте компот, след което ще има плодове.

Ще бъде много приятно да погледнете, ако служите на компот във висок декантьор. Най-добре е да замразите сами плодовете, за да подготвите компота, тъй като в полетата, които се продават в магазина, остават малко полезни вещества. Така че преди да попитате как да готвя компот от замразени плодове, трябва да попитате как да замразите плодовете правилно. По въпроса дали замразявате плодовете правилно, това ще зависи от това колко полезна ще бъде вашият компот.

Преди да замръзнете, плодовете трябва да се мият добре и да останат само тези, които не са повредени. За да се гарантира, че плодовете не променят формата си, а варен компот не съдържа каша, по-добре е да замразите плодовете в свободна форма. Можете да направите това, като прибягвате до чиния или лист хартия. След това те могат да бъдат поставени в опаковка.

В случай, че искате да направите компот от замразени ягоди, тогава със замразяването на цели плодове няма да има проблеми. Вярно е, че много хора не знаят, че ако натрошените плодове се изсипят със захар, те ще бъдат напълно запазени. Трябва да се отбележи, че компот от ягоди няма да се окаже много красив, тъй като в процеса на готвене плодове губят своята форма.

За да замразите малини, най-добре е да изберете гъсти плодове, които могат да бъдат замразени със захар и без него. Такъв компот ще ви помогне и за настинки.

За да замразите френско грозде, просто трябва да го поставите в чантата. За да замразите lingonberries изберете само добри плодове и замразяване в опаковката. Замразяване на цариградско грозде само след като извадите камъка, а също и да премахнете стъблата и изсушените цветя. Не забравяйте да поръсите със захар. Боровинките трябва да бъдат изсушени преди замразяване. Сега не само знаете как да приготвите компот от замразени плодове, но и как правилно да замразите плодовете, за да запазите полезните свойства. Просто не забравяйте, че трябва да ги съхранявате отделно от другите продукти. Ако това не е възможно, уверете се, че контейнерите са запечатани. Сега знаете как да приготвите компот от замразени плодове, а през зимата можете да се насладите на летни аромати и аромати.