Как да замразим сливи правилно?

През лятото има толкова много плодове и плодове, богати на витамини. За съжаление, дори и през цялото лято да ядат само тях, полезните елементи няма да останат в тялото дълго. Тъй като витамините винаги трябва да се пълнят. Къде можем да получим оскъдни плодове и плодове през зимата и дори без вредни примеси? Във вашия фризер! Можете да замразите сливи, кайсии, праскови и други екстри, които, изглежда, не са предназначени за това. Нека разгледаме един пример със сливи, защото те имат такова огромно количество витамини, които със сигурност трябва да ядат през зимния студ.

С какво да започнем?

Първо, преценете размера на фризера в хладилника. Тези, които имат място във фризера в теглото на златото, можете да замразите сливи без ями. Необходимо е само да се премахнат всички несмлени сливи от тях, докато тествате плодовете по едно и също време за наличието на червеи и други неприятни насекоми. Тогава половината от мивката трябва да бъдат поставени в мека торба и поставени във фризер. По всяко време можете да ядете яйцата и да ги ядете, или да варите компот, да направите десерт, коктейл и други екстри.

Някои любовници се чудят възможно ли е замразяването на сливи като цяло. Разбира се, можете! Как се различават от едно и също касис или ягода, която е зима? Дали този размер е малко голям. Но тук има още една възможност - да замразите сливи, които са предварително нарязани. Да ги измиеш отново не е необходимо. Така че по-малко влага плодове ще се възстанови, остава с техните витамини и хранителни вещества. То просто трябва да бъде нарязано на малки парчета и поставено в торба или контейнер. През зимата ще можете да пиете чай с тези плодове, да ги компотирате или да ядете със захар.

Как да замразите правилно слива, за да се запазят полезните му свойства? На първо място, трябва да знаете, че 65% от витамините се съдържат в кожата. Това означава, че не е нужно да го отстранявате преди замразяване. В допълнение, несмляната слива е най-добре съхранявана във фризера. На наличието на микроби не могат да оцелеят - те ще умрат. Не можете да замразите узряла слива - само узряла или леко узряла, но останала у дома за няколко дни при стайна температура. Костите също е по-добре да не изхвърляте, тогава можете да варете компот с пулп и други плодове.

Преди замразяване сливи, те могат да бъдат разделени на половини, а след това просто да поставите в леда форми. Така че на ръка винаги ще има замразени плодове, които не е нужно да избирате от никъде. Те дори няма да се замразят помежду си! Ако има място във фризера, можете да замразите сливи изцяло с кости. Вярно е, че понякога можете да очаквате изненада под формата на замразени червеи в пълнежа. Така че трябва да разгледате внимателно плодовете. Някои земеделци съветват, че сливите все още са измити преди замразяване. Но тогава те трябва да бъдат изсушени! Един добър начин е да замразите сливи по такъв начин, че плодовете да не се слепват заедно: нарязани, поставени на дъска и замразени, след това опаковани в опаковки или контейнери. Методът е надежден и тестван, макар и донякъде труден. Имате хубава зимуване за вашите плодове!