Кисел от замразени плодове

Кисел е руско ястие, но приготвянето на вкусна напитка отбеляза и готвачи от други страни, въпреки че всеки от тях започна да добавя нещо към целувката си. Така например, в Германия, добавете карамфил и канела, а във Франция - ванилия.

Всяка такава напитка, желе пудинг или замразени плодове пресни, съдържа много витамини, които са добри за малки деца и храни за хора с болест на храносмилателния тракт, независимо от факта, че желето е питателна ястие.

Самата напитка, според някои източници, се появи преди повече от 1000 години. Истината е, че дори желе от замразени плодове, пресни плодове и плодове не са били варени. Първата напитка е направена от зърнени храни. Руският народ толкова много харесваше тази напитка, че се появи дори определена професия - вратар. И сега сред многото улици на Москва, които можете да срещнете и като "Голямата Кисели" или "Малките Кисели".

Името му произлиза от думата "кисело", защото има кисел вкус, дължащ се на ферментирала ферментация, използвана в древни времена. От своя страна желето, приготвено от зърнени храни, приличаше на повече студ, беше еластично и беше нарязано на парчета. Кисел от нишесте в Русия започнаха да се подготвят само когато започнаха да отглеждат картофи и да получават от тях картофено нишесте. Малко по-късно, за да се подслади напитката, започна да се добавя мед, сладко и други сладки съставки.

Рецепти за готвене желе много, днес ще ти кажа, как да готвя желе от замразени плодове според моята рецепта. Много собственици, през лятото събиране на плодове, ги оставят за зимата, замразяване в хладилника. И правят това правилно, ще кажа така. Но дори и сега да е зима и плодовете вече са свършили, защото например често се приготвя компот от горски плодове, както винаги, винаги можете да ги купите в супермаркетите във вашия град.

Така че, за да приготвите вкусна целувка от плодове, които трябва да вземете: замразени плодове, захар, вода и нишесте. Тъй като използвам замразени плодове, те първо трябва да бъдат размразени, просто го напълнете със студена вода в отделна купа. След това, ние да ги добавите в тигана, налейте вода и поставете на силен огън да къкри (огъня ще трябва да бъдат намалени, като заври), и да продължи да се готви, така че водата се цвета на горски плодове, а след това пудинг от замразени плодове ще се окаже, красива и вкусна. Докато плодовете се приготвят върху печката, е необходимо нишестето да се разреди с малко количество варена вода, и след това трябва да се излее в тенджера с тънка струйка, непрекъснато разбъркване на напитката, така че не се образуват бучки. Колкото повече искате да получите напитка, толкова повече нишесте трябва да се добави. Когато желето е готово, оставете го да се охлади малко и сервирайте с бисквитка на масата.

Кисел, приготвен от плодове или плодове, се счита за най-добрата напитка сред всички витамини, които се съдържат в нея. Но все пак желето, приготвено от овес, е още по-полезно. И всичко, защото овесът сам по себе си има много полезни свойства.

Kissel от плодове, които сме подготвили, и какво друго са рецепти от замразени плодове? По-горе, вече казах, че почти всеки ден готвя, за да бъде бебето ми пресен компот от тях. Както и аз, сега ще споделя с вас. Така че замразените плодове преди това са били размразени в студена вода. Междувременно правя сироп, кипвам вода, добавям захар на вкус. Освен това в отделен съд добавям всички плодове и се налива получения сироп. Давам малко варя, пет минути и компот от замразени плодове готов за употреба. Кук плодове не се нуждаят, като по този начин спестяване на всички витамини в тях.

В допълнение към желе и компот, от замразени плодове можете да подготвите сладкиши или да добавите плодове към сладолед. Оказва се, че е вкусно и полезно.