Вкусно и здраво желе от червена боровинка

Намиране на плодове като боровинки в нашата страна е съвсем проста. Това е вкусно, освен че има много полезни свойства. Напитките от това зрънце трябва да се консумират от всички. В тази статия ще разгледаме няколко варианта за правене на желе. Изберете тази, която ви харесва.

Рецептата е първата. Кисел

Това зрънце, червена боровинка, замразена не губи своя вкус и полезни свойства. Следователно, той може безопасно да бъде замразен в резерв. В завършен желе от червена боровинка, децата могат да добавят малко мед или захар като напитка може да изглежда да ги кисел.

За подготовка ще се изисква:

• 70 грама захар;
• 200 грама замразени плодове (боровинки);
• 1 супена лъжица. лъжица картофено нишесте.

Kissel от замразени боровинки: рецепта за готвене

1. Налейте в тиган три супени лъжици вода, напълнете ги с плодове. Загрявайте всичко заедно за няколко минути.
2. След това изцедете сока от плодовете. За тази цел можете да използвате сито или сокоизстисквачката.
3. Пелета от плодове пълни с два литра вода. Кук след варене в продължение на около пет минути. След това добавете захар, разбъркайте.
4. Вземете контейнер, изсипете 150 ml вода. В течността разтваряйте нишестето, разбърквайте. След това добавете към насипно състояние. Загрейте композицията, но не заври.
5. След това извадете от огъня съставката, добавете предварително изцеден сок. Полученото желе от боровинката и нишестето се охлажда. Сервирайте на части!

Втората рецепта. Женско бельо

Нека сега разгледаме вариант на подготовка на желе от боровинка без нишесте. Такава напитка ще бъде още по-полезна. Той съдържа шокова доза витамини С и В, както и магнезий, желязо и калций.

В тази рецепта се използват ленени семена при приготвянето на желе. Те са полезни за червата, очистват се, подобряват процеса на храносмилане.

За готвене, ще ви трябва:

• чаша боровинки и толкова захар;
• един и половина литра вода;
• 2 супени лъжици. лъжици ленено семе.

Подготовка на желе вкъщи

1. Първо, измийте плода, изсушете. Разтрийте плодовете със захар, прецедете сито, така че сокът да се отдели. То ще бъде необходимо по-късно.
2. Изсипете вода в тенджера, затоплете. След това хвърлете тортата от червената боровинка. Оставете да заври, изчакайте около пет минути. След това извадете бульона от топлината, охладете, около половин час. През това време напитката се консумира.
3. В смесителя разбъркайте зърната, изсипете един литър вряла вода. Кук за около петнадесет минути. През това време водата трябва да се сгъсти.
4. Когато желето е готов бельо, чорбата излей в нея (сега, разбира се, не брашно) и сок от червена боровинка. Ако желаете, можете да хвърлите джинджифил или канела.
5. Най-вкусно е да консумирате желе от топла червена боровинка. Не забравяйте, че такава напитка се приготвя върху ленено семе, така че бързо ще се влоши. Заслужава си да готвите толкова, колкото можете да използвате в даден момент.

Рецептата е третата. Кисел от касис и червена боровинка

Тази напитка перфектно освежава в горещината, утолява жаждата. Освен вкуса бих искал да кажа, че напитката съдържа много витамини и микроелементи.

За да направите целувка от боровинки и плодове, ще ви трябва:

• 75 грама картофено нишесте;
• 300 грама боровинки;
• 150 грама захар;
• 100 грама къпина и колкото се може повече касис.

Приготвяне на напитка

1. Първо изплакнете плодовете, изсушете ги.
2. Разтрийте плодовете чрез гевгир.
3. След като натисне сока, оставете сами.
4. Топената торта е хвърлена в горещата вода (тя ще отнеме около три литра вода). Кук за около десет до петнадесет минути.
5. Следващият отвара се филтрира. При това внимателно натиснете тортата, която след това се изхвърля.
6. Отделете чаша бульон отделно, оставете останалата част на огъня, добавете захар там, заври.
7. В бульона наляво, разредете нишестето. Разбъркайте добре.
8. Когато бульонът на печката се вари, налейте в него сок от плодове. Сварете малко.
9. След това изсипете тънко разтворено нишесте.
10. След това извадете желязото от червената боровинка от плочата. Оставете го да се охлади леко. След това сервирайте топло или студено!