Как да се съхранява боровинки: замразяване, подгответе сладко от полезни плодове

Ако предпочитате поливитамини на пресни зеленчуци, плодове и плодове, то през зимата техният асортимент е малък, така че е най-добре да се снабдите с пресни храни от лятото. В тази статия ще разгледаме как да пазим кексчета. Има няколко начина: само в хладилника, направете го ароматно конфитюр или разтрийте със захар. Така или иначе, витаминните плодове ще бъдат добър помощник в поддържането на имунитета през студения сезон, както и отличен инструмент за лечение на настинки.

Как да съхранявате миди в хладилника

Този метод е може би най-простият. Трябва да сортирате, измивате и изсушавате плодовете, след това ги разстилате на чиния с тънък слой (не е нужно да се налива слайд) и го изпратете във фризера. След няколко часа издърпайте, преместете пакетите или кутиите и ги върнете обратно в хладилника. Кайби, замразени по този начин, ще се съхраняват за много дълго време - година или повече. И ако получите друга част от плодовете през зимата, можете да ядете прясно или да го приготвите с желе и компоти. Също така много популярен сос от чесън за месо или игра. Единственото нещо, отново замразяване на зрънце не се препоръчва.

Каубой за зимата: рецепти за вкусна храна

Плодовете могат да се търкат с гранулирана захар и да се опаковат в стерилизирани буркани. Ще имате нужда от боровинки и захар в съотношение 1: 1. Изплакнете и измийте зърната, изсипете захарта и разбъркайте добре. След това, по Ваша преценка, можете да го смилате в миксер или месомелачка. Готови за употреба трябва да бъдат опаковани в кутии, навити и съхранявани до зимата. Също така ще бъде много вкусно, ако направите червена боровинка-оранжева слама. За 1 килограм плодове ще ви трябва килограм цитрусови плодове и същото количество захар. Подгответе плодовете - измийте и преминете, портокалите нарязани на парчета и премахнете костите, кожата не трябва да се отстранява. След това смилайте съставките с миксер или месомелачка, поръсете със захар, разбърквайте и гответе за максимум 10 минути. За вкус можете да излеете половин чаена лъжичка канела на земята. След това го опаковайте на кутии и я съхранявайте на тъмно място.

Как да съхранявате кифлички: ароматно конфитюр

И, разбира се, хит на домашното приготвяне - конфитюр от червена боровинка. За готвене ще ви трябват бери и гранулирана захар в съотношение 1: 1, въпреки че някой добавя повече захар, така че да бъдете ръководени от вашия собствен вкус. Подгответе плодовете, напълнете ги със захар и поставете на бавния огън и не добавяйте вода. Веднага след като масата се свари, намалете газ до минимум и гответе за половин час, като разбъркате от време на време - конфитюрът може да изгори. Готово - излегни се на брега и ги свали. Внимание: трябва да стерилизирате кутиите и захранващите капачки, можете да ги направите във фурната, след като ги измиете със сода, или с пара или вряла вода. Сега знаете как да съхранявате боровинките преди зимата. Изберете начин за вкус и лаково бонбони или сладко дълги вечери за чаша ароматен чай.