Как да запазим скилидки за зимата: три начина

Червена боровинка - много полезен Бери, той съдържа голямо количество витамини, аминокиселини, минерали и други вещества, които помагат на организма да се бори с болестта и поддържане на имунитета. Бери е много полезна при лечение на настинки. В чист вид, то се съхранява в продължение на дълъг период от време - до няколко седмици, но ето как можете да запишете на зимните боровинки - това е друг въпрос към него и ние ще отговорим в тази статия. След като го прочетете, можете да изберете точно как да се подготви Бери - тя се замразява, да готвя в магазин или витамин вкусно сладко.

Как да се запази карамфила пресни за зимата?

Най-лесният начин е замразяване на плодове в хладилника. За това изплакнете и изсушете боровинките, поставете ги на чинии и ги изпратете във фризера. След няколко часа плодовете могат да се прехвърлят в торбички или кутии и да се изпратят отново на дълги хранилища във фризера. Също така ще бъде вкусно, ако плодовете се поръсват със захар. Опитайте се да поставите малко количество боровинки в опаковките, тъй като е нежелателно да го замразите многократно. През зимата, от пресни плодове, можете да сварите вар, желе или просто да се разтривате със захар и да сервирате чай. Lingonberry също е много добър като пълнене за пайове и за приготвяне на сосове за дивеч или месо.

Как да запазим скилидки за зимата: готвене на плодове без готвене

По време на топлинната обработка, някои витамини се губят, затова е най-приемливият метод Съхранение на боровинки - той се втрива със захар и се съхранява в кутии под капаците. За 1 килограм плодове ще ви трябва 1 или малко повече килограми захар (по Ваша преценка). Червени боровинки вземете, измийте и изсушете. Поставете в мивка или тиган и поръсете със захар, разбърквайте и след това смилайте потопяем пасатор или по някакъв друг начин (в месомелачка, обикновен миксер и т.н.). След добра смес, се разстилат на стерилизирани буркани и се навиват нагоре. Може би, отглеждането е най-популярният начин за задържане на лъжички за зимата. Между другото, с цел поддържане на имунитета в студения сезон всеки ден себе си и у дома можете да си приготвите сок на доставките - просто се разтвори една супена лъжица на прибирането на реколтата от червени боровинки в чаша топла вода, добавете мед на вкус и да го пие с удоволствие.

Как да запазим боровинките за зимата: ароматно конфитюр

И, разбира се, най-популярният начин да се яде плодове през зимата е да се готви вкусно сладко от тях. За него ще имате нужда от боровинки и захар в равни размери. Подгответе плодовете - минавайте, измийте и след това изсипете захар. Изсипете тенджерата на печката и занесете масата до кипене. Веднага след като първите мехурчета се появят на повърхността, извадете огъня до минимум и гответе за половин час. Готово - сладко сладко, поставете ги в буркани и ги затворете с капаци. Сега, че знаете как да се подготви боровинки за зимата, а дори и в студа, вие ще имате възможност да се угощават полезен Бери свеж и приготвя от варени или доставки полезен плод напитки, желе или това е малко захар с чай.