Рецепти от желе от ревен: полза и вреда

По всяко време на годината има напитки в диетата. Някой предпочита купуваните сокове в опаковки, някой пие само газирана вода и има такива, особено тези, които имат малки деца у дома, които готвят домашно приготвени компоти и желе. Рецепти за напитки, които могат да се консумират в студена или гореща форма, много. Има еднокомпонентни и има и многокомпонентни, където обикновено се поставят няколко вида плодове или плодове.

Какво е целувка?

Кисел, много още помнят от детската градина. Вкусът на тази напитка не се различава от компот от същите съставки, но е дебел и вискозен в консистенция. Най-често правят желе зрънце. Те могат да бъдат приготвени не само като напитка, но и като храна. Тези желета не се приготвят на нишесте, а на овес или пшеница. От само себе си, напитката е много вкусна, ако се прави правилно. Домакините приготвиха желе от ревен. Рецептата е много проста и подготовката на такава напитка не отнема много време.

Ревенът е репей, който можете да ядете

Не всеки знае, че такъв ревен. Въпреки това, тя може да се използва за приготвяне на вкусно желе. Сега има повече от 20 вида на това растение. Стъблата се вземат за храна, по-рядко за листата. Стъблата са основата за компоти, желе, желе и конфитюри. Те могат да се добавят и към салати и супи.

Простотата на рецепти от ревен революция прави възможно да го готвите дори и за домакините, които не искат да прекарват много време в кухненските работи. Ненатрапчив вкус на ревен дава волята на въображението на готвача. Можете да подготвите желето само от стъблата, и можете и с добавянето на плодове.

Ползи и вреди на ревен

Мрежата има много рецепти от ревен, чиито ползи и вреди не са известни на всички. Подобно на всяко друго зелено растение, ревен има много положителни качества. Пиенето от него има общ укрепващ ефект, а някои сортове са дори антипиретични. Съставът съдържа витамини, киселини и минерали, които правят растението особено полезно в началото на пролетта. Тези компоненти помагат за зимния дефицит на зимата.

Подготовката на желе от ревен ще бъде от полза за хората, страдащи от заболявания на стомаха и червата. Използвайте го като cholagogue. Дори и в медицината части от растението се използват за производството на някои лекарства за лечение на псориазис, за подобряване на апетита. В малки количества, ревен използва за нормализиране на работата на храносмилателния тракт, в големи количества - като слабително.

Но има и противопоказания за използването на ревен. Нежелателно е да се използва в големи количества за хора с ревматизъм, подагра, бременни жени и когато има проблеми с жлъчния мехур. Пациентите, страдащи от уролитиаза, не трябва да ядат ястия, които включват това растение. След това ще разгледаме рецепти от ревен. Ползата и вредата от тези ястия трябва да се претеглят, преди да има желание да се пие желе.

Кисел от ревен

Рецептата за желе от ревен няма сложни продукти. Всички необходими съставки се намират във всяка кухня. Как да накараме ревратното желе и къде да започнем? Първата стъпка е да изплакнете стъблата и да ги нарязвате на кубчета, разбъркайте нишестето в студена вода, подгответе подходящото количество захар и накарайте водата да заври.

За най-проста рецепта имате нужда от 0,5 кг ревенец, 2 супени лъжици нишесте, захар на вкус и 1 литър вода. Когато водата кипи, трябва да излеете нарязаните кубчета ревен и да готвите за около 10 минути на малък огън. След това можете да щам резултат компот и да получите стъбла. Изсипете разтвора на нишестето в течността и добавете захар. Непрекъснато се разбърква, за да не се образуват бучки и се вари още 5 минути след варенето.

Рецепти от желе от ревен могат да бъдат разнообразни, ако в завода да добавите ябълки или плодове. Кисел в този случай ще намери по-богат вкус. А цветът ще зависи от добавянето на плодове. Много любители на децата целувка с ягоди. Напитката е пълна с аромат на плодове и има кисела ревен. Подготовката на желето не се променя, само на етапа на готвене стъбла трябва да добавите ягоди.

Друг вариант може да е по-дебел желе, когато варени стъбла не се изхвърлят, но се търкат в пюре. След това отново се смесва с отвара. Но картофените пюрета трябва да бъдат напълно избърсвани, в противен случай желето ще бъде неприятно за пиене. В зависимост от плътността на продукта, той може да се сервира като напитка, ако е течна и като десерт, ако е по-плътна. Много интересен дебел желе изглежда в очилата, ако излезете с бита сметана. Това ястие може да се сервира дори на празничната трапеза.

Ястия с ревен

Въпреки факта, че повечето използват ревен за готвене компоти и kissels, той е доста подходящ за вземане на салати и пайове. От ребърните стъбла получавате добър пълнеж за пайове. За да направите това, разбъркайте парчетата на стъблото със захар и грис. На 700 грама ревен ще се нуждаят от 2 супени лъжици грис и 100 грама захар. Сместа трябва да бъде заварена, шлайфана в пюре и след това добавена към пайети. Ако няма противопоказания, ревен може да се използва в супи и десерти. Обърнете домакинството и гостите си с витамин Kisel от ревен.