Колко нишесте на 1 литър желе се изисква от рецептата? Как да разреждаме нишестето за желе

Кисел - ястие с висока плътност, желирана консистенция. Често са приготвени сладки, а в сърцето им се намират плодове, плодове и други подходящи съставки. За пудинг е дебел, той добавя нишесте, което може да бъде картофи и царевица, но много нишесте до 1 литър желе нужда, се опитват да намерят в тази статия като пример за различните рецепти.

Плътност на съда

Плътността на желето зависи от това колко лъжици нишесте на 1 литър желе ще бъдат поставени. Възможно е да се разграничат няколко вида готвене, или по-скоро няколко вида плътност:

1. Дебела. За такова ястие трябва да поставите около 80 грама нишесте на литър вода. Вкъщи можете да използвате супена лъжица за измерване, в този случай трябва да поставите 3 лъжици. След като се добави нишестето, желето ще трябва да се готви при ниска температура, докато се постигне консистенция. За да смесите това ястие, използвайте дървена лъжица. Трябва да се отбележи, че доставката на такова гъсто желе се извършва в купи и ястието се яде с лъжица или вилица.
2. Средна плътност. За това ястие, трябва да поставите около 45 грама нишесте, това е около 2 супени лъжици. Кук продукта не изисква много дълго време, се добавя пълнител, всички съставки са доведени до възпаление, а след това можете да изпратите ястие на масата. Можете да използвате този желе топли и студени. Пийте продукта също не работи, така че трябва допълнително да дадете лъжица.
3. Liquid. Този вид се счита за годна за пиене, но колко нишесте до 1 литър течност желе е необходимо да поставяте, опитайте се да разберете. За тази консистенция са достатъчни 30 грама сгъстител или малко повече от 1 супена лъжица. л. Приготвянето на съда е подобно на описаното по-горе.

Всички количества са представени за един детайл, за да се разбере как, ще бъде възможно желе на нишесте до 1 литър мъст в някои рецепти. Това се дължи на факта, че сгъстителят може да реагира различно с различни съставки. Ето защо, в някои случаи трябва да поставите повече или по-малко нишесте. Преди добавянето на нишесте, винаги е по-добре да се разрежда в студена вода и да се филтрира.

Жълт плодов витамин

Ако има плодов компот, тогава можете да го превърнете в полезна целувка. Това ястие е много привързано към децата и за дълго време няма да се изисква. В допълнение, основното предимство е, че той запазва всички витамини.

За подготовка ще се изисква:

1. Изплакнете плодовете и ги поставете в студена вода. След това сложете водата да заври, а за да се вари, плодът ще даде почти целия си сок.
2. Когато водата кипи, съдът трябва да се извади от огъня, да се покрие и да остане за около 20 минути.
3. Когато всички съставки станат блед и се плуват отгоре, те трябва да бъдат отстранени в шлайфане, което ще остави богат бульон.
4. За да разберете колко нишесте е необходимо за 1 литър желе, проверете количеството бульон и след това добавете 1 супена лъжица. л. с плъзгач за течна консистенция, 2 супени лъжици. л. сгъстител за желе със средна консистенция, но който може да се пие. За доста дебела ястие се добавят 3 супени лъжици. л., за гъста целувка се поставят 4 супени лъжици. л., а за желе-подобен се добавя 5-6 ст. л. Всички количества се отчитат на литър течност.
5. Измереният сгъстител трябва да се разреди в чаша бульон, след това да се постави целият компот на огън и да се загрее. По това време можете постепенно да сипете нишесте, като се намесвате в чинията.
6. Бульонът веднага ще промени цвета си, ще се сгъсти и ще се насити.
7. Ястието се довежда до кипене и можете веднага да махнете пана от огъня, това ще спаси всички витамини.

Бери желе

За децата плодовото желе е идеално.

За да се подготвите, трябва да направите следното:

1. Плодовете се измиват и се смилат с удобен метод.
2. Поръсете сок от ягода в контейнер и го изпратете в хладилника, а тортата се напълва с вода и се изпраща на огъня. При ниска температура, пригответе плодовете за 10 минути.
3. Готовият бульон се налива в два тигана и преди да се филтрира. Първата част се охлажда и 50 грама нишесте се добавят за набъбването му, а втората част се приготвя. Струва си да добавите 150 грама захар.
4. Когато компотът се вари, към него се прибавя част със сгъстител, след 5 минути можете да добавите малко лимонов сок. След варене огънят се изключва и сокът се изсипва от хладилника.

Kissel е готов, може да се излее в чаша и да се украси с ядки отгоре. Подобно ястие може да се приготви през зимата, ако плодовете се замразяват през лятото.

Кисел от ревен

Децата често не разполагат с достатъчно витамини в организма, така че в началото на лятото е препоръчително да се готви прясно ревен желе, в което много хранителни вещества. За подготовка е необходимо:

1. Обелете реврата от кората и я изплакнете, след това нарязани на кубчета и излейте вода.
2. Поставете вода на малък огън и го заври.
3. В допълнение, няколко ребра клон трябва да бъдат преминали през блендер, правене на овесена каша от него, отива в бульон.
4. След това трябва да направите от отвара на целувка, колко нишесте на 1 литър вода, всеки човек решава индивидуално съгласно рецептата по-горе в описанието. За течна чиния ще има достатъчно 1 супена лъжица. л. на литър бульон. Нишестето просто се поставя в тиган, разбърква се, докато се разтвори и се заври.

Това ястие се оказва дебело поради целулозата на ревен. Ако не добавите каша, можете да получите прозрачна целувка.

Млечно желе

Такъв продукт може да се дава на деца на възраст от шест месеца.

За подготовка ще се изисква:

1. Намерете млякото да заври, след това добавете 100 грама захар и го разтваряйте.
2. В малко количество вода разбъркайте 2 супени лъжици. л. нишесте, колкото нишестето е необходимо за 1 литър желе от мляко. След това добавете нишестена вода към млякото и го върнете обратно на кипене, като постоянно разбърквате съда.
3. Питието се приготвя до необходимата плътност.

Тази напитка се дава на деца в охладена форма. Той се предпочита да пие като много малки деца и деца на възраст от 2-3 години.

овесена каша

Това ястие има свои собствени характеристики, но продуктът е много полезен.

Можете да го подготвите, като изпълните следните указания:

1. 70 грама овесени люспи се изсипват в чаша топла вода и се вливат в продължение на 10-12 часа. След това водата се отстранява от тях и на вкус се добавя чаша мляко и захар.
2. Съставките се подлагат на огън и се топят на слаб огън. След удебеляване ястието е готова.

Сервира се охладено и, както можете да видите, рецептата не използва нишесте. Това ястие за деца под 1-годишна възраст трябва да се дава 2 пъти седмично, след една година на участие може да бъде добре дошъл, но не повече от 1 път на ден.

Съвети

Разбира се, можете да си купите готови смеси от желе с различни вкусове, които са много лесни за приготвяне, но за децата е по-добре да направите нишесте в дома и да готвите всичко от природни продукти. Трябва да смилате картофите в блендер и да поставите картофените пюрета в тензух, след това да ги свържете и да ги оставите да отделят нишестето. След това можете да добавите съставката към съдовете. Освен това е добре да имате предвид тези съвети:

1. За да се подготви целувка е необходимо в емайлиран контейнер.
2. Готвенето е само за еднократно хранене.
3. Ястието се консумира в деня на приготвянето му.
4. Ако държите желе за дълго време и го затоплите, полезните вещества ще бъдат загубени.

Полезни свойства

Кисел е хранителен продукт, който ви позволява да насищате всеки организъм. Освен това той обогатява потребителите с енергията и витамините, които съдържа. Ако правилно готвите ястието, то ще запази необходимите витамини и минерали, а рецептата на базата на люспи ви позволява да лекувате язви и гастрити.

Плодовото желе е добро за заболявания, които са причинени от инфекции или заболявания на храносмилателния тракт. В допълнение, продуктът може да подобри зрението и ако има ябълки в основата, тогава можете да го изпиете с анемия. Rowan ястие нормализира работата на черния дроб, а черешът почиства дробовете и бронхите.

заключение

След четене толкова нишесте в 1 литър желе трябва да бъдат поставени в даден случай, е възможно да се получи полезен и удовлетворяващо чиния. Единственото нещо, което трябва да се има предвид, е възможно излишно тегло, поради факта, че нишестето е отличен източник на въглехидрати. Също така, трябва да проверите тялото си, преди да ядете за алергии.