Kissel от череша: рецепти за готвене

В Русия желязото беше приготвено преди повече от хиляда години. Вярно е, че за тази цел се използва главно зърно или брашно. Само след няколко века тази напитка стана същата, както се използва днес. Продуктът е направен от плодове и плодове, което го прави още по-вкусно и ароматно. Огромна популярност до този ден се радва на черешо желе. Има много рецепти за подготовката му. Например можете да разгледате някои от тях.

Проста опция

Най-лесно е да направите желе от череша на основата на сок. Това много опростява процеса и го прави по-малко времеемки. За операцията ще са необходими следните съставки: на литър концентриран черешов сок 100-120 грама захар и няколко супени лъжици картофено нишесте.

Процесът се осъществява на три етапа:

1. Първо, сокът трябва да се изсипе в тенджера и да се задуши.
2. Отделно, в конвенционално стъкло, нишестето се разрежда с топла вода. Сместа не трябва да има бучки, тъй като след това те вече не могат да се разтварят.
3. Леко в тънка струйка добавете формулата към кипящия сок и след разбъркване в продължение на 3-4 минути изчакайте продуктът да се сгъсти. Не гответе по-дълго. В противен случай тя ще стане ликвидна.

За да използвате такива сладък черешо желе може да бъде както студено, така и горещо. И в двата случая вкусът на напитката ще бъде еднакво приятен: комбинация от уникален вкус и лека естествена киселинност. Такъв продукт със сигурност ще угоди на всеки, който иска да го опита.

Изцеление Отвара

Много любовници дори не подозират, че черешовото желе не е просто приятна безалкохолна напитка. Заедно с това има свойства, които са изключително полезни за човешкото тяло:

1. Вискозната консистенция на продукта леко обвива вътрешността на стомаха. Това помага на хората, които имат язва или гастрит, да гасят възпалението и да се справят с неприятна болка.
2. Помага за поддържането на здрава микрофлора в стомаха, което предотвратява дисбиозата.
3. С неговата помощ, витамините и минералите, които се съдържат в плодовете, лесно попадат вътре и имат полезен ефект. Тази напитка е много добра за използване през зимата или пролетта, когато има явна липса на тези елементи.
4. Кисел изчиства тялото, отстранявайки от него шлака и вредните тежки метали.
5. То насърчава добрата работа на стомаха. Ако пиете чаша от тази напитка докато ядете, тогава можете да избегнете нежелано преяждане.

Знаейки всички тези трикове, можете да използвате най-често срещания продукт, за да се освободите от много здравословни проблеми.

От изсушени суровини

Има още една възможност, с която можете да подготвите целувка от череша. Рецептата е различна само за основната съставка. В този случай се използват сушени плодове. За напитка с обичайна консистенция ще ви трябва: за 1 литър вода, 3 супени лъжици нишесте и чаша захар.

В този случай трябва да изпълните следните действия:

1. Изплакнете плодовете със студена вода и ги пригответе, докато бъдат правилно омекотени.
2. Смесете сместа, като я натискате през темето.
3. В 200 милилитра вода, разредете картофеното нишесте и след това го изсипете в кипяща смес с тънък канал.

Сега продуктът трябва да се излива в чаши и да се постави върху маса за охлаждане. За да направите на базата на плодове в собствения си сок целувка от череша, рецептата не е необходимо да се промени напълно. От него само трябва да изключите захарта. Сладкото наливане ще бъде достатъчно. По принцип това вече може да се определи още на първия етап и, ако е необходимо, да се доведе концентрацията до желаната стойност.

Продуктово съотношение

Според технологията е необходимо да се подготви целувка от череша с нишесте. Този компонент е не по-малко важен от самите плодове. В крайна сметка с негова помощ можете да постигнете желаната последователност на крайния продукт. Добрата хазартка трябва задължително да знае общоприетите пропорции, за да не разваля подготвената напитка.

В този случай количеството нишесте се приема като 1 литър вода или друга течност:

• за получаване на продукт за пиене - 1 супена лъжица (може да бъде с пързалка);
• за течно желе със средна консистенция - 2 лъжици;
• за полу-тежка напитка - 3 супени лъжици;
• за много дебел продукт - 4 супени лъжици;
• за желе, което е повече като желе, - 5 супени лъжици.

Познавайки тези пропорции, можете предварително да определите колко плодов аромат се изисква и колко вода е необходимо за разтваряне на нишестето. Освен това трябва да се има предвид, че след като двете решения са комбинирани, цветът на крайния продукт също се променя. Тя става по-сочна и изразена.

За най-малките

Доста добър жасмин е направен от замразени череши. Тя дори може да бъде подготвена за малки деца през втората година от живота си. За приготвяне на напитката се нуждаете от следните компоненти: чаша череши, замразени 0,5 литра вода, както и супена лъжица захар и нишесте.

Тук процесът на готвене трябва да се проведе малко по-различно:

1. Първо трябва да заври водата, след това излейте в нея плодове и захар, а след това изчакайте само 5 минути.
2. Нишестето се разклаща добре с вода. След това, тя трябва да се излива бавно в кипяща маса.
3. Не спирайте разбъркването, изчакайте, докато продуктът най-накрая се сгъсти.
4. Охладете напитката.

Сега тя може да бъде излята в чаша и дадена на дете.

Идеална опция

Но най-добре е да готвите желето от прясна череша. И плодовете на напитката не могат да бъдат почистени. Всичко се прави много просто. За работа се изисква: за чаша зрели череши 2 супени лъжици захар, 0,5 литра вода и 1,5 супени лъжици нишесте.

Последователност на действията:

1. Първото нещо, което трябва да направите, е да изплакнете плодовете и след това да извадите костите от тях. Ако не го направите, продуктът ще има особен вкус.
2. Изсипете студена вода в тенджера и я поставете на печка.
3. Нишестето се разрежда с вода до гладка (без буци).
4. В кипяща вода, запълнете захарта и сложете готовите плодове.
5. Дайте продуктите да готвят само за 3 минути.
6. Постоянно разбърквайки храната, бавно въвеждате разтвореното нишесте.
7. Изчакайте, докато целувката обикновено се сгъсти и изключите огъня.

След охлаждане напитката може да се излива в чаши или чаши и да се пие от удоволствие. Такъв продукт ще има приятен обгръщащ вкус, а добавянето под формата на плодове ще го превърне в истински десерт.