Раковски компот: рецепта за вкусна напитка

Компот от ревен, рецепта, които ще бъдат обсъдени по-долу, се оказва, вкусно, полезно и най-важното е, че е добре питие жажда в летните горещини. Трябва да се отбележи, че подобна напитка с киселинност е идеален не само за обикновена питейна, но също така и за попълване всякакви студени предястия (например, хеш).

Компот от ревен: рецепта здравословна напитка

Необходими съставки:

• зрял прясен лимон - 1 или 2 големи бр.;
• пясъчна захар - 1 пълно стъкло;
• Прясно нарязани ревертни стъбла - 1 кг;
• Питейна пречистена вода - 4 литра.

Обработката на основната съставка

Компот от ревен рецепта което считаме в тази статия, се оказва особено вкусно, ако използвате само прясно отрязани стъбла на основния продукт. Трябва да се измият добре в топла вода, да се отстранят краищата и след това да се измият от горния твърд филм. След това ревен трябва да бъде нарязан на парчета не по-големи от един и половина сантиметра.

Процесът на приготвяне на сироп

Преди това, как да готвите компот от ревен, е необходимо да се подготви за него сладък сироп. По този начин се изисква да се вземе голям метален тиган, изсипете точно 4 литра питейна пречистена вода, след което се изсипва гранулирана захар. Трябва да се отбележи, че компотът на ревен, чиято рецепта предвижда използването на чаша захар, се оказва съвсем същото кисело. В тази връзка, ако предпочитате да пиете повече сладки напитки, тогава количеството на този хлабав продукт е по-добре да се увеличи с един и половина или два пъти.

Получената в резултат течност трябва да се загрее при висока температура и след това да се вари и не повече от 2 минути.

Как да готвя реварник яхния: топлинна обработка на пресни продукти

След като сиропът е готов, всички ребра трябва да се излеят в него. Към течността се абсорбира ароматът и киселинността на зеленината, е желателно да се вари при много ниска температура за около 10-13 минути.

Междувременно трябва да вземете 1 или 2 големи лимона, да ги измиете добре и след това да ги нарежете в тънки кръгове. След това плодовете трябва да се поставят в ревен, който трябва да се вари още 4 минути. След изтичане на времето, съдовете с компот трябва да се извадят от чинията, да се покрият с капак и кърпа и да се оставят още 2 часа. През това време напитката леко намалява и също така абсорбира вкуса и хранителните съставки на добавените съставки.

Последният етап от подготовката

Когато напитката на ревен с лимон клинове ще бъде топло, тя трябва да бъде щам през сито или тензух в декантатор, и след това се поставят в камерата за охлаждане в продължение на 3-4 часа.

Правилно подаване към таблицата

Компотът от стебла ревен трябва да се сервира на масата само в охладена форма. Тя може да се използва и точно така за овладяване на жажда и по време на хранене. В допълнение традиционното руско лятно ястие, наречено "okroshka", е много вкусно.

Полезни съвети

Любителите на сладки и различни напитки могат да добавят към такъв компот не само ревен и лимон, но и различни плодове или плодове.