Научете се да приготвите компот от замразени плодове - има по-добър вкус от през лятото!

Много хора погрешно вярват, че компотът от замразени плодове на вкус е много по-нисък от обичайното (лятото), и затова не искам да го готвя. Въпреки това, ако го направите правилно, следвайки всички рецепти, можете да получите изненадващо вкусна напитка, която може да бъде още по-пикантна и интересна от традиционната. Как да подготвим компот

От какво имате нужда?

Количеството на всяка съставка е описано в 5 литра вода. По принцип можете да готвите повече или по-малко компот, но тогава ще бъде важно да запазите всички пропорции.

• Плодове (600-700 g). Можете да се ограничите до всеки един вид, но в този случай се препоръчва да се вземат кисели плодове (червено касис, череша и т.н.). Или можете да си купите (или да направите сами) плодове плодове. Например, тя може да бъде смес от ягоди (100 g), череши (200 g), черно и червено френско грозде (по 150 g всяка).
• Захар (това ще бъде достатъчно 400-500 грама, но трябва да се съсредоточите само върху техните вкусови предпочитания).

Как да готвя?

1. Напълнете водата в тенджера и изчакайте момента, в който ще заври.

2. Следващата стъпка е запълването на захарта с вряща вода. Разбъркайте водата и изчакайте 1-2 минути, докато захарта окончателно се разтваря.

3. Бери (преди това те трябва да бъдат размразени) добавете след като захарта се е разтворила. Довеждаме бъдещия компот от замразените плодове до кипене и продължаваме да готвим за 2-3 минути на слаб огън.

4. След това можете да дегустирате. Ако ви се струва, че би било хубаво да добавите малко кисело мляко, можете да изсипете лимонов сок в него. Или фино нарязани лимон заедно с коричка, а също и да го добавите към компот.

5. Извадете от топлината и изчакайте, докато напитката се охлади. Готово!

Рецепта без готвене

В допълнение, компотът от замразени плодове и плодове може да се приготви, без да се прибягва до процедурата за готвене. Как да направите това?

1. Първо подготвяме сироп за компот. За да направите това, трябва да разтворите 0.75 чаши захар в 2 чаши вода и да кипнете (за 0.5 кг замразени плодове и плодове).

2. За да направите компота по-интересен, можете да добавите малко вино, коняк или алкохол към сиропа. Естествено, ако направите компот за деца, този елемент трябва да бъде пропуснат.

3. Плодовете и плодовете се размразяват и измиват малко топла вода. След това ги подреждаме на очила, чаши и др.

4. Последният етап - изсипете плодовете и плодовете с горещ сироп и оставете да престои 5-10 минути.

5. Този компот може да се сервира в студена форма, чакайки пълно охлаждане и хвърляне на няколко кубчета лед.

Как може замразяване на плодове себе си?

Замразените плодове от всеки вид имат свои специфични особености. Въпреки това, можете лесно да направите това у дома. Като правило, всичко, от което се нуждаете, е да се отървете от резници и ossicles и организирам плодове в специална тава. Можете да ги поръсите със захар, за да запазите вкуса. След това изпращаме таблата до фризера. След един ден можете да прехвърлите плодовете в бурканчета. Те също така трябва да се съхраняват във фризера. Плодовете и плодовете, замразени по този начин, могат да бъдат полезни не само за приготвяне на компоти - например конфитюрът от замразени плодове се счита за много вкусен. Но това е съвсем различна история.