Освежаващо използване. Компот от цариградско грозде "Mojito"

Компот от цариградско грозде "Mojito" се отличава с необичайна комбинация от киселинност на ягодоплодни и освежаващ послевкус на мента. През лятото такъв компот се освежава перфектно, а през зимата ще поддържа витаминен имунитет. И най-приятното е, че дори и новачка любовница ще се справи с готвенето.

Вкусно и полезно

Двете основни качества на компот "Mojito", направени от цариградско грозде, подготвени за зимата, без съмнение са вкусът и ползата. В допълнение към стандартната рецепта, която включва плодовете от цариградско грозде и листата от мента, има опции и с добавка на оранжево и касис. С това касина можете да изберете: червено, бяло и дори черно, то ще добави и цветна напитка.

Много хора погрешно вярват, че "Mojito" и "Tarhun" са една и съща рецепта, само с различни имена. Не е така. За да се подготви последната изисква tarhun - билка от семейството на пелин, понякога се нарича също tarragon. Въпреки че, разбира се, за да получите по-наситени вкус в рецептата за компот за зимата "Mojito" на цариградско грозде може да добавите малко естрагон.

Такъв компот напълно успокоява жажда в горещи дни, а през зимата ярко напомня за топлите летни дни. В допълнение, плодовете, приготвени в строго съответствие с рецептата, ще запазят необходимия набор от витамини през есенните и зимните периоди.

Струва си да се отбележи, че всеки домакински вкус на напитка, приготвена по същата класическа рецепта, може да се различава. Всичко зависи от разнообразието от избрани плодове - някои могат да бъдат кисело, други - по-сладки.

Класическа рецепта за компот от цариградско грозде "Mojito"

Списъкът на съставките, необходими за приготвяне на компот, е малък: 350 грама плодове, чаша захар, парче лимон и малко мента (достатъчно ще има 3-5 клона).

В зависимост от личните предпочитания за вкус, можете да увеличите количеството захар и лимон, но с мента е по-добре да не прекалявате, в противен случай ще се окаже прекалено коктейлив напитка. По-добре е да добавите ментово листо към готовия компот.

Лимонът може да бъде заменен с пресен вар или чаена лъжичка лимонена киселина.

1. Горчица измиване, четка, се отървете от лоши, гнило плодове. Опашката не се нуждае от подрязване.

2. Трилитров буркан, който се загрява с вряла вода и го напълнете с цариградско грозде.

3. Добавете лимона.

4. Изсипете вряла вода отгоре нагоре, затворете капака и го оставете за 20 минути.

5. Изсипете водата обратно в тигана и го заври.

6. Изсипете захарта в буркана, запълнете с вряла вода и претърколете.

След като варените буркани с компот от цариградско грозде са валцувани, трябва внимателно да ги увиете в дебело одеяло и да ги оставите в това състояние в продължение на два дни.

Рецепта за компот от цариградско грозде "Mojito" с касис

Червеният цвят на горчивите плодове ще подобри вида на напитката, а сочният им пикантен аромат съвпада хармонично с мекия вкус на цариградско грозде.

За трилитрова компот може да се нуждаете от:

цариградско грозде -300 грама;

касис - 250-300 грама;

захар - 150-200 грама;

вода - 3 литра

Получаване:

1. Стерилизирайте буркана.

2. Пригответе сироп от захар и вода.

3. Поставете горещите плодове в горещ буркан.

4. След като напълно разтворите захарта, сипете сипете в буркана.

5. Поръчайте и почиствайте с топлина.

Можете да я съхранявате на склад след 24 часа.

Рецепта за компот от цариградско грозде "Mojito" от замразени плодове

Ако пресни плодове не са на ръка, тя ще бъде подходяща за компот замразено цариградско грозде. За да приготвите напитката, можете да използвате съставките както на класическата рецепта, така и на рецептата с добавка на касис, оранжево или вар.

процес:

1. Вкарайте вода, смесена със захар, до кипене.

2. Потопете непреработените плодове в получения захарен сироп.

3. Изсипете компот в буркан, навийте го и го загрейте.

Омекотяванията са евтини ягодоплодни, расте на практика на цялата територия на Русия, поради което компотът на цената на цената ще се окаже много по-евтин от соковете. В допълнение, плодовете лесно понасят транспорта и дългосрочното съхранение. Свежият компот може да бъде приготвен на седмица или две след бране на плодове.

Не забравяйте за ползите, защото цариградско грозде съдържа витамини А, С и Р, фибри, желязо и калций. Този компот се препоръчва да се пие за хора, които имат проблеми с уриниране, хроничен запек.

Самият компот няма ярък цвят и мирис, но добавянето на оранжево или касис може да помогне в това.

Важно! В ягодоплодни плодове съдържа киселина, така че хората, страдащи от язва, ентероколит и диария, не се препоръчва. Тази забрана се прилага за напитките, произведени на базата на тази зрънце.