Домашно вино от цариградско грозде: рецепта за успешна напитка

Пийте, считано в тази статия, се оказва много вкусно и доста здравословно. Рецептата за вино от цариградско грозде ви позволява да използвате плодове от различни сортове, основното условие е тяхната зрялост. Регулирайте процентното съдържание на алкохол и захар може да се добави към водата на продукта. В други отношения рецепти се отличават от присъствието други компоненти, които позволяват промяна на вкуса. Да разгледаме някои основни варианти на подготовка.

Домашно вино от цариградско грозде

Рецептата за трапезно вино поема използването на един и половина килограма плодове, четиристотин грама гранулирана захар и седемстотин и петдесет милилитра вода. От определеното количество продукти ще се получат два литра вино. Така че, нека да разбера как да направите вино от цариградско грозде. В двеста и петдесет милилитра вода трябва да разтворите захарта и да използвате останалата част от течността за инфузия. Раздробените плодове заедно със сока, получен в процеса, трябва да се разреждат с топла вода. След няколко дни, плодовете трябва да изстискат и да добавят още триста милилитра топла вода към останалата торта. Полученият сок трябва да се смеси с това, което е получено от предишния процес. Сладката вода трябва да се раздели на три части и да се добави на всеки етап от приготвянето на сок заедно с обичайната загрята течност. Ако искате да направите десертна напитка, препоръчва се количеството захар да бъде увеличено със сто и петдесет грама, без да се променя количеството вода. Ферментиралата напитка може да бъде изсипва се в бутилки и се оставя за съхранение. Имайте предвид, че трябва да се консумира в рамките на две години, няма да продължи повече от този период.

Домашно вино от цариградско грозде: рецепта кехлибарена напитка

Ще ви трябва шест килограма жълто цариградско грозде, пет килограма захар, четири лимона, десет литра вода. Изплакнете внимателно и вземете плодове, ги накълцайте, добавете килограм захар и излейте вода. Оставете десет дни при стайна температура, запечатани с запечатана щепсела. След това добавете останалата захар, като я разтваряте в жълтия кантарион и добавите там жар и сок от четири лимона. Сложете вино под воден печат преди края на ферментацията. Почти завършена къща вино цариградско грозде рецепта препоръчва щам и издържат на два дни на хладно място, след което се излива в бутилки и да го приберете.

Домашно вино от цариградско грозде: рецепта пие от зелени плодове

Тази рецепта ще ви задоволи, ако все още решите да направите ароматна напитка от плодове, които все още не са напълно узрели. Вземете пет килограма зелено цариградско грозде, четири килограма захар, пет литра вода. Изплакнете и rastolkute плодове, изсипете килограм захар и излейте вода. Можете да добавите винена мая. Накиснете пивната мъст в продължение на десет дни, излейте малко и разбъркайте остатъците от захарта в главата. Затворете капака с гумена тръба, единият край на който трябва да бъде във виното, а другият - в буркана с вода. Изчакайте до края на ферментацията, щам, два дни в хладно и бутилирана за съхранение.