Как вкусно да се подготвят цариградско грозде с оранжево за зимата?

Ягодите с оранжево - необичайна комбинация, нали? Но от плодове, които мнозина наричат ​​"северно грозде", и сочни цитрусови плодове, можете да подготвите ароматно сладко за зимата. Изберете една от предложените рецепти и се сдобийте с бизнес.

Ягода с оранжево - без готвене

Вземете 1 кг плодове:

• 1 (или малко повече) килограм гранулирана захар;
• чифт сочни портокали.

Изплакнете добре плодовете и ги почистете. За съжаление, това може да отнеме доста време - почти всеки плод има изсъхнал върх, който трябва да бъде премахнат. Портокалите също се отлепват от кори, филми и семена. След като плодът се усуква в месомелачка или се нарязва в блендер, трябва да получите хомогенна маса. Поставете определено количество захар в избърсаното грозде с оранжево, разбъркайте - пясъкът трябва да се разтвори напълно. След това се разстила на стерилизирани буркани и ги навива. Съхранявайте като нормално празно място на хладно място до зимата.

Ягода с оранжево: ароматно конфитюр

Ако не сте се нуждаели от готвене на зърната в предходната рецепта, сега ще разгледаме класическия метод за подготовка на зимни доставки от северните плодове. Специален аромат ще бъде даден на портокалите, които ще използваме заедно с кората. Ще ви трябва:

• половин килограм червено цариградско грозде;
• голям оранжев цвят;
• 600 г захар.

Измийте и изстържете зърната, след като ги превъртите през месомелачка или каша в блендер. Нарежете цитрусовите филийки, отстранете семена и най-дебелия филм, след което ги смилате с миксер. Комбинирайте цариградско грозде с портокал в тенджера, добавете захар, разбъркайте и загрейте. След като първите мехурчета се появят на повърхността, гответе още 5 минути. Готово. Тя може да бъде разделена на банки и да се съхранява на тъмно място. Няколко идеи: вместо обичайното конфитюр, можете да добавите червен сицилиански оранжев цвят - тогава вашият детайл ще бъде красив наситен кехлибарен цвят. Също така, при готвене, можете да поставите малко подправка, особено подходяща за подправка канела или пикантни карамфил. Една лъжица лимонов сок ще придаде приятна киселост на вашата подготовка.

Ягода с оранжево: рецепти за конфитюри

Когато отваряте бурканче от това сладко, летните миризми на цитрусови плодове ще ви насладят на студените зимни вечери. В тази рецепта ще използваме лимон. Ще ви трябва:

• 1 килограм плодове от цариградско грозде;
• 2 парчета портокал и лимон;
• килограм гранулирана захар.

Подгответе плодовете - измийте и излезте. С портокали и лимони отстранете семената, кори, че не е необходимо. В края на краищата, завъртете в месомелачка, запълнете със захар и оставете да стоят няколко часа. След това поставете всичко в тенджера и гответе на слаб огън, като се разбърквате от време на време, за един час. Масата на плодовете трябва да се вари около една трета. Горещо сладко се разпространява върху бурканчета, оставя се да се охлади, след което се навива и ги съхранява до зимата. Тук е просто, че е възможно да се приготви ароматно и вкусно сладко, което ще напомня за лятото в един студен сезон.