Как да готвя конфитюр от цариградско грозде с портокали

През лятото, когато има толкова много пресни плодове и плодове, трябва да помислите за зимата. Много домакини изсъхват, замразяват плодовете и готвят конфитюр или конфитюр от тях. Всичко това ви позволява да се върнете към топлината по време на студеното време за секунда и да се насладите на любимите си плодове, сред които цариградско грозде е много популярен.

Този плод съдържа огромно количество витамини и хранителни вещества, освен това има вкусен вкус и аромат, а ако направите конфитюр от цариградско грозде с портокали, всички тези качества ще бъдат в него. В допълнение, една бележка от цитрусови плодове ще добави допълнително чар към подготовката за дома.

Трябва да се отбележи, че рецептата за това лечение е достатъчно проста и съставките са лесно достъпни. Така че на килограм плодове имате нужда от 2 средни портокала и 1,5 кг захар. От добре измитите и сушени цариградско грозде се отстраняват стъблата. Ако плодовете са големи, можете леко да ги нарежете с нож. Костите се отстраняват от портокалите, докато кожата може да се остави. Сега всичко това минава през месомелачка и в получената маса се излива захар. По-добре е да използвате емайлирани прибори и дървена лъжица, защото когато докоснете метала, много полезни вещества, съдържащи се в плодове и цитрусови плодове, са унищожени.

След това можете да използвате два начина за готвене конфитюр от цариградско грозде с портокали. В първия случай, захарта се смесва добре, докато напълно се разтвори. След това получената маса се разпределя върху стерилизирани малки буркани и се запушват с полиетиленови капачки. Съхранява се на студено място, за предпочитане не повече от 2 месеца.

Ако поемете по друг начин, тогава пюрето от ягодо-цитрусови плодове със захар се оставя на огъня и се задушава. След това се изсипва чаша гореща вода и конфитюрът от цариградско грозде с портокали кипи при ниска температура в продължение на един час. Приготвеното ястие трябва да е достатъчно дебело. То е горещо излято на стъклени буркани, които се навиват с капаци.

Оригиналният вкус с "кисело" е конфитюр от цариградско грозде с лимон и портокали. За да направите това, плодовете се измиват, преместват, пълнят с вода и се запалват. Цитрусовите плодове са обелени и обелени, нарязани на кръгове, поставени на цариградско грозде. След това съставките се оставят да заври и се оставят на слаб огън. Приблизителното време на готвене ще бъде час, но трябва да се ръководи от плодове и плодове, които трябва да станат доста меки. След това те се охлаждат, смилат през сито. В получените картофени пюрета се влива захар и всичко е поставено върху печката, където най-малко половин час се приготвя на малък огън. Готови конфитюри от цариградско грозде и лимонът се разлага в готови ястия. Трябва да се отбележи, че цитрусовите плодове ще дадат на ястието специално уточнение, в резултат на което ще бъде сладко и много ароматно.

В повечето случаи захарта се препоръчва да постави толкова килограми, колкото плодовете. Тъй като това е въпрос на вкус, можете леко да променяте рецептата, правейки конфитюр от цариградско грозде и портокали малко по-кисел или по-сладък. Също така можете да използвате лимон заедно с жар, след това трябва да бъде превъртан през месомелачка или натрошен в миксер. Полученото празно място има ярък цвят и оригинален вкус.

Можете да направите студено конфитюр с тези съставки и го пригответе по обичайния начин. Ако искате да направите конфитюр, тогава плодовете са предварително омекотени в огъня, след което се търкат през сито. Оранжевият в този случай е по-добре да се използва без кожа, само плът. Чрез комбинирането на тези съставки, захарта се поставя тук, смила се за известно време. Малко преди края на приготвянето, предварително напоеният желатин се прибавя към масата. За банките това ястие се излива непременно горещо.