Как да се вари в компот от chryoplodki. Компот от черна череша за зимата: рецепта

Смокинята в хората се нарича все още черна, която е една от най-полезните овощни растения. Blackberry съдържа почти два пъти повече витамин С като лимон и други цитрусови плодове.

Също така съдържа четири пъти повече йод, отколкото в малина или цариградско грозде.

Червената пепелянка е била посъветвана от самото начало да бъде приемана както в прясна, така и в преработена форма за профилактика и лечение на много заболявания. От него можете да готвите конфитюр, да замразите в прясна форма и да готвите компоти.

Компот от рецептата за къпина

Компотът от черна череша може да бъде подготвен както през лятото, така и през зимата. През лятото няма нищо по-добро и по-полезно от заваряването на прясна напитка от това прекрасно ястие. За да се направи компот запазени всички витамини и полезни свойства, е необходимо да се следват следната рецепта: Сварете един литър вода и се добавя към врящата вода и пресни плодовете на арония на. След това изключете газа след 20-30 секунди и добавете захар на вкус. Обикновено една лъжичка захар се поставя на един литър. След като компотът от къпина се охлади и се влива, можете да пиете тази здравословна напитка.

Зали за зимата

За да се позабавлявате с любимата си напитка, а през зимата, трябва да запасите замразените плодове на chokeberry. Можете също така да ги изсушите и да продължете да готвите според същата рецепта, както през лятото. За замразени плодове от chokeberry не се оказа агломериран бучка, е необходимо да ги изплакнете добре с течаща вода, след което внимателно да ги изсушават. Не ги избършете или ги накиснете с кърпа. Достатъчно е да се оставят да се изсушават на свеж въздух (можете да балкон или в дача), периодично леко разбъркване.

Замразените плодове могат да се консумират изцяло и по време на настинки, третирани с пресни витамини.

Стерилизация на кутии

За да се гарантира, че усилията на домакините не са били напразни и компот от кълнове от черни плодове не се е влошил, е необходимо да знаете някои трикове. Тъй като навсякъде има милиони различни микроорганизми, които могат да навредят на домашните препарати за зимата, е необходимо банките да се стерилизират правилно.

Банките трябва да избират цели, без чипове и пукнатини, а капаците в идеалния случай трябва да пасват на врата на контейнера. Обикновено консервните компоти използват метални капаци. Те естествено трябва да бъдат нови, без ръжда, повреди или драскотини.

След като всичко е готово за стерилизация, е необходимо водата да се излее в голяма тенджера и да се инсталира специално устройство, върху което ще се постави пота. Ако такова устройство не е налично, може да се използва конвенционално сито. На него трябва да поставите бурканите с главата надолу и да включите водата.

За да не избухват банките от падането на температурата, е необходимо те да се затоплят заедно и да не се постави контейнерът на сито с вече вряла вода. Процедурата за стерилизиране на кутии трябва да се извърши в продължение на 15 минути, докато кондензатът на пара не започне да тече обратно в тигана.

След като банките са готови, можете веднага да започнете да правите компот от черна череша.

Как правилно да се залепват плодовете

Има няколко начина как да се залепват плодовете. За да се направи компот от пилета за зимата, се оказа най-вкусната и полезна, е необходимо да се подготви по специален начин арония дърво.

Зрели зърна трябва да се измият добре, поставете в дълбока тенджера и излейте студена вода в продължение на два до три часа. През това време твърдите плодове ще набъбнат под влияние на водата и ще станат по-меки. След три часа водата трябва да се изцеди и да се запеее с пепел от черен глиган. Винарната вода, разбира се, трябва да бъде подготвена предварително. Можете да направите без предварителна обработка на плодове, но обикновено blanch на зърна тези, които знаят, как да готвите компот от bumblebee е вярно.

Осъществяване на консервирана храна

За да се приготви консервиран компот от черен череша за зимата, е необходимо да се съберат свежи и зрели плодове. След това ги поставете в басейна и се опитайте да ги забъркате. Blanch на chernoplodku също така да направят твърди плодове стават по-меки и кората пусна в захарен сироп.

За предварителна обработка на кутии, които ще бъдат запазени компот chernoplodki, ще трябва да заделят време предварително, а Бери бланширани. За да стерилизирате кутиите, можете да използвате вряща вода, водна баня или да ги оставите за няколко минути в предварително загрята фурна.

В стерилизираните буркани е необходимо да се разграждат на порции вече обгорените плодове от черна арония и да се напълнят с кипене.

Пълнежът за компот се извършва съгласно следната рецепта:

един литър вряща вода трябва да вземе 500 грама захар.

След това разтваряйте захарта във вода и кипете. В зависимост от броя на плодовете, можете да промените дела на захарта.

Асортимент от къпина и сирище

Райс компот и чирд е лесно да се подготви като полезна напитка за зимния сезон, като склад за витамини и други хранителни вещества. Банките трябва да бъдат стерилизирани, а плодовете предварително да се приготвят. След това поставете добре измитите раннити в кутии, а след това черна череша. След това трябва да излеете плодовете и раннетите с вряща вода и да се оставя да се варят в продължение на десет минути. Плодовете веднага дават на водата невероятен цвят.

След като са изминали десет минути, водата трябва да се изцеди в тенджера и да се варят със захар. Въз основа на един три-литров буркан, можете да вземете 2-2.5 чаши захар. След това напълнете плодовете с готов сироп и навийте с ключ.

Полезни свойства на компот

Холивуд Роуън Той има много полезни свойства и витамини, така че от древни времена хората са се опитвали да го яде, не само по време на събирането на реколтата, но запасите детайли от нея през цялата година. Най-лесният начин да спаси всички полезни свойства на този плод са:

- замръзване;

- сушене на плодове;

- конфитюр и, разбира се, компот от задушени плодове.

Предимствата на тази напитка са неоспорими.

Пиенето на компот от този прекрасен плод, можете да се засили имунната система, жизненост на заряд и енергия, и, разбира се, да се витамините като Р, С, Е, К, В1, В2, В6, бета-каротин и микроелементи (бор, желязо, манган, мед, молибден, флуор).

Чрез използване на само една от арония компот може да бъде отстранен от тироидни заболявания, стомашно-чревни, сърдечно-съдови заболявания и бъбреците и черния дроб.

За хората, страдащи от ниска киселинност, ще бъде полезно да изпиете чаша компот преди хранене. Поради тази загуба на тегло в стомаха, ще има чувство за апетит и храната ще бъде по-добре усвоена.

Благодарение на съдържанието на пектин в черно chokeberry, това зрънце е в състояние да премахне тежки метали от тялото, както и радиоактивни вещества.

Chernrupplodka също има антиалергични и антиоксидантни свойства, което го прави още по-популярен сред страдащите от алергии.

Противопоказания

Въпреки, че chokeberry има много полезни свойства, някои хора трябва да я използват внимателно и дори да откажат напълно да приемат.

Например, хора с висока кръвосъсирваемост на кръвта трябва да са от използването на това зрънце. Пациентите, които имат повишена киселинност или имат язва, също обръщат внимание на по-подходящи плодове.

Тъй като плодовете от череша съвършено отстраняват високото кръвно налягане, хората с ниско кръвно налягане трябва да приемат яйцата с повишено внимание или да ги изоставят.