Амбър jam конфитюр

Ако вашата ябълкова градина растат ябълка, или дори няколко, можете да осигурите на вашето семейство вкусни препарати. ароматен конфитюр на ябълки кехлибарен цвят, конфитюр, компоти и конфитюри. Списъкът може да продължи много дълго. Но днес ще ви кажа как да готвя вкусно конфитюр от ябълки, който ще се превърне в отлично лечение за чай или може да се използва като пълнеж за пайове.

Има много възможности за тази подготовка. Вкусът, цветът и консистенцията му ще зависят от основните съставки и различните добавки.

Конфитюр от ябълки от малки плодове.

За десет кутии от крайния продукт (капацитет от един литър) се нуждаем от пет килограма гранулирана захар, около двеста грама вода и шест или седем килограма ябълки. За начало ще трябва да измиете и почистете добре плодовете от стъблата, повредените области, гниенето и сърцевината. Суровините, които трябва да бъдат смлени с миксер или смесител, се превръщат в каша.

Получената маса се смесва със захар и вода. Оставете да настоявате за половин час. Разстиламе сладките картофени пюрета в емайлиран басейн и го слагаме на бавен огън. Ние готваме сладкото си за поне един час. Ако искате да получите по-дебел продукт, трябва да увеличите времето за готвене до един час и половина, през което трябва да разбъркате бавно сместа, за да я разпределите и затоплите равномерно.

Готовият конфитюр има равномерна консистенция и кехлибарен цвят. За да дадете деликатен вкус десет минути преди края на готвенето, добавете малко канела на земята и разбъркайте добре. Пригответе готовия продукт според предварително приготвените стерилизирани буркани, навийте ги с метални капаци и ги поставете под одеялото.

Как да готвя конфитюр от ябълка с портокали

Специален вкус за такъв продукт, като конфитюр, дават портокали, праскови, кайсии или круши. Взимаме допълнителни плодове в същата сума като основния продукт. Трябва да подготвим един килограм узрели ябълки, един килограм портокали, един и половина килограма захар и две чаши вода.

На първо място, ние почистваме ябълки от стъбла и повредени райони. Натрошете ги на ренде, изсипете вода и се пригответе да готвите. По това време отлепете портокали. жар фино търка. Резетата са внимателно почистени от бели кожи и вени, оставяйки само средата.

Варените ябълки се омесват до пюре от консистенция. В тигана, добавете настърган вкус, захар, портокалова каша и разбъркайте добре. Приготвяме около тридесет минути, докато получим конфитюр от ябълка с красив оранжев цвят с приятна миризма на цитрусови плодове. Готовият продукт е опакован в предварително подготвени банки, които са навити с капаци.

Как да готвя конфитюр на ябълки в хлебопекарното

Този метод е най-лесният. С подготовката на вкусно сладко ще се справят дори и начинаещи любовница. Контейнерите от различни видове хлебопекарни са много различни. Поради това броят на най-свалените продукти трябва да бъде намерен в приложените инструкции. За малко количество конфитюр вземете петстотин грама ябълки и захар и двадесет грама лимонена киселина или наситен сок от пресен лимон.

Плодовете се почистват и нарязват на малки парченца. След това зареждаме всички компоненти в контейнера. Плътно затворете капака и задайте режим "Gem", ако е необходимо, коригирайте времето за готвене. Очакваме кондиционирания сигнал и слагаме подготвеното ароматизирано сладко във вазата. Десертът на ябълковото ястие е готов.

Всяко конфитюр, който се разстила в буркани, трябва да се охлади, като контейнерът се постави нагоре и се покрие с кърпа или одеало, за да разпредели топлината равномерно. След като бурканчетата със заготовки напълно се охладиха, задръжте ги в стаята няколко дни. През това време трябва да ги гледате. При правилното внедряване на технологията за готвене консервираната храна няма да промени външния си вид. В случай на поява на мехури е необходимо тези кутии да се изхвърлят. Останалата част от конфитюра може да бъде прехвърлена в склада за съхранение през зимата.