Ранни сортове картофи

За всеки летен обитател или собственик на района е много важно да знаете сортовете от картофи, най-продуктивните и, разбира се, тези, които могат да лежат през зимата. Към днешна дата има около четири хиляди разновидности картофи, от които само 290 са разрешени за употреба в храни на територията на Руската федерация.

Картофени сортове се различават помежду си не само по цвят, вкус, форма на грудки, но и със зрялост. при засаждане на картофи е необходимо да се обмисли огромен брой условия:

• Първо, е необходимо да се вземат предвид особеностите на района, в който ще засадите растението;
• на второ място, на периода на зреене (ранни сортове картофи достигат пълно съзряване в рамките на 70-75 дни, средно узряване - около 90 дни, късно - повече от 120 дни);
• трето, необходимо е да се вземе предвид целта, с която се засаждат картофите (преработка на чипс, сухи картофи, производство на нишесте, за продажба и т.н.). За продажба най-оптималните сортове картофи ще бъдат: Lorkh, Berlichingen, Hybrid-14 и други.

За съжаление картофите от Израел, Египет, Полша, Мароко и Кипър все повече се намират на рафтовете на руските магазини. Това се дължи най-вече на факта, че в по-голяма територия на нашата държава има много дълга и студена зима и много кратък топъл период. Единственият начин, по който учените откриха, е да използват ранни сортове картофи при засаждането.

Но ранно узряване сортове са подходящи за консумация само през летния и есенния период от време и са напълно устойчиви на съхранение. Първоначално клубените на растението са еластични, сочни и ронливи, след дълго съхранение, повечето от тях гниене и напълно неподходящи за консумация в човешката диета.

Varms, Vyatka, Белоруски ранно, Priekulsky началото, Iskra, Domodedovo - ранни сортове картофи, които са най-популярни сред руснаците.

Vyatka е сорт, който се характеризира с висок добив и добра устойчивост към заболявания (фитофтора, вирусни заболявания, износване и др.). Клубените са много еластични, големи, овални. След пряка изкоп, клубените се съхраняват в продължение на 3-4 месеца.

Warms е разнообразие от ранно зреещи картофи. Клубените са удължени, като кожата им е белезникава. Когато готвенето не е варено, затова е по-подходящо за салати.

Domodedovo - сорт, свързан с ранното узряване на сорта. Отличен вкус, висока доходност - това са предимствата на този картоф. Тръба на продълговата форма, не много голяма, с почти невидими очи. Картофи сравнително рядко се превръща в жертва на вирусни инфекции или бактериални заболявания.

Priekulsky началото е вид картофи, който има достоен добив и се характеризира с бързо узряване. Обликът не е дискретен, плътта е бяла, много сочна. При разфасоването картофите не са покрити с черни петна.

За ранните сортове картофи е дадена голяма реколта, е необходимо да се следват определени правила за нейното отглеждане.

• Първо, ранните картофи трябва да бъдат напоени в размер на 10 литра вода за три засадени храсти. Навлажнете почвата според нуждите, но не по-малко от веднъж седмично.
• На второ място, добро събиране на картофи дава в случаите, когато се използва мулчиране. Тази процедура е подобна на създаването на оранжерия. След като картофите са засадени в земята, цялата площ е покрита с мулчиран материал. Влагата от земята практически не се изпарява, плевелите не покълват и земята не се покрива с коричка.
• На трето място, ранните сортове картофи са много любители на насипни и ронливи почвата, така че бъдете подготвени за този тест.